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Tourismus Krisen als Chance für heimische Reiseziele

Urlaub in Deutschland könnte für viele angesichts der angespannten Weltlage eine realistische Option werden. Profitieren dürften nach Ansicht des Tourismus-Koordinators vor allem küstennahe Regionen. › mehr

Strategie „Die Mikrolage zählt“

Anfang 2025 verkaufte Michael Struck die von ihm gegründete Marke Ruby Hotels an IHG. Die Gruppe treibt nun die Expansion voran – erstmals auch in den USA. Ein Interview über Wachstum und Effizienz. › mehr

Messe Beam 2026: Vom Denken ins Handeln kommen

Der Summit in der Messe Bozen hat gezeigt: Die Hospitality-Branche befindet sich im Wandel. Wer ihn gestalten will, braucht eine klare Haltung – und den Mut, bewusst seinen eigenen Weg zu gehen. › mehr

Hotelprojekt Pierdrei kommt nach Lübeck

Auf der nördlichen Wallhalbinsel in Lübeck entsteht ein neues Boutiquehotel nach Vorbild des Hamburger Pierdrei. Die Eröffnung ist für 2028 geplant. › mehr

Opening Neues Restaurant in Biberacher Denkmalvilla

Nach sechs Monaten Bauzeit ist die historische Villa am Biberacher Bismarckring als Gastronomiebetrieb eröffnet worden. Hinter dem Projekt stehen die Lerch Genusswelten. › mehr

Auszeichnung Svea Marie Kropp gewinnt Rudolf Achenbach Preis 2026

Deutschlands beste Nachwuchsköchin steht fest: Svea Marie Kropp aus dem The Fontenay hat den Wettbewerb des VDK für sich entschieden. › mehr

Re-Opening Henri Hotels wächst im Alpenraum

Nach Kitzbühel folgt Garmisch-Partenkirchen: Die DSR Hotel Holding eröffnet im Juli ein 69-Zimmer-Boutiquehotel im ehemaligen Reindl's Partenkirchner Hof. › mehr

Parlamentarisches Frühstück Tierhaltungskennzeichnung: Branche warnt vor Mehrbelastung

Die geplante Tierhaltungskennzeichnung für Restaurants, Caterer und Gemeinschaftsverpflegung sorgt weiter für Widerstand. Branchenvertreter sehen massive Belastungen für Betriebe und Verbraucher. › mehr

Analyse Trotz guter Nachfrage: Hotels im Norden senken ihre Preise

Eine Studie von Kohl & Partner zeigt für die Sommersaison ein widersprüchliches Bild: Während die Nachfrage an deutschen Küsten anzieht, reagieren zahlreiche Betriebe mit defensiven Preisstrategien. › mehr

Investition Gut Ising schafft Wohnraum für Mitarbeitende

Das Viersterne-Superior-Resort plant einen neuen Campus am Chiemsee. Bis Herbst 2026 entstehen 37 Wohneinheiten für Auszubildende sowie Fach- und Führungskräfte. › mehr

Personalie Führungswechsel im The Blasky Frankfurt

Das Lifestyle-Hotel in Frankfurt hat seit April einen neuen Managing Director. Unter Tim Gilbert-Lichtenberg soll sich das Hotel stärker auf Tagungen und Veranstaltungen ausrichten. › mehr

Rebranding Webers Hotel in Essen wechselt zu Accor

Das Hotel im Essener Ruhrturm wird künftig unter dem Dach der französischen Hotelgruppe geführt. Ende 2026 sollen umfangreiche Renovierungsarbeiten beginnen, begleitet von einem Rebranding. › mehr

Technik Telekom und Sky schließen Vereinbarung zur WM 2026

Zur Fußball-Weltmeisterschaft bündeln Sky und die Deutsche Telekom ihre Angebote für gewerbliche Kunden. Über Sky-Hardware sollen alle Spiele live verfügbar sein. › mehr

Umbau Hotel am Sophienpark wird The Floris

In Baden-Baden entsteht aus dem ehemaligen Hotel am Sophienpark ein neues Hotelprojekt. Die Eröffnung ist für das Frühjahr 2027 geplant. › mehr

Tourismus „Deutschland muss lernen, sein Angebot global zu erzählen“

Susanne Gräfin von Moltke, Generalsekretärin von Relais & Châteaux, sieht Deutschland touristisch stark aufgestellt, international jedoch unter Wert vermarktet. Was sie fordert. › mehr

Modernisierung Bergkristall erweitert Suitenangebot

Das Resort in Oberstaufen hat im April sechs neue Suiten direkt an einem hauseigenen Bergsee eröffnet. Weitere sechs Bergsuiten sollen im August folgen. › mehr

Personalie Arne Klehn wird Cluster General Manager in Hamburg

Der bisherige Chef des JW Marriott Berlin wechselt als Cluster General Manager an die Elbe. Er folgt auf Peter van Rossen, der nach 17 Jahren in den Ruhestand geht. › mehr

Bilanz Sinkende Umsätze im deutschen Gastgewerbe

Gäste bleiben aus, Preise steigen: Das Gastgewerbe kämpft mit realen Verlusten – und ist damit auf dem Niveau von vor vier Jahren. › mehr

Hotelreportage Zu Gast bei Freunden im The Companion Vienna

Am Wiener Westbahnhof setzt The Companion Vienna auf Offenheit und gestalterische Kraft. In nur 15 Monaten schuf das Gründer-Quartett einen Ort für Hotel, Gastronomie und Stadtleben. › mehr

Neuausrichtung Michelin Guide führt „Mindful Voices“ ein

Köche, Hoteliers und Weinproduzenten mit innovativen Konzepten stehen künftig im Fokus von „Mindful Voices“. Gleichzeitig verabschiedet sich der Guide künftig vom Grünen Stern. › mehr

Apartments Der Sonnenhof baut Zimmerangebot aus

Das Hotel in Bad Wörishofen führt eine neue Zimmerkategorie ein, die Apartment-Wohnen mit Hotelservice kombiniert. Das Angebot zielt sowohl auf längere Privataufenthalte als auch auf Geschäftsreisende. › mehr

Analyse Tourismus in Krisenzeiten: So reisen die Deutschen 2026

Eine Yougov-Umfrage zeigt: Reisen bleibt für die Mehrheit der Deutschen ein zentraler Bestandteil ihrer Lebensqualität – doch wirtschaftliche Unsicherheit verändert das Buchungsverhalten spürbar. › mehr

Wettbewerb Mice Hall of Fame Award wird neu aufgestellt

Der Branchenaward richtet seinen Fokus künftig auf messbare Wirkung und Transformation in der Mice-Branche. Tophotel gehört zur Jury des neuen Formats. › mehr

Neue Mitglieder Ringhotels wachsen um zwei Häuser

Die Hotelkooperation erweitert ihr Portfolio in Friesland um zwei familiengeführte Häuser: das Ringhotel Parkhotel Jever und das Ringhotel Altes Zollhaus in Horumersiel. › mehr

Outdoor Hotel in Bad Ischl setzt auf wetterfeste Terrassenlösung

Das Grand Elisabeth in Bad Ischl integriert eine großflächige Markisenanlage in die Architektur seines Außenbereichs. › mehr

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