Auch in diesem Jahr vergeben GVFH, DHA und IHA drei Stipendien, um die Weiterbildung von jungen Führungskräften zu unterstützen. Interessierte können sich bis Mai 2025 bewerben.
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Das ehemalige Quality Hotel Erlangen hat sich den BWH Hotels angeschlossen und heißt seit März Best Western Hotel Erlangen. Damit ist die international agierende Hotelgruppe erstmals in der Stadt vertreten.
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Die Vereinigung der Hotelfachschüler zu Heidelberg (VHH) und die Hotelfachschule Heidelberg nehmen das besondere Jubiläum zum Anlass, im Mai eine Festwoche auszurichten.
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Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) warnt, dass die geplante Mindestlohnerhöhung auf 15 Euro bis 2026 Entlastungen für die Gastronomie zunichte machen könnte.
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Wellnesshotels sehen sich neuen Herausforderungen gegenüber: Vor allem jüngere Gäste wünschen sich umfassende Konzepte für Körper und Geist. Doch was bedeutet das für Hoteliers?
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Das Fünfsternehotel Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel befindet sich auf dem Gelände einer historischen Portweinkellerei. Das schlägt sich auch im Konzept nieder.
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Die Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux nimmt elf neue Mitglieder in ihre Reihen auf und erweitert damit ihre internationale Präsenz.
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Die Direktion des neuen Dreisternehotels im Potsdamer Stadtteil Babelsberg übernimmt Nadine Pietsch. Sie kommt vom Scandic Berlin Kurfürstendamm.
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Eine aufregende Mischung aus Tradition und Moderne bot der „Trendrundgang Food“ bei der Internorga. Er zeigte spannende Geschmackserlebnisse und kreative Konzepte.
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Portfolio-Zuwachs bei H-Hotels: Der Bau des H2 Hotel Erfurt befindet sich auf der Zielgeraden. Im April empfängt das designorientierte Budgethotel die ersten Gäste.
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Bis 2028 soll an der portugiesischen Atlantikküste das Six Senses Comporta entstehen. Der Masterplan für das neue Resort samt Spa und Residenzen wurde jetzt vorgestellt.
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Der Nachwuchskoch aus dem Hamburger Restaurant „Der Player“ holt sich den Titel im Internorga-Wettbewerb. Im Finale setzte er sich gegen 17 Mitstreiter durch.
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Die Hotelgruppe Minor Hotels ergänzt ihr Portfolio um die Marke Explorer by Elewana. Mit dieser will sie eine Nische im mittleren Preissegment besetzen.
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Impulse, Inspirationen und Trends für Ihr erfolgreiches Hotelbusiness
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