Business & Management

Hilton und Marriott wollen mit innovativen Onlinetools das Tagungsgeschäft ankurbeln. Damit zeigen die beiden US-Hotelketten, wie das MICE-Business in Zukunft organisiert wird. Hilton Worldwide startete daf › mehr

UPDATE: Das Hotel Traube in Oberstdorf wurde durch den Großbrand am Abend des 15. Januar nicht nur stark beschädigt, sondern komplett zerstört. Der Sachschaden wird inzwischen auf zwei Millionen statt meh › mehr

Michael Mücke wird zum "Undercover Boss": Der Chef von Accor Deutschland geht inkognito in seine Hotels und zeigt Ende Januar bei RTL, wie es hinter den Kulissen der Hotellerie zugeht.

In der vierteiligen Reihe wirft das SWR Fernsehen einen Blick hinter die Kulissen des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. Im Mittelpunkt stehen dabei drei Jugendliche, die hier ihre Ausbildung mach › mehr

Die amtierenden "Hoteliers des Jahres", Michael und Petra Lübbert, mussten ihr Schlosshotel Hugenpoet in Essen-Kettwig in das neue Schutzschirmverfahren retten - es droht die Insolvenz.

Zwei Tage vor der Wiedereröffnung passierte es: Das Ferienhotel Hüttermühle in Genthin im Jerichower Land wurde im Oktober bei einem Anschlag mit geöffneten Wasserleitungen und mit Buttersäure schwer in › mehr

In Hotels in Deutschland und Österreich kam es am vergangenen Wochenende wieder zu mehreren Bränden: In Bad Bramstedt (Schleswig-Holstein) schlugen am Balladins Superior Hotel Flammen an der Hauswand empor › mehr

Egal ob Aufsehen erregender Flugzeughangar, riesiger Kongresssaal, eine Gleishalle für unvergessliche Hochzeiten oder eine angesagte Bar: Der schönste Veranstaltungsort bleibt leer, wenn er nicht als solch › mehr

Niederlage für das Landhotel Hühnerhof in Tuttlingen: Hotelier Thomas Gande muss hinnehmen, dass ein Gast sein Haus in einem Hotelbewertungsportal als "Hühnerstall" bezeichnete.

UPDATE: Das Morada Resort im Ostseebad Kühlungsborn ist seit Donnerstagnachmittag für Gäste geschlossen. Es wird desinfiziert. Der Grund dafür sind Fälle von Brechdurchfall, deren Ursache der ansteckend › mehr

Immer mehr Menschen erwarten von Hotelbetrieben deutliche Zeichen für umweltverträgliches Handeln. Doch nicht nur für die Gäste, auch aus eigenem Interesse sollten Hoteliers eine sanfte Reinigung und nac › mehr

Glaubt man jüngsten Studien, dann kletterte die Vereinbarkeit von Familie und Beruf im Gastgewerbe rasant auf einen der ersten Plätze.

Überfälle auf Hotels nehmen zu. Immer öfter werden Mitarbeiter an der Rezeption Opfer von Raubüberfällen, so überfielen zuletzt bewaffnete Männer das Hotel Meran in Saarbrücken und schlugen den Porti › mehr

Wann ein Hotel wirklich geräumt werden muss – Hotelsicherheits-Experte Ulrich Jander: Keine Rechtsgrundlage für Hotelevakuierung in jedem Fall.

Die Günnewig GmbH & Co. KG hat sich neu strukturiert. Ab sofort wird das operative Geschäft auf eine neu gegründete Tochtergesellschaft ausgegliedert, die Günnewig Betriebsgesellschaft mbH & Co. › mehr

Der VKD hat einen neuen Präsidenten: Andreas Becker, Küchenleiter Vereinigte Hospitien Trier, wird für die nächsten vier Jahre die Geschicke des größten Berufsfachverbandes der weißen Zunft lenken. Ro › mehr

Nach wie vor gibt es in Deutschland viele Hotels, in denen es keine Rauchmelder auf den Zimmern gibt. Eigentlich sind solche Einrichtungen längst Standard, doch viele Hotelbetreiber scheuen die Kosten. Dies › mehr

Bei den Top 25 der am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe belegt das Gastgewerbe nun seit Jahren die letzten Plätze. Bei der fachlichen Qualität der Ausbildung habe sich die Situation sogar noch versc › mehr

Der Geschäftsführer der Eigentümergesellschaft des Schlosshotels Bühlerhöhe, Igor Bakai, hat die Zahlungsfrist für einen Teil des noch ausstehenden Kaufpreises ungenutzt verstreichen lassen. 4,4 Millio › mehr

Engagierter Einsatz für die siebenprozentige Mehrwertsteuer: DEHOGA Präsident Bayern Ulrich N. Brandl, Oberfrankens Bezirksvorsitzende Andrea Luger sowie Familotel-Hoteliers und Dienstleister berichten vor › mehr

In nur zehn Wochen Bauzeit wurde das Qualitel Hotel Hilpoltstein errichtet - in Modulbauweise. Die darauf spezialisierte Baufirma Alho setzt die fertigen Zimmermodule einfach mit einem Kran zusammen. Sehen S › mehr

Die Qualität von Hotelbetten ist so unterschiedlich wie die Ansprüche der Gäste. Wer mit Rückenschmerzen aufwacht, für den ist der Urlaub schnell gelaufen. In einer aktuellen Umfrage wurde nun ermittelt › mehr