Home Archives - Seite 52 von 176

F&B Konzept Schloss Johannisberg: Favorite Parkhotel übernimmt Gastronomie

Das Weingut im Rheingau richtet seine Gastronomie neu aus: Seit Mai verantwortet das Favorite Parkhotel aus Mainz die gastronomischen und veranstalterischen Aktivitäten vor Ort. › mehr

Premiere Leonardo bringt NYX nach Berlin

Im Mai öffnet mit dem NYX Hotel Berlin Köpenick das erste Hotel der Marke seine Türen in der deutschen Hauptstadt. Das Lifestyle-Haus verbindet Kunst, Design und urbanen Spirit. › mehr

Opening Candlewood Suites debütiert in Europa

IHG Hotels & Resorts und die Novum Hospitality bringen die Midscale-Marke Candlewood Suites erstmals nach Europa – mit dem Startschuss in Berlin-Charlottenburg. › mehr

#Monotalk Margaux Steiger über junges Unternehmertum

Die Hotelière formte das elterliche Hotel zur größten Gruppe der Sächsischen Schweiz. Im Interview spricht sie über unternehmerischen Mut, neue Wege und persönlichen Einsatz. › mehr

Rebranding Flesslers: Hotel-Neustart in Lenggries

Nach umfassender Renovierung öffnet das ehemalige Arabella Brauneck Hotel in Lenggries Ende August 2025 unter dem Namen Flesslers neu. Was hinter dem Namen steckt. › mehr

Opening Seaside Collection eröffnet ".Here" auf den Malediven

Mit ".Here" bringt die Hamburger Hotelgruppe das kleinste Luxus-Resort der Malediven an den Start – ein exklusives Hideaway mit neun Villen auf zwei Inseln im Baa-Atoll. › mehr

Personalie Führungswechsel beim Dehoga Hamburg

Im Rahmen einer Delegiertenversammlung wurde Bernd Aufderheide zum Präsidenten des Branchenverbands gewählt. Der frühere Chef der Hamburg Messe und Congress folgt auf Michael Conrad. › mehr

Auszeichnung Dennis Straubmüller gewinnt Rudolf Achenbach Preis 2025

Kreativität, Kochkunst und Köpfchen – der Rudolf Achenbach Preis forderte erneut Deutschlands beste Nachwuchstalente der Gastronomie heraus. In einem intensiven Wettbewerb zeigten sie ihre Fähigkeiten. › mehr

Green Building So funktioniert der Gebäuderessourcenpass

Welche Materialien stecken in einem Gebäude und wie sieht es mit deren Öko- und CO2-Bilanz aus? Was könnte recycelt werden? Solche Informationen sollen im Gebäuderessourcenpass erfasst werden. › mehr

Messe Heimtextil: „Sleep & Meet“-Areal startet 2026

Zur kommenden Ausgabe der internationalen Leitmesse für Wohn-, Objekttextilien und textiles Design entsteht ein neues Ausstellerformat mit Fokus auf Smart Bedding. › mehr

Bilanz Bayerns Gastronomen hoffen nach zähem Start auf den Staat

Rechnet man Preissteigerungen heraus, hat das Gastgewerbe im ersten Quartal weniger Umsatz gemacht. Das gilt aber nur für einen Teil der Branche. Der Verband blickt jetzt erwartungsvoll nach Berlin. › mehr

Umbau Boutiquehotel Ochsen präsentiert neues Zimmerkonzept

Das frisch umgebaute Zimmer entstand bei einem Wettbewerb, den die Schwarzwald Tourismus GmbH ausgelobt hat. › mehr

Expansion Adagio startet Wachstumsstrategie "First"

Mit dem Strategieplan „First“ will Adagio zur führenden Marke für Aparthotellerie in Europa werden. Bis 2030 sollen 50 neue Hotels entstehen. › mehr

Rebranding Gothisches Haus Wernigerode wird Teil der A-Rosa Markenwelt

Das Viersterne-Superior-Hotel in Wernigerode firmiert ab sofort unter der Marke A-Rosa. Die Integration ist Teil der Wachstumsstrategie der DSR Hotel Holding. › mehr

Strategie Kempinski Hotel Das Tirol: Betreiberwechsel ab 2026

Die UBM Development AG und Kempinski Hotels beenden 2026 einvernehmlich ihre Zusammenarbeit im Kempinski Hotel Das Tirol. Das Haus soll neu ausgerichtet werden. › mehr

Kundenbindung Loyalty-Programme: Wer sie auflegt und was sie bringen

Internationale Hotelgruppen setzen häufig auf Loyalty-Programme: Gäste profitieren von Extras, die Ketten sparen sich die Provisionen an Buchungsportale. Nicht alle Hoteliers sehen darin jedoch einen Vorteil. › mehr

Bilanz Weniger Übernachtungen im März 2025

Nach dem Rekordjahr 2024 tut sich der Deutschland-Tourismus zum Jahresstart etwas schwer. Das zeigen Zahlen des Statistischen Bundesamts. › mehr

Modernisierung Das sind die Pläne für den Nassauer Hof

Mit dem Verkauf des Nassauer Hofs an die Avila Gruppe beginnt ein umfassender Sanierungsprozess. Die Wiedereröffnung ist für 2028 geplant. › mehr

Termin FCSI lädt zum Talk mit Sandra Warden

Der Highlight Talk des Verbands geht in die nächste Runde: Die Geschäftsführerin des Dehoga Bundesverbands in Berlin analysiert die Pläne der schwarz-roten Regierung. › mehr

Personalie Neuer General Manager im Falkensteiner Schlosshotel Velden

Beförderung in den eigenen Reihen: Thomas Haslauer hat im Mai 2025 die Leitung des Fünfsternhauses am Wörthersee übernommen. › mehr

Business Dehoga Hessen: Steigende Mitarbeiterkosten werden Problem

Steigende Preise, weniger Gäste, gedämpfte Hoffnung: Hessens Gastronomie sieht sich wachsenden Kosten und schwindender Nachfrage gegenüber. › mehr

Opening Arcotel AQ öffnet im Althan Quartier

Mit dem Arcotel AQ hat die österreichische Hotelgruppe ihr zwölftes Haus eröffnet – und ihr viertes in Wien. › mehr

Bestandsschutz Welche Fallstricke Hoteliers beim Umbau beachten sollten

Können sich Bauherren bei der Sanierung älterer Gebäude auf den Bestandsschutz berufen, wenn es um die Nichterfüllung aktueller Vorschriften geht? Die Antwort ist komplex. › mehr

Personalie Julia Schäfer leitet Spa im Neumühle Resort

Neue Spa-Managerin im Neumühle Resort & Spa: Julia Schäfer übernimmt die Leitung – mit neuen Konzepten, fundiertem Fachwissen und klarer Werteorientierung. › mehr

Opening • Mit Fotostrecke • Rosewood Amsterdam öffnet in historischem Justizpalast

Neues Luxushotel an der Prinsengracht: Die Marke Rosewood zieht in ein denkmalgeschütztes Gebäude in Amsterdam und feiert damit ihr Debüt in den Niederlanden. › mehr

Home