Umfrage Diese Trends prägen 2025 die Reisebranche
Worauf legen Reisende kommendes Jahr besonders Wert? Und welche Art von Urlaub ist gefragt? Antworten darauf gibt der aktuelle Travel Trends Report von Accor.
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Wachstum H2 Hotel Saarbrücken feiert Opening
Neuzugang für die H-Hotels: Das H2 Hotel in Saarbrücken eröffnet mit modernem Design, nachhaltiger Bauweise und neuem Gastronomiekonzept.
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Neueröffnung Wald Weit: Erster Blick in das Hotelprojekt im Rheingau
Einblicke und Weitblick: Ein erster Teil des Wald Weit Rheingau Hotel & Retreat in Kiedrich startet im Februar 2025 mit 80 Zimmern, Restaurant und Rooftop-Bar.
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Versicherungstipp Wer zahlt bei Frostschäden?
Wasserschäden gehören in Hotels zu den häufigsten Schadensursachen. Gerade im Winter werden regelmäßig Rohrbrüche an eingefrorenen Wasserleitungen gemeldet. Sind solche Schäden überhaupt versichert?
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Auszeichnung Schwarzwaldstube unter den besten Restaurants der Welt
Das Restaurant im Hotel Traube Tonbach behauptet sich an der Weltspitze der Haute Cuisine: Nach dem Debüt auf Platz 1 im Vorjahr, wird es dieses Jahr erneut im Ranking La Liste ausgezeichnet.
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Hotelprojekt Ennismore plant 25hours Hotel in Saudi-Arabien
Lifestyle trifft auf Innovation: Das Hotel wird als Teil eines gemischt genutzten Projekts in Al Khobar realisiert. Die Eröffnung ist für das Jahr 2028 geplant.
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Luxushotellerie Zwei Althoff-Hotels erweitern LHW-Portfolio
Ab sofort sind das Althoff Dom Hotel in Köln und The Florentin in Frankfurt Teil der The Leading Hotels of the World. Beide Häuser werden kommendes Jahr eröffnet.
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Business Achat Hotels stellt Insolvenzantrag in Eigenverwaltung
Das Hotelunternehmen ist in wirtschaftliche Schieflage geraten. Nun plant es eine weitreichende Restrukturierung.
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Hotel Strand am Königshafen Das ist Kristina Kosakowski-Sammanns Lieblingsplatz
Jenseits der klassischen Räumlichkeiten gibt es in jedem Hotel Nischen, die zu Lieblingsplätzen avancieren können. Wo sich die Gastgeberin gerne aufhält.
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Auszeichnung Deutscher Tourismuspreis 2024: Das sind die Preisträger
Der Deutsche Tourismusverband hat auf dem diesjährigen Tourismustag in Hamburg die Gewinner des Awards geehrt. Ausgezeichnet wurden vier Projekte, darunter ein Hotel.
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Hotelkooperation CPH Hotels: Jahrestagung 2024 gibt Impulse für die Zukunft
Unter dem Motto „Mensch und Technik im Einklang“ präsentierte das Netzwerk Ansätze, um die Zukunft der Hotellerie durch die Verzahnung von Digitalisierung, Nachhaltigkeit, HR und Vertrieb zu gestalten.
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Personalien Neue Accor-Führungsriege in der DACH-Region
Sechs erfahrene Führungskräfte übernehmen die Geschäftsleitungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Sie sollen die Position des Unternehmens in diesen Märkten weiter stärken.
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Umbau JW Marriott Hotel Frankfurt setzt Modernisierung fort
Nach der Renovierung aller Zimmer investiert das Luxushotel weitere drei Millionen Euro in die Modernisierung der öffentlichen Bereiche und des Restaurants. Fertigstellung ist für Frühjahr 2025 geplant.
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Digitalisierung Tui-Mitarbeiter bauen eigene KI-Assistenten
Die Künstliche Intelligenz unterstützt nicht nur beim Texten von Hotelbeschreibungen, sondern hilft auch bei der Karriereplanung.
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Auszeichnung Hotel Innovation Award 2024: Das ist der Gewinner
Der Preis geht in diesem Jahr an die Maistra Hospitality Group aus Kroatien. Zwei weitere Hotels haben es auf das Siegertreppchen geschafft.
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Übersicht Diese Kriterien sind für den Kauf neuer Matratzen entscheidend
Hotelbetten sollen schon lange nicht mehr nur bequem sein. Nach den neuesten, aktualisierten Sterne-Kriterien müssen Matratzen und Bezüge künftig waschbar und recycelbar sein.
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Opening Ruby baut Präsenz in London aus
Die Hotelgruppe eröffnet mit dem Ruby Stella ihr drittes Haus in London. Inspiriert von der Literatur Charles Dickens’ verbindet das Hotel historischen Charme mit modernem Komfort.
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Personalie Ole Liese: Johannes Sommer ist neuer Küchenchef
Kulinarische Neuausrichtung auf Gut Panker: Johannes Sommer übernimmt die gastronomische Leitung des Hotels & Restaurants Ole Liese.
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Politik Dehoga fordert erneute Mehrwertsteuer-Senkung
Das Gastgewerbe steckt weiterhin in der Krise. Der Gaststättenverband in Baden-Württemberg macht dafür auch die Politik verantwortlich. Und setzt auf die nächste Bundesregierung.
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DMA Google testet Hotel-Suche "wie vor Jahren"
Google hat seine Suchfunktion schon stark an die Anforderungen des EU-Digitalgesetz DMA angepasst. Ein Experiment soll zeigen, wie die Suche aussieht, wenn man weitergehende Forderungen erfüllt.
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Profirezept Chia mit Zedratzitrone und Hirschtatar
Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Diesmal präsentiert Dreisternekoch Mauro Colagreco vom Restaurant Mirazur einen winterlichen Appetizer.
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OTA IHA: Booking verstößt gegen DMA-Vorschriften
Der Hotelverband Deutschland wirft Booking vor, die Anforderungen des Digital Markets Act nicht fristgerecht umgesetzt zu haben. Der IHA kritisiert unter anderem Paritätsklauseln und Ranking-Manipulation.
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Auszeichnungen Das sind die "101 besten Hotels Deutschlands 2025"
Im Resort Das Achental am Chiemsee wurde der Hotel-Award in verschiedenen Kategorien verliehen. Die Preisträger im Überblick.
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IHK-Umfrage Niedersachsen: Tourismusbranche blickt sorgenvoll in Zukunft
Nach einem ordentlichen Sommer sind viele Gastronomen und Hoteliers zufrieden mit der Saison. Doch der Ausblick besorgt die Tourismusbranche – das liegt laut einer Umfrage vor allem an zwei Gründen.
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Expansion Premier Inn wächst in Berlin
Die Hotelkette hat ihr fünftes Haus in der deutschen Hauptstadt auf den Markt gebracht. Das Unternehmen unterstreicht damit seine Ambitionen, Marktführer im Premium-Economy-Segment zu werden.
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