Business & Management Archives - Seite 2 von 202

Strategie COTP Group: Komplexität beherrschbar machen

In sechs Jahren hat die The Chocolate on the Pillow Group ihre Zimmerzahl verdreifacht. CEO Erik Florvaag spricht über Zentralisierung, Konversionen und die Grenzen des Franchisings. › mehr

Ranking Lonely Planet: Dessau global unter Top-Reisezielen 2027

Fürs neue Jahr empfiehlt der Lonely Planet wieder weltweit ausgewählte Reiseziele, auch eines in Deutschland – und lobt dabei eine Institution in Sachsen-Anhalt, die von der AfD angegriffen wird. › mehr

Politik Dehoga-Forderung: Minijobs sichern, Wochenarbeitszeit umsetzen

Sieben Millionen Minijobber, steigende Abgaben und ein ausstehendes Versprechen aus dem Koalitionsvertrag: Der Dehoga fordert die Bundesregierung auf, bei Minijobs und Arbeitszeit zu handeln. › mehr

Tarifeinigung Gastgewerbe NRW: Löhne steigen in drei Stufen

Der Dehoga NRW und die Gewerkschaft NGG haben sich auf einen neuen Tarifvertrag geeinigt. Die Entgelte der Beschäftigten im Gastgewerbe steigen bis Januar 2028. › mehr

Messe IHM 2026: Mehr Raum für die Gastgeberrolle

Mehr als 2.000 Fachbesucher und 170 Aussteller kamen zur dritten Independent Hotel Show Munich – im Fokus: die aktuellen Herausforderungen der unabhängigen Hotellerie. › mehr

Tourismusprojekt Center Parcs plant großen Ferienpark im Lausitzer Seenland

In Europas größtem künstlich geschaffenen Seenverbund nahe der Grenze zu Sachsen prüft Center Parcs eine Großinvestition. Brandenburg rechnet mit neuen Arbeitsplätzen. › mehr

Betreiberwechsel Five E Group übernimmt Weiße Wiek

Zum 1. Oktober wechselt das Management der Ferien- und Tourismusdestination zur Five E Group. Das bisherige Lindner Hotel Boltenhagen wird unter neuem Namen weitergeführt. › mehr

Betriebsschließung „Erhebliche Mängel“: Hotel Crowne Plaza schließt kurzfristig

Asbest und fehlender Brandschutz: Von jetzt auf gleich wird das Hotel der Novum Hospitality in Frankfurt-Niederrad dichtgemacht. Die NGG kritisiert das Vorgehen des Betreibers scharf. › mehr

Tourismus So zehren Iran-Krieg und Last-Minute-Trend am Tui-Gewinn

Tui spürt weiterhin die Folgen des Iran-Kriegs, viele Menschen buchen ihren Urlaub zudem später. Doch es gibt auch Lichtblicke. Was erwartet Europas größter Reisekonzern für die Wintersaison? › mehr

Termin 370 Grad Roadshow wächst in München

Das Hospitality-Format geht am 27. Oktober 2026 in den Design Offices Macherei in die zweite Münchner Runde. Gegenüber der Premiere im Vorjahr ist die Zahl der Aussteller gestiegen. › mehr

Betreiberwechsel Odyssey Hotel Group übernimmt Mövenpick Hotel Münster

Nach der Insolvenz des bisherigen Mieters wechselt der Betrieb des 224-Zimmer-Hotels in Münster zur Odyssey Hotel Group. Das Haus wird derzeit bei laufendem Betrieb umfassend saniert. › mehr

Bilanz Gastgewerbe wächst im Monatsvergleich

Die Branche hat im Juli 2026 zwar mehr umgesetzt als im Vormonat – preisbereinigt liegt sie aber unter dem Vorjahresniveau. Vor allem die Gastronomie spürt den Rückgang. › mehr

#Monotalk Alois Seyrling über Führung in der Krise

Nach dem Brand im Klosterbräu & Spa in Seefeld befindet sich das Traditionshotel im Ausnahmezustand. Im Gespräch mit Tophotel berichtet Hotelchef Alois Seyrling über Krisenresilienz. › mehr

Expansion Wyndham lanciert Lifestyle-Marke Dolce Nova

Die Hotelgruppe erweitert ihre Marke Dolce Hotels & Resorts um ein neues Lifestyle-Konzept. Dolce Nova soll erlebnisorientierte Hotellerie mit europäischem Profil und starkem Ortsbezug verbinden. › mehr

Gastronomie Diskussion um Wirkung der Mehrwertsteuersenkung

Die Preise in Restaurants sind trotz der Mehrwertsteuersenkung kaum gesunken, zeigt eine Studie im Auftrag der Gewerkschaft NGG. Die Branchenverbände halten dagegen. › mehr

Tourismus Mehr Spätbucher – Urlaubsplanung verschiebt sich bei Dertour

Kunden buchen beim Veranstalter Dertour ihren Sommerurlaub häufiger kurzfristig. Insgesamt ging die Nachfrage zurück. › mehr

Termine Mice-Vertrieb im Wandel: IHA geht auf Roadshow

Der Hotelverband Deutschland widmet sich im Herbst dem digitalen Wandel im Mice-Vertrieb. Die kostenfreien Halbtagesformate richten sich an Führungskräfte der Tagungs- und Kongresshotellerie. › mehr

Expansion SV Hotel bringt Moxy nach Ulm

Das Schweizer Hotel-Management-Unternehmen eröffnet Ende 2028 ein Moxy Hotel mit 146 Zimmern am Ulmer Hauptbahnhof. Es wird das erste Marriott-Markenhotel in der Stadt. › mehr

Markteintritt • Mit Fotostrecke • Bob W eröffnet erstes Haus in Österreich

Mit 67 Studio-Apartments startet Bob W im Wiener Stadtteil Döbling. Nach dem Soft Opening im Juli wurde der erste österreichische Standort nun offiziell eröffnet. Weitere Häuser sind bereits geplant. › mehr

Ranking „The 50 Best Hotels 2026“: DACH-Duo schafft den Sprung

St. Moritz und Wien sind in der neuen Weltrangliste vertreten. Für deutsche Häuser reicht es erneut nicht für eine Platzierung. › mehr

Tourismusstrategie Milliardenbranche Thüringen-Tourismus soll besser werden

Wald, Wartburg, Weimar: Dafür ist Thüringen bekannt. Doch der Tourismus im Freistaat wuchs zuletzt nur verhalten. Wie sich das ändern soll. › mehr

Expansion Leonardo Hotels übernimmt vier ehemalige Revo-Häuser

Vier Hotels wechseln zu Leonardo Hotels. Die Häuser liegen in Berlin, Düsseldorf und Dortmund und werden künftig unter verschiedenen Marken beziehungsweise im White-Label-Betrieb der Gruppe geführt. › mehr

Positionierung Nhow baut Gaming-Konzept aus

Nach dem Pilotprojekt in Berlin bringt die Hotelmarke Nhow ihr Gaming-Angebot auch nach Frankfurt. › mehr

Steuertipp So gelingen GoBD-konforme Abläufe

Mit steigender Automatisierung wachsen auch die Anforderungen der Finanzverwaltung. Wer Kasse, Belege und Buchhaltung nicht regelkonform dokumentiert, riskiert Probleme. › mehr

Hotelvertrieb Hotrec-Studie: OTA-Markt so konzentriert wie nie

Der Direktvertrieb europäischer Hotels hält sich über der 50-Prozent-Marke, verliert aber seit Jahren an Boden. Gleichzeitig konzentriert sich der OTA-Markt immer stärker auf zwei Plattformkonzerne. › mehr

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