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Messebilanz • Mit Fotostrecke • Fibo 2025 mit neuem Besucherrekord

Mit mehr als 1.200 Ausstellern und über 154.000 Besuchern präsentierte sich die Messe in Köln als Hotspot für die Fitness- und Wellnessbranche. Besonderen Stellenwert nahm das Thema Longevity ein. › mehr

Modernisierung Makeover für das Lindner Hotel Mallorca Portals Nous

Nach einer dreimonatigen Winterpause begrüßt das Lindner Hotel auf Mallorca seit Anfang April wieder seine Gäste – und präsentiert sich rundum modernisiert. › mehr

Personalie Severin‘s Resort & Spa: Max Westphal folgt auf Christian Siegling

Nach fast zehn Jahren als General Manager übergibt Christian Siegling die Leitung des Luxushotels auf Sylt an Max Westphal. Der erfahrene Hotelmanager tritt sein Amt am 15. Juni an. › mehr

Tourismus Spätes Osterfest sorgt für volle Betten an Ost- und Nordsee

Mit dem Osterfest beginnt traditionell auch die Reisezeit in Deutschlands Norden. In vielen Orten an den Küsten blickt man überwiegend positiv auf die kommende Saison. › mehr

Hidden Hospitality • Neue Serie • Travdo Hotels & Resorts: Schöne Lage sticht A-Lage

Der Auftritt kleinerer nationaler Hotelgruppen wird in der Öffentlichkeit oft weniger gesehen als der großer Brands. Mit unserer neuen Serie wollen wir das ändern. Zum Auftakt: die Travdo Hotels & Resorts. › mehr

Wellness Longevity als Zukunftschance für die Hotellerie?

Das Interesse an gesünderem Altern steigt – das zeigt eine aktuelle Umfrage. Doch viele Hotels schöpfen das Potenzial von Longevity noch nicht aus. › mehr

Wettbewerb Rudolf Achenbach Preis 2025: Das sind die Finalisten

In Aschaffenburg und Cuxhaven traten 23 Auszubildende bei den Halbfinals des Kochwettbewerbs an. Sechs von ihnen sicherten sich das Ticket für das Finale in Frankfurt. › mehr

Consulting Beatrice Zarges und Stephan Gerhard lancieren High Level Partners

Die beiden Branchen-Profis bündeln ihre Expertise: Neben persönlicher Beratung planen sie exklusive Gesprächsrunden für Führungskräfte in der Hospitality-Branche. › mehr

Kooperation Ringhotels-Jahrestreffen mit Zukunftsblick

Bei der 57. Jahreshauptversammlung der Kooperation im Ringhotel Zum Stein in Wörlitz standen persönliche Begegnungen, aktuelle Branchenthemen und die Ehrung von Mitgliedsbetriebe im Fokus. › mehr

Steuertipp Meldepflicht für elektronische Kassensysteme

Ab 2025 sind elektronische Kassensysteme meldepflichtig. Altgeräte müssen bis Ende Juli registriert werden, neue innerhalb eines Monats – sonst drohen Strafen. › mehr

Auszeichnung • Mit Fotostrecke • Aktiv Hotel Awards 2025: Das sind die Gewinner

Das Reiseportal Mein Tophotel hat zum siebten Mal den Branchenaward verliehen. Die Trophäen für die besten Aktivhotels im deutschsprachigen Raum wurden erneut auf der Fibo in Köln vergeben. › mehr

Technik Die Brigade der Roboter

Das Start-up Goodbytz will mit seinen Roboterküchen die Gastronomie revolutionieren. In den Räumen des Unternehmens in Hamburg arbeiten Köche und Entwickler gemeinsam an der Küche der Zukunft. › mehr

F&B Konzept „Greta Oto“ kommt nach Hamburg

Mit dem ersten deutschen Hotel der Luxusmarke Conrad Hotels & Resorts hält zugleich im September das Gastro-Konzept „Greta Oto“ Einzug in die Hansestadt. Was Gäste erwartet. › mehr

Personalie Lindner Hotels verstärkt Führungsteam

Gabriele Seidel hat zum 1. April 2025 die neu geschaffene Position als Vice President Operations & Commercial bei der Lindner Hotel Group übernommen. › mehr

Hotelimmobilien Solides Auftaktquartal am Hotelinvestmentmarkt

Mit rund 285 Millionen Euro Investitionsvolumen verzeichnete der deutsche Hotelimmobilienmarkt im ersten Quartal 2025 einen deutlichen Aufschwung gegenüber den Vorjahren. › mehr

Hotelkonzept Stimbekhof: Drei Freunde, ein Hideaway

Jovitha James, Sabrina und Björn Bohlen haben sich einen Lebenstraum erfüllt. Sie übernahmen im Sommer 2020 ein Reetdachensemble und machten aus dem Tagungshotel ein Hideaway. › mehr

Politik 7 Prozent Mehrwertsteuer kommt 2026

Union und SPD haben ihren Koalitionsvertrag vorgestellt. Dieser enthält auch Entlastungen für das Gastgewerbe. › mehr

Messe Fibo 2025: Longevity im Fokus

Vom 10. bis 13. April setzt die Fibo in Köln erstmals Schwerpunkte auf Gesundheit und Wohlbefinden und widmet den Bereichen Wellness & Spa, Body & Mind, Pilates und Longevity ein eigenes Areal in Halle 1. › mehr

Modernisierung Anantara Palais Hansen Vienna schließt Renovierung ab

Nach umfassender Sanierung zeigt sich das geschichtsträchtige Haus an der Ringstraße im neuen Look – mit Spa, Gourmetküche und modernem Design. › mehr

Munich Hotel Alliance Erfolgreiche Ausbildungsmesse „Taste Your Future Day“

Beim zweiten Taste your Future Day erhielten rund 300 Besucher Einblicke in die Karrieremöglichkeiten der Hotellerie. Die Munich Hotel Alliance stellte mit Münchener Hotels deren Ausbildungsangebote vor. › mehr

Kollektion Benen-Diken-Hof wird Teil der Landlust Hotels

Das Sylter Hotel Benen-Diken-Hof ist ab sofort Mitglied der kuratierten Landlust Hotels. Die inhabergeführte Adresse überzeugt mit friesischer Architektur und regionaler Verbundenheit. › mehr

Opening Motel One eröffnet 100. Hotel in München

Mit dem neuen Motel One München-Hauptbahnhof feiert die Budget-Designmarke ihr 100. Hotel. Das Haus in Bahnhofslage setzt auf urbanen Komfort mit botanischer Ästhetik. › mehr

Hamburg Westfield Überseequartier ist eröffnet

Das XXL-Bauprojekt Westfield Überseequartier ist offiziell eröffnet. Geschäfte, Gastgewerbe und Freizeitangebote sollen Millionen Besucher anlocken. › mehr

Frühjahrstagung HDV: Fokus auf HR-Strategien und europäische Zusammenarbeit

Rund 180 Führungskräfte aus der Hotellerie trafen sich vom 4. bis 6. April 2025 zur HDV-Frühjahrstagung in Osnabrück. Zentrales Thema der Veranstaltung war der strategische Umgang mit Human Resources. › mehr

Rebranding Aus A-Rosa Kitzbühel wird Schlosshotel Kitzbühel

Nach 20 Jahren endet der Pachtvertrag zwischen dem A-Rosa Kitzbühel und der DSR Hotel Holding. Das Luxushotel firmiert ab sofort unter einem neuen Namen. › mehr

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