Home Archives - Seite 7 von 167

Business Mindestlohnerhöhung: Auswirkungen auf Betriebe und Beschäftigte

Besonders Frauen und Beschäftigte im Gastgewerbe kommt der höhere Mindestlohn zugute. Viele Betriebe sehen sich hingegen mit neuen Herausforderungen konfrontiert. › mehr

Online-Kurs IST-Studieninstitut: Weiterbildung zum EU AI Act

Unternehmen müssen künftig nachweisen, dass ihre Mitarbeitenden KI-kompetent sind. Das IST-Studieninstitut will mit einer berufsbegleitenden Online-Schulung Abhilfe schaffen. › mehr

Steuertipp Mehr Schutz bei Schätzungen

Der Bundesfinanzhof zieht eine klare Linie: Pauschale Richtsätze reichen nicht mehr, um Umsätze zu schätzen. Für Hoteliers wird damit die eigene Zahlenbasis wichtiger denn je. › mehr

Hotelkooperation Hotel Der Waldkater: Profi-Boxer wird Hotelier

Nach vier Jahren Leerstand hat das Hotel in Rinteln neue Eigentümer – einer davon ist amtierender WBA-Gold-Weltmeister im Boxen. Seit Januar gehört das Haus wieder zu den Ringhotels. › mehr

Modernisierung Grand Hotel Hof Ragaz baut Erdgeschoss um

Das Schweizer Luxushotel startet die nächste Phase seiner Neuausrichtung: Ab Februar entstehen eine neue Hotelbar und zwei Restaurants. › mehr

Personalie Marek Andryszak verlässt die DSR Hotel Holding

Der CEO der Hotelmanagement-Gesellschaft gibt seinen Posten zum März 2026 auf. Das Unternehmen sucht bereits nach einem Nachfolger. › mehr

Expansion Familux plant 200-Millionen-Euro-Projekt an der Ostsee

Die österreichische Hotelgruppe errichtet am Südstrand von Fehmarn ihr erstes Familienresort am Meer. Das Gesamtprojekt mit Hotel, Villen und Ferienwohnungen soll Anfang der 2030er Jahre fertiggestellt sein. › mehr

Wettbewerb „Designed to Stay“ geht in die zweite Runde

Die Schwarzwald Tourismus GmbH startet ab März erneut ihren Wettbewerb zur Hotelmodernisierung. Zu gewinnen gibt es wieder eine Zimmer- und Badgestaltung. › mehr

Technik Zielführend investieren: Wo es sich wirklich lohnt

Wenn Budgets knapp sind, konkurrieren Gebäudetechnik und Design um jeden Euro. Doch wer klug investiert, steigert nicht nur die Effizienz seines Betriebs, sondern auch den Wert seines Hauses. › mehr

Expansion Schani Hotels wächst um zwei Standorte

Die Wiener Hotelgruppe erweitert ihr Portfolio um zwei Häuser: Das Hotel Schani City öffnet im zweiten Quartal 2026, das Hotel Schani Naschmarkt folgt im September. › mehr

Positionierung Novotel präsentiert neue Markenstrategie

Langlebigkeit als Markenversprechen: Die Hotelmarke richtet sich mit der Strategie "Longevity Everyday" neu aus und will Wohlbefinden für Gäste zugänglicher machen. › mehr

Ausblick Gastro-Trendreport: Zwischen Technik und Gastgeber-Revival

Gastronomie prägt Stadtviertel, stärkt den Tourismus und schafft Begegnungsräume. Eine Analyse von Pierre Nierhaus zeigt, wohin sich die Branche entwickeln könnte. › mehr

Personalien Lindner Hotel Group beruft externen Beirat

Die Hotelgruppe holt sich nach eigener Restrukturierung strategische Unterstützung von außen. Drei erfahrene Fachleute aus Hotellerie und Immobilienwirtschaft sollen das Management künftig beraten. › mehr

Bilanz Deutsches Gastgewerbe legt im November zu

Im Geschäft von Hotels und Gaststätten geht es im Herbst etwas aufwärts. Vor allem die kriselnde Gastronomie legt zu. › mehr

Rechtstipp Schnappschuss mit Folgen

Im Hotelbetrieb entstehen Fotos oft spontan durch Mitarbeitende. Doch urheberrechtlich gehören die Aufnahmen zunächst ihnen. Ohne klare Regelung kann die Nutzung für Hoteliers teuer werden. › mehr

Auslandschefin Der gelebte Traum im Surfparadies

In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Franziska Pfähler aus Sri Lanka. › mehr

Eröffnung Kennedy 89: So lief der Start von Hyatts neuem Luxushotel

Wenige Wochen nach dem Opening berichtet General Manager Jan-Hendrik Meidinger von einem reibungslosen Anlauf und erläutert, wie sich das Hotel im wettbewerbsintensiven Frankfurter Markt positionieren will. › mehr

Personalie Benjamin Schöneich übernimmt Küche im Das Altmühltal

Der 36-jährige Koch leitete zuletzt das „Brogsitter“ in Bad Neuenahr. Nun wechselt er nach Eichstätt und verantwortet dort ab März 2026 zwei gastronomische Konzepte. › mehr

Opening Arcotel Tabakfabrik zieht in den Quadrill Tower

Die Hotelgruppe plant ein Designhotel im höchsten Gebäude Österreichs außerhalb Wiens. Das Haus auf dem ehemaligen Tabakfabrik-Gelände in Linz soll im Frühjahr 2026 öffnen. › mehr

Neustart Achat Hotels starten positiv in 2026

Die Hotelgruppe hat ihr Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung beendet und dabei fast ein Drittel ihrer Häuser abgestoßen. Die Geschäftsführung spricht von einer erfolgreichen Neuaufstellung. › mehr

Betreiberwechsel Parkhotel Jordanbad Biberach: Dorint feiert Umfirmierung

Seit dem 1. September 2025 wird das Hotel in Biberach an der Riß von der Kölner Hotelgruppe geführt. Ab sofort trägt es den Namen Dorint Parkhotel Jordanbad Biberach an der Riß. › mehr

Verband 100 Tage neuer HSMA-Vorstand: Bilanz und Ausblick

Der Verband zieht nach den ersten Monaten unter neuer Führung eine Zwischenbilanz. Das Vorstandsteam hat drei strategische Schwerpunkte definiert und bereits erste Maßnahmen umgesetzt. › mehr

Eigenverwaltung Revo Hospitality beantragt Insolvenz

Einer der größten Multibrand-Hotelbetreiber Europas will sich bis zum Sommer in Eigenverwaltung sanieren. Rund 125 Hotels in Deutschland und Österreich sind betroffen – der Betrieb soll weiterlaufen. › mehr

Personalie Primestar beruft neuen Geschäftsführer

Der Hotelbetreiber erweitert seine Geschäftsführung: Boris Simm übernimmt ab Februar die Verantwortung für Operations, People & Culture und den Ausbau der Marke June. › mehr

Berufskleidung Hotelfashion: Anziehende Markenbotschafter

Teamkleidung prägt den Eindruck, den Gäste gewinnen, noch bevor das erste Wort fällt. Ausstattungs-Experten und Hoteliers berichten, dass es neben der Optik auf viele Kriterien ankommt. › mehr

Home