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Industrietalk Zutrittslösungen: „Sicherheit ständig hinterfragen“

Im Gespräch mit Hotel+Technik sagt Johannes Butz, wie Hoteliers ihre Gebäude bestmöglich absichern, mit neuer Technik Mitarbeiter entlasten und sich gleichzeitig nachhaltiger aufstellen können. › mehr

Personalie Neuer General Manager für das Le Méridien Hamburg

Neue Führungskraft für das Hamburger Hotel: Gordon A. Debus übernimmt die Position des General Managers. › mehr

Opening Sly Hotel in Berlin startet

Mit dem Stadthotel in Friedrichshain-Kreuzberg trifft Altbau-Charme auf modernes Design. Wir bieten einen Blick in das Haus. › mehr

Personalie Walter C. Neumann wird CEO der Grand Metropolitan Hotels

Der ehemalige Chief Executive Director der Seetelhotels übernimmt zu Beginn 2024 die operative Führung des White-Label-Operators aus der Schweiz mit mehr als 80 Hotels. › mehr

Neueröffnung H-Hotels: Zuwachs im Rhein-Main-Gebiet

Das H2 Hotel Mainz der Hotelgruppe ergänzt ab sofort das Übernachtungsangebot der Landeshauptstadt. Mit dem Hotel zeigt das Unternehmen ein überarbeitetes Interior-Design-Konzept. › mehr

Sanierung Jagdfeld Real Estate erneuert Strandhotel Zingst für 6,75 Millionen Euro

Bis Ende April 2024 sollen die Renovierungsarbeiten für das Hotel dauern. Das Gestaltungskonzept soll sich durch die Zimmer, die öffentlichen Bereiche und den Spa-Bereich ziehen. › mehr

Corona-Hilfen Dorint kämpft und wächst weiter

Dirk Iserlohe setzt sich für die Gleichstellung der mittleren Unternehmen bei den Corona-Hilfen ein. Mit Tophotel sprach er über den Status quo seiner Bemühungen und die Pläne mit Dorint. › mehr

Strategie Adina plant Test-Hotel

Die australische Hotelmarke will sich stetig weiterentwickeln. Dafür setzt sie auf ein Hotel-Lab und das Feedback der Gäste. › mehr

NRW 2022 wieder mehr Beschäftigte im Gastgewerbe

Der Branchenverband Dehoga NRW wies darauf hin, dass die Anzahl der Beschäftigten zwar wieder gestiegen ist, der Arbeits- und Fachkräftemangel aber immer noch groß sei. › mehr

Neueröffnung Seehotel Zarrentin feiert Opening

Am Ufer des UNESCO-Biosphärenreservates Schaalsee wurde das Dreisterne-Landhotel der Hamburger Block Gruppe eröffnet. Das Unternehmen investierte rund 20 Millionen Euro in das Projekt. › mehr

Human Resources Frische Ideen fürs Mitarbeiterwohnen

Wie muss Mitarbeiterwohnen für die Generationen Y und Z aussehen? Darum drehte sich der diesjährige Ideenwettbewerb des Hotel-Kompetenz-Zentrums. Sechs Arbeitsgruppen stellten im Finale ihre Konzepte vor. › mehr

Preisverleihung Ahead Awards 2023: Deutsche Hotels ausgezeichnet

In London wurden in verschiedenen Kategorien die besten Hospitality-Konzepte in Europa prämiert. Auch die deutsche Hotellerie ist vertreten. › mehr

Personalie Neuer General Manager für das Adina Hamburg Speicherstadt

Manuel Uguet y Villalba kommt aus Österreich in die Hansestadt und übernimmt die operative Leitung des zweiten Hamburger Adina Hotels. › mehr

Umbau • Mit Fotostrecke • Hotel Badeschloss öffnet seine Türen

Das Straubinger Hotel-Ensemble ist vollständig: Nach dem Grand Hotel Straubinger feiert auch das benachbarte Badeschloss nach dreijähriger Sanierung sein Re-Opening. › mehr

Jubiläum Flair Hotels feiern 40 Jahre

Die Hotel-Kooperation nahm ihre jährliche Herbsttagung zum Anlass, ihren runden Geburtstag zu zelebrieren. Auf der Agenda stand auch die Planung weiterer Entwicklungsschritte. › mehr

Erika Boutiquehotel Kitzbühel Das ist Henning Reichels Lieblingsplatz

Ob zum Runterkommen, als Inspiration oder Rückzugsort: Der Lieblingsplatz von Henning Reichel, Direktor im Erika Boutiquehotel Kitzbühel, ist der Pavillon im Hotelgarten. › mehr

Umbau Makeover für das Parkhotel Quellenhof

Nach der Modernisierung der Zimmer des Aachener Hotels folgte die Sanierung der öffentlichen Bereiche. Das Konzept stammt von Interior Designerin Anne Maria Jagdfeld. › mehr

Personalie Neuer F&B Manager im The Fontenay

Christian Pansi verantwortet künftig den Bereich Food & Beverage im Hamburger Hotel. Er ist bereits seit August 2017 als Assistant F&B Manager an der Außenlaster tätig. › mehr

HR Awards für 18 Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe

Der Hospitality HR Award 2023 würdigt innovative Human-Resources-Konzepte in der Branche. Das sind die Preisträger. › mehr

Verband Fair Job Hotels schnüren Agenda 2024

Beim Partnertreffen in Stuttgart ging es um Wandel, Austausch und Netzwerken. Dazu gaben Geschäftsführerin Katharina Darisse und Vorstand Alexander Aisenbrey einen Ausblick auf die weitere Entwicklung. › mehr

Tophotel-Profirezept Gebratene Polenta mit Zweierlei vom Kürbis, Rosenkohl und Pecorino-Schaum

Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Chefs am Herd? Profis gewähren exklusive Einblicke und geben Inspriationen. Diesmal Sternekoch Maximilian Moser. › mehr

Event Green Tourism Camp 2023: Nachhaltigkeit und Wissenstransfer im Fokus

Die fünfte Ausgabe des Barcamps zog dieses Jahr mehr als 80 Teilnehmer aus der Tourismusbranche an. Welche Themen diskutiert wurden. › mehr

Ermittlungen Christian Jürgens: Staatsanwaltschaft stellt Verfahren ein

Nach schweren Vorwürfen von Mitarbeitern wurde gegen den Sternekoch ermittelt. Laut Medienberichten hat die Staatsanwaltschaft München II das Verfahren nun eingestellt. › mehr

Expansion Bauarbeiten für Novum-Projekt beginnen

Im Berliner Bürokomplex „Mizar Gate Office“ wurde mit den Umbau- und Ausbauarbeiten für zwei Hotelprojekte von Novum Hospitality begonnen. Das Projekt soll Anfang 2025 fertig gestellt werden. › mehr

Opening Holiday Inn Express startet in Dresden

IHG Hotels & Resorts wächst mit einem Hotel in der sächsischen Landeshauptstadt. Das Haus wurde umgebaut und an das Designkonzept der Marke Holiday Inn Express angepasst. › mehr

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