Opening Edition debütiert in Kapstadt

Am Quay 7 der V&A Waterfront hat das The Cape Town Edition eröffnet. Zum Hotel gehören 142 Zimmer, eine Fassade aus mehr als sechs Millionen Ziegeln und ein öffentlicher Aussichtsturm. › mehr

Positionierung Zukunft im Bestand: Die Traube Tonbach erneuert ihr Haupthaus

Im Haupthaus des Luxushotels investiert Familie Finkbeiner 14,8 Millionen Euro in den ersten Abschnitt einer mehrjährigen Modernisierung. Dahinter steht eine klare unternehmerische Entscheidung. › mehr

Kulinarik Neues Gastrokonzept für The Hoxton Charlottenburg

Das neue „Charlotte's“ verbindet Lobby, Wintergarten und Bar zu einem ganztägigen Angebot. Was es kulinarisch bietet. › mehr

Expansion IHG wächst in Nordeuropa auf mehr als 400 Hotels

Allein in Deutschland zählt der Konzern mehr als 250 eröffnete und geplante Häuser. Was die Wachstumstreiber sind. › mehr

Arbeitsmarkt Westbalkanregelung: Kabinett halbiert Kontingent

Statt 50.000 sollen künftig nur noch 25.000 Zustimmungen pro Jahr möglich sein. Tourismus- und Gastgewerbeverbände warnen vor einer Verschärfung des Personalmangels. › mehr

Expansion • Mit Fotostrecke • Aethos baut Präsenz in Portugal aus

Das Aethos Lisbon soll im Juni 2027 öffnen. Astet Studio restauriert die Villa Helena und ergänzt zwei Neubauten. › mehr

Gastronomie No-Shows: Dehoga Thüringen stärkt Wirten den Rücken

Nicht wahrgenommene Reservierungen belasten die Gastronomie. Der Dehoga in Thüringen hält Anzahlungen für vertretbar, auch wenn sie im Freistaat noch selten sind. › mehr

Hotelprojekt Schloss Mautern: Spatenstich für 72-Millionen-Projekt

Die Mamma Group baut in der Wachau ein Designhotel mit 126 Zimmern und 108 Wohnungen. Das Hotel soll im März 2029 öffnen, der Wohnpark im Frühjahr 2028 fertig sein. › mehr

Personalie Légère Hotel Group: Neue General Manager in Bielefeld und Luxemburg

In Bielefeld leitet Britta Groß seit August beide Häuser der Gruppe, in Luxemburg übernimmt Javier Luis Segura Masa. Sie kommen von Mercure beziehungsweise Meliá. › mehr

Übernahme Scandic schließt Kauf von Dalata ab

Mit dem Deal übernimmt die nordeuropäische Hotelgruppe 57 Häuser und eine Pipeline mit rund 1.600 Zimmern. Der Kaufpreis liegt bei 500 Millionen Euro. › mehr

Strategie EU-Kommission will Touristenströme besser verteilen

Hunderttausende Touristen zieht es Jahr für Jahr an die gleichen Orte. Die Europäische Kommission will die Länder dabei unterstützen, Folgen auszugleichen – und Europas Tourismus stärken. › mehr

Top100-Report 2026 Wo Deutschlands Beherbergungsmärkte wachsen – und wo nicht

Abgesehen vom Pandemiejahr 2020 verzeichneten die A-Städte erstmals seit 2015 weniger Übernachtungen, B- und C-Städte legten leicht zu. Mehr Nachfrage bedeutet aber nicht automatisch volle Betten. › mehr

Expansion Stayery wächst in Berlin

Im Kreuzberger Wrangelkiez entstehen in einem Bestandsgebäude 105 Stayery-Apartments. Die Eröffnung ist für Anfang 2028 geplant. › mehr

Gewinnspiel Koch des Jahres 2026: Tophotel verlost Final-Karten

Am 16. November wird in der Motorworld in München das Finale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ ausgetragen. Tophotel-Leser können zwei mal zwei Tickets gewinnen. › mehr

Personalie Aja Ruhpolding: Madlen Riesner übernimmt die Leitung

Die 44-Jährige führte zuletzt zwei Landgasthöfe in der Region und war für Kempinski in St. Moritz, Kairo und Peking tätig. Nun verantwortet sie das Ferienhotel mit 244 Zimmern. › mehr

Nachhaltigkeit Relais & Châteaux: Digitales Tool für die CO₂-Bilanz

Mit der Plattform My Impact sollen 580 unabhängige Häuser ihre Emissionen erfassen und senken. Ab 2027 fließen die Ergebnisse auch in die Qualitätsprüfung der Vereinigung ein. › mehr