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Personalie Meininger Hotels: Diana Vieweg wird Director of Human Resources

In ihrer neuen Position verantwortet Diana Vieweg ab dem 1. August die Leitung der Personalabteilung und nimmt den Platz ihrer Vorgängerin Irina Kornyushenkova in der erweiterten Geschäftsleitung ein. › mehr

Expertentalk Wann wird sich der Hotelinvestment erholen?

Die gestiegene Gästenachfrage treibt die Auslastung in den Hotels an. Dennoch bleibt der Investmentmarkt nach wie vor hinter den Aktivitäten von vor der Coronapandemie zurück. Was die Gründe dafür sind. › mehr

Gästebetreuung Öschberghof: Tolle Stimmung mit dem FC Liverpool

Das Fünfsternehotel hatte zehn Tage lang die Fußballmannschaft zum Trainingslager zu Gast. Wie die Zusammenarbeit zwischen Hotel und Mannschaft lief. › mehr

Nachhaltigkeit Gorgeous Smiling Hotels stellen auf Ökostrom um

Ab sofort beziehen die 40 Hotels zertifizierten Ökostrom aus Wasserkraft. Der konventionelle Strommix-Vertrag wurde aufgelöst. › mehr

Mehrwertsteuer Gastgeber singen für den Erhalt von 7 Prozent

Mit viel Kreativität machen einige Hoteliers und Gastronomen zurzeit in den sozialen Netzwerken darauf aufmerksam, dass die Branche auch 2024 noch den reduzierten Steuersatz auf Speisen braucht. › mehr

Bilanz Accor meldet starkes Wachstum

Der französische Hotelkonzern verzeichnet im ersten Halbjahr für alle Marken und Märkte einen sehr guten Umsatz. Deshalb hebt das Unternehmen seine Jahresprognose an. › mehr

Hotelportfolio Diese Openings plant Marriott

München, Budapest und Riad – das sind einige der Destinationen, in denen die Hotelgruppe in den kommenden Monaten Häuser eröffnen wird. Ein Überblick. › mehr

Personalie Neuer CEO für die Grand Resort Bad Ragaz Gruppe

Serge Altmann übernimmt zum 1. Oktober die operative Leitung der gesamten Gruppe. In seiner Funktion verantwortet er die Weiterentwicklung und Umsetzung der Destinationsstrategie. › mehr

Opening Neues Spa-Hideaway am Gardasee

Mit direktem Seeblick eröffnet das Cape of Senses. Das Adults-only Spa-Hideaway auf 15.000 Quadratmetern Fläche ruht auf einer Naturterrasse über den Mauern von Torri del Benaco am Gardasee. › mehr

Todesfall Christa Block ist verstorben

Die Mitarbeiter der Block Gruppe trauern um Christa Block, Ehefrau des Unternehmensgründers Eugen Block. Sie verstarb am 21. Juli 2023 im Alter von 82 Jahren nach kurzer unheilbarer Krankheit. › mehr

Personalie Platzl Hotels: Sophia Frei ist neue Abteilungsleiterin Employer Branding

Die 29-Jährige startete ihre Karriere in den Platzl Betrieben 2016 als Werkstudentin. Ihre neue Funktion ist zugleich ihre erste Führungsposition. › mehr

Tourismus Expedia-Chef: Reisenachfrage wird Preise noch länger hochhalten

Reisen wird nach Einschätzung des Branchenriesen angesichts der hohen Nachfrage vorerst teuer bleiben. So denke er nicht, dass Preise für Hotelaufenthalte bald sinken werden, sagte Expedia-Chef Peter Kern. › mehr

Architektur Neues Megaprojekt in Dubai

Mit dem One&Only One Za'abeel öffnet Ende des Jahres das erste "vertikale" Stadtresort der Luxusmarke von Kerzner International. Was die Gäste dort alles erwartet. › mehr

Neueröffnung • Mit Fotostrecke • Como kommt erstmals nach Frankreich

Mit dem Como Le Montrachet eröffnet die Hotelgruppe ihr erstes Haus in Frankreich. Designerin Paola Navone verwandelte das denkmalgeschützte Anwesen aus dem Jahr 1842 in ein Boutiquehotel. › mehr

F&B-Konzept Canfranc Estación setzt auf Haute Cuisine

Beginn einer kulinarischen Zeitreise: Unter der Leitung von Eduardo Salanova eröffnet das Luxusrefugium der spanischen Barceló Hotel Group sein Restaurant "Canfranc Express". › mehr

Neueröffnungen Numa startet Expansion nach Tschechien

Der Betreiber von Boutique-Apartments setzt sein europaweites Wachstum fort: In Prag ist das Unternehmen mit insgesamt sechs Objekten an den Start gegangen. › mehr

Todesfall Siegfried Schaber verstorben

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) trauert um seinen Ehrenpräsidenten und Ehrensenator. Er ist im Alter von 88 Jahren verstorben. › mehr

Opening Novum eröffnet 40. The Niu Hotel

Mit dem The Niu Fusion startet ein weiteres Haus der Marke in der Hansestadt. Es wurde im Rahmen eines Rebrandings grundlegend renoviert und modernisiert. › mehr

Dekra-Expertentipp Kühlanlagen regelmäßig warten

Seit sechs Jahren ist eine neue Verordnung zum Betrieb von Verdunstungskühlanlagen, Kühltürmen und Nassabscheidern in Kraft. Hoteliers sollten darauf achten, die Geräte fristgerecht prüfen zu lassen. › mehr

Immobilien Hotelbetreiber in der DACH-Region zeigen sich optimistisch

Betreiber in der Hotellerie gehen von einer positiven Entwicklung des RevPar im deutschsprachigen Raum aus, wie eine aktuelle Umfrage zeigt. Für welche Hotelsegmente das gilt. › mehr

Asiatischer Hotelmarkt Accor plant starke Expansion von Mövenpick in China

Der Hotelkonzern und die Sunmei Group geben ein Update ihrer Entwicklungspläne: Der Fokus liegt auf der Einführung und Entwicklung der Marke Mövenpick by Accor in China. › mehr

F&B-Konzepte Pierre Nierhaus: Trendreisen nach Chicago, Wien und Bangkok

Was in den Metropolen in Europa, Amerika und Asien angesagt ist und wie Gastronomen dieses Wissen nutzen können, zeigt der Experte bei seinen Trendworkshops im Herbst 2023. › mehr

Bildung Heidelberger Hotelfachschule: Fusion mit anderer Schule beschlossen

Die als Deutschlands erste Hotelfachschule bekannte Fritz-Gabler-Schule wird zum Schuljahr 2024/2025 mit der Marie-Baum-Schule zusammengelegt. Die Pläne hatten Kritik hervorgerufen. › mehr