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Mitarbeitergesundheit Fair Job Hotels führt Mitarbeiter-Unterstützungsprogramm ein

Der Hotelverein kooperiert mit der Plattform Voiio, um seinen Partnerbetrieben ein umfassendes Employee Assistance Programm anzubieten. Wie Beschäftigte davon profitieren sollen. › mehr

Termine Heimtextil öffnet ihre Tore

Die internationale Textilmesse ist in Frankfurt gestartet. Was Hoteliers dort alles erwartet. › mehr

Auszeichnung Hermann Bareiss erhält 69. Brillat Savarin-Plakette

Die FBMA-Stiftung ehrt den Seniorchef des Hotels Bareiss mit einer der renommiertesten Auszeichnungen der deutschen Hotellerie. Die Verleihung findet im Juni 2026 statt. › mehr

Tarifvertrag Mehr Geld für Beschäftigte im Südwest-Gastgewerbe

In Baden-Württemberg steigen die Löhne im Gastgewerbe in drei Stufen – erstmals ab April. Der Tarifvertrag gilt bis 2028. › mehr

Eigentümerwechsel Traditionshotel in Saarbrücken wechselt den Besitzer

Die Unternehmensgruppe Gregor Lehnert übernimmt das Hotel Leidinger in der Saarbrücker Altstadt. Die bisherige Inhaberfamilie zieht sich im Rahmen einer Nachfolgeregelung zurück. › mehr

Personalien Führungskarussell bei Marriott

Zwei langjährige Führungskräfte gehen in den Ruhestand, drei neue übernehmen: Marriott strukturiert seine Führung in den Regionen Amerika, CALA und EMEA um. › mehr

Modernisierung Traube Tonbach startet mehrjährigen Umbau

Das Fünfsterne-Superior-Hotel in Baiersbronn investiert in das Hauptgebäude des weitläufigen Resorts im Tonbachtal. Der erste Bauabschnitt startet Ende Januar 2026. › mehr

Prognose Reisebranche blickt optimistisch auf 2026

Die Deutschen geben 2026 voraussichtlich 86 Milliarden Euro für Urlaub aus – drei Prozent mehr als im Vorjahr. Die Zahl der Reisenden stagniert hingegen. › mehr

Wettbewerb Mein Tophotel sucht den „Coolsten Pool 2026“

Außergewöhnliches Design, besondere Aussicht und innovative Highlights: Das Reiseportal meintophotel.de zeichnet erneut den coolsten Pool aus. Hotels können sich jetzt bewerben. › mehr

Hidden Hospitality Das ist der Erfolgsfaktor der Heimat-Liebe-Hotels

Unsere Serie „Hidden Hospitality“ stellt erfolgreiche Konzepte in der Privathotellerie vor. Dieses Mal: die Heimat-Liebe-Hotels. › mehr

Wachstum Shangri-La erweitert Präsenz in Europa

Nach Istanbul folgt Bodrum: Die asiatische Hotelgruppe treibt ihre Europa-Expansion voran und plant ein Resort mit 70 Zimmern und zehn Villen an der Ägäis. › mehr

Personalie Rolf E. Brönnimann wird Vice President Development bei GMH

Der Hotelier verlässt das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und wechselt in die Führungsebene von Grand Metropolitan Hotels. Die Hotelgruppe regelt gleichzeitig die Nachfolge vor Ort. › mehr

Ernährung „Dry January“ und „Veganuary“: Was das für die Gastro heißt

Im Januar essen viele Menschen weniger Fleisch oder trinken weniger Alkohol. Manche verzichten gleich ganz und setzen auf Trends wie "Veganuary" oder "Dry January". Was sagt die Gastro zu der Entwicklung? › mehr

Expansion Romantik wächst um 4 neue Mitglieder

Zum Jahresbeginn hat die Kooperation ihr Portfolio um vier Häuser in Deutschland erweitert. Die Neuzugänge reichen vom Wellnesshotel am Senftenberger See bis zum 300 Jahre alten Landhotel in Franken. › mehr

Versicherungstipp Beruhigt in die Bauphase

Im Hotelbetrieb wird ständig an- oder umgebaut, saniert und renoviert. Dabei können Schäden auftreten, die richtig teuer werden. Was gilt es zu beachten? › mehr

Wettbewerb Rudolf Achenbach Preis 2026: Jetzt bewerben

Die Achenbach Delikatessen-Manufaktur und der Verband der Köche Deutschlands (VKD) suchen erneut die besten Nachwuchsköche. Auszubildende können sich noch bis Ende Januar bewerben. › mehr

Trendreport 5 wichtige Gastro-Trends für 2026

Regionalität trifft auf globale Einflüsse, Hightech auf Wohlbefinden: Der diesjährige Internorga Food Zoom zeigt, wohin sich die Branche bewegt. › mehr

Expansion Neuer A&O-Standort in Manchester

Die Berliner Budget-Hostelkette hat ihr viertes Haus in Großbritannien eröffnet. Nach einer Renovierung sollen dort ab 2027 mehr als 1.200 Betten zur Verfügung stehen. › mehr

Interior Design Zeller Hotel + Restaurant investiert in Modernisierung

Das familiengeführte Viersternehaus hat für einen Millionenbetrag 17 Zimmer neugestaltet. Weitere Modernisierungsphasen sollen in den kommenden Jahren folgen. › mehr

Personalie Abion und Telegraphenamt unter neuer Leitung

Johannes Mayr hat als Cluster General Manager das Abion Spreebogen Waterside Hotel und das Hotel Telegraphenamt übernommen. Unterstützt wird er von weiteren Neuzugängen. › mehr

Opening Erstes Bio-Hotel im Alpbachtal gestartet

Mit den Naturapartments Alpbach hat das erste zertifizierte Bio-Hotel der Region eröffnet. Die Apartments verbinden ökologisches Wirtschaften mit regionaler Wertschöpfung. › mehr

Personalie Bayerischer Hof verliert Sternekoch

Asiatische Einflüsse, französische Raffinesse – jetzt ohne Küchenchef Anton Gschwendtner. Wie geht der Bayerische Hof mit dem Abschied um? › mehr

Neues Mitglied Welcome Hotels schließen sich dem Hotelverband Deutschland an

Die Frankfurter Hotelgruppe ist seit Jahresbeginn Mitglied des IHA. Der Verband wertet den Beitritt als wichtiges Zeichen für die Branchensolidarität. › mehr

Umfrage Stimmung im norddeutschen Gastgewerbe hat sich gebessert

Die Reisewirtschaft berichtet dagegen von einer verschlechterten Lage. Das geht aus einer Befragung der IHK Nord hervor, an der mehr als 500 Betriebe teilgenommen haben. › mehr

Kimpton Main Frankfurt Das ist Ronald Hoogerbrugges Lieblingsplatz

Im Kimpton Main im Quartier Four treffen internationale Gäste auf die lokale Community. General Manager Ronald Hoogerbrugge hat in der Brasserie Anni seinen Lieblingsplatz gefunden. › mehr

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