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Jubiläum Dorint Am Goethepark Weimar feiert 25-jähriges Bestehen

Zusammen mit Weggefährten und Vertretern aus der Politik zelebrierte das Traditionshaus der Kölner Dorint Hotelgruppe sein Jubiläum. Im Rahmen der Feierlichkeit spendete das Hotel an einen guten Zweck. › mehr

Opening W Hotels kommt erstmals nach Schottland

Marriott feiert mit dem W Edinburgh sein Debüt in Schottland. Das Hotel wird im November eröffnen. › mehr

Personalie Neuer Executive Chef im The Charles Hotel

In neuer Position tätig: Das Fünfsterne-Superior-Haus in München befördert Thomas Beiglböck zum Executive Chef. › mehr

HR "Azubi-Mangel wird zum Fachkräftemangel"

Immer weniger Schulabgänger: Das ist eines der großen Probleme auf dem Ausbildungsmarkt - und droht den Fachkräftemangel zu verschärfen. Wie die Lage im Gastgewerbe ist. › mehr

Justiz Haftstrafe angetreten: Schuhbeck ist im Gefängnis

Vor knapp einem Jahr wurde Star-Koch Alfons Schuhbeck wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe zu einer Gefängnisstrafe verurteilt - jetzt hat er seine Haft angetreten. › mehr

Interior Design Neuer Look für Strandhotel auf Usedom

Nach fast zweijähriger Komplettmodernisierung und einer Investition von mehr als fünf Millionen Euro eröffnete dieses Jahr das Hotel Ostende am Strand von Ahlbeck wieder. Wir zeigen es in einer Fotostrecke. › mehr

Mehrwertsteuer „Entscheidung erst im November ist tragisch für die Branche“

Bundesfinanzminister Christian Lindner hat im Fünfsternehotel Bayerischer Hof in München Sympathien für den Erhalt der sieben Prozent geäußert. Eine klare Zusage gab es aber nicht. › mehr

Personalie The Chedi Andermatt: Jörg Arnold wird General Manager

Der Hotelier leitet ab 1. Oktober das Fünfsternehotel in der Schweiz. Gleichzeitig wird er Cluster Director Hotels Andermatt von Orascom Hotels Management. › mehr

Personalie Althoff Grandhotel Schloss Bensberg unter neuer Führung

Zum 1. September übernimmt Jörg Stricker die Funktion des General Managers im Fünfsternehotel. Zuletzt war er in gleicher Funktion im Bollants Spa im Park tätig. › mehr

Digitalisierung Ascott: Chatbot hilft bei der Reiseplanung

Der Hotelbetreiber hat ein neues Teammitglied: "Cubby". Der nach dem Ascott-Maskottchen benannte Web-Chatbot soll die Rolle eines Reisebegleiters übernehmen. › mehr

F&B Konzept Falkensteiner Resort Lido setzt auf "12-Höfe-Küche"

Im Stammhaus der Hotelgruppe heißt es "back to the roots". Um sein kulinarisches Konzept möglichst regional und nachhaltig gestalten zu können, greift das Hotel auf eine bewährte Tradition zurück. › mehr

Fotostrecke 9-Suiten-Hotel in historischem Gebäude

Das mehr als 600 Jahre alte Laubenhaus in Brixen hat im August 2023 unter dem Namen Fink inklusive Laubenrestaurant mit sogenannter Klosterküche und Thermae geöffnet. Wir bieten einen Blick in das Hotel. › mehr

Tourismus Hamburg verzeichnet Halbjahres-Rekord

Nach den für die Gastronomie und Hotellerie schweren Corona-Jahren, zieht der Tourismus in Hamburg wieder an. 2023 könnte sogar besser werden als das Rekordjahr 2019. › mehr

Marktübersicht Toilette mit Wellness-Feeling

Bei Gästen entscheidet häufig der Blick ins Bad, wie zufrieden sie mit einem Hotel sind. Doch sie erwarten heute mehr als nur eine schicke Einrichtung – zum Beispiel Dusch-WCs. › mehr

Personalie Neuer Hotel Manager im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Zurück zu den Wurzeln: Jan-Peer Lehfeldt ist seit Mitte August in leitender Position im Grandhotel an der Binnenalster zurück. Bereits vor 20 Jahren hat er dort seine Ausbildung absolviert. › mehr

Modernisierung Edelweiss mit neuen Luxus-Suiten

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort im Salzburger Land hat kräftig umgebaut. Auch das Kulinarik-Konzept wurde erweitert. › mehr

F&B Konzept • Mit Fotostrecke • Lifestyle-Küche im Gemüsegarten

Mit dem hauseigenen Gartenrestaurant "Blooms" setzt das The Dolder Grand in Zürich in diesem Sommer neue Akzente. Unsere Fotostrecke zeigt erstmals Bilder des Konzepts. › mehr

Steuertipp So versteuern Sie kleine Geschenke

Welcher Steuersatz für Give-aways gilt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der Bundesfinanzhof hat vor Kurzem mit einem Urteil für mehr Klarheit gesorgt. › mehr

Sonnenhotels mit neuem Haus in Österreich

Die Ferienhotelgruppe übernimmt das Post Seefeld Hotel & Spa in Seefeld in Tirol und betreibt damit nun drei Hotels in der Alpenrepublik. › mehr

Politik Christian Lindner: Bundestag entscheidet über 7 Prozent

Während der Bundesfinanzminister auf das Parlament verweist, spricht sich Berlins Wirtschaftssenatorin dafür aus, die Betriebe zu entlasten. › mehr

Personalie Neuer General Manager im Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok

Seit Anfang August leitet Christian Ruge das Fünfsternehotel in der thailändischen Hauptstadt. Er bringt Erfahrung aus dem Management von Hotels in Europa, den USA, dem Nahen Osten und Asien mit. › mehr

Hotelprojekt • Mit Fotostrecke • Eco Aparthotel setzt Akzente in Südtirol

„Olm Nature Escape“ heißt das neue Ferienhotel, das im Dezember im Tauferer Ahrntal eröffnen wird. Eine Besonderheit ist seine kreisrunde Architektur. › mehr