Im Ranking der „The World’s 50 Best Restaurants“ löst das Lokal in der Hauptstadt von Peru das „Disfrutar“ in Barcelona ab. Aus Deutschland landet nur ein Restaurant unter den Top 50.
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Wie entwickelt sich der Tourismus in Europa im Jahr 2025? Ein neuer Bericht von Amadeus und UN Tourism liefert aktuelle Daten zu Flugverkehr, Hoteltrends und den beliebtesten Reisezielen auf dem Kontinent.
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Das Viersterne-Superior-Hotel in Pirmasens steht für rheinland-pfälzische Gastlichkeit. Juniorchefin Catharina Kunz und ihr Vater Eric teilen sich die unternehmerische Verantwortung.
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Ennismore und Majid Al Futtaim kündigen ein Haus der Marke 25hours für Ägypten an. Es wird Teil des Entwicklungsprojekts Junction in West-Kairo.
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Mit einem psychologiebasierten Schulungskonzept geht das Hotel Stadt Hamburg neue Wege in der Personalentwicklung – jenseits klassischer Teambuilding-Ansätze.
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Die Hotelgruppe blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück und setzt 2025 auf Expansion, Renovierung und digitale Transformation. Neue Hotels sollen das Wachstum weiter stärken.
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Durch die Integration der Novum-Hotels und die Übernahme der Marke Ruby wächst IHG in Deutschland stark. Mario Maxeiner, Managing Director Northern Europe, spricht über künftige Pläne.
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Mit dem Dolce by Wyndham Siracusa eröffnet Wyndham ein neues Resort auf Sizilien. Das ehemalige Kloster vereint Geschichte, Golf und Wellness in mediterraner Kulisse.
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Verstärkung für das Ringhotels-Netzwerk: Ab Juni und Juli 2025 erweitern zwei Hotels in Bad Wörishofen und Baiersbronn das Angebot der Kooperation.
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Das Unternehmen UPB schafft datenbasierte Transparenz beim Energie-, Wärme- und Wasserverbrauch in Hotels. Ein Pilotprojekt mit 50 Berliner Mittelklassehotels liefert erste Hinweise.
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Das Bremer Softwareunternehmen verstärkt seine Unternehmensführung: Im Juni 2025 ist Tim Kruppe als Chief of Operations in die Geschäftsleitung eingetreten.
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Wer sich einen Michelin-Stern erkocht, gehört zur Crème de la Crème der Spitzengastronomie. In Deutschland gibt es nun so viele wie noch nie – und auch zwei neue Lokale mit Drei-Sterne-Höchstwertung.
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Anlässlich der jährlichen HGK-Convention meldet die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation aus Hannover ein starkes Geschäftsjahr 2024. Umsatz und Mitgliederbonus erreichen Höchststände.
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Mit lokalem Bezug und nordischem Design bringt die Hotelkette Scandic frischen Wind nach Stuttgart. Der Start für das neue Hotel ist Ende des Jahres geplant.
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Mit Hospitality AI ergänzt Tourismusconsult sein Portfolio, das Hoteliers im DACH-Raum beim praktischen Umgang mit Künstlicher Intelligenz im Betriebsalltag unterstützt.
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Anstelle der früheren Villa Kennedy entsteht mit The Florentin ein neues Urban Retreat der Althoff Collection. Ab sofort sind Übernachtungen online buchbar.
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Nach fünf Jahren Restaurierung nimmt die historische Villa Baldauff unter dem Namen Villa Pétrusse ihren Betrieb auf. Das Hotel vereint denkmalgeschützte Architektur mit moderner Ausstattung.
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Mit dem neuen Occidental Faro an der Algarve erweitert die spanische Hotelgruppe ihre Präsenz in Portugal und bringt erstmals ihre Marke Occidental Hotels & Resorts ins Land.
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Wie verbreitet sind MICE-Portalanbieter in der deutschen Hotelbranche? Und wie werden sie genutzt? Das hat der Hotelverband Deutschland analysiert.
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In Wilhelmshaven firmiert das bisherige City Hotel Valois ab sofort als Sure Hotel by Best Western. Umfangreiche Renovierungen und ein Rebranding zur Full Brand sind geplant.
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Seit mehr als einem halben Jahrhundert bringt die Fachmesse „Alles für den Gast“ Gastronomie, Hotellerie und Genusskultur in Salzburg zusammen. Zum 55-jährigen Bestehen zeigt sie sich zukunftsorientiert.
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Tourismus ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor im Südwesten. Die Betriebe zwischen Bodensee, Schwarzwald und Kurpfalz erlebten eine durchwachsene Entwicklung im Winterhalbjahr.
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Impulse, Inspirationen und Trends für Ihr erfolgreiches Hotelbusiness
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