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Personalie Neue Direktorin im Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt

Lee West übernimmt die Leitung des Viersternehotels und verantwortet künftig zusätzlich die Welcome-Häuser in Frankfurt und Darmstadt. Die Hotelmanagerin bringt mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung mit. › mehr

Modernisierung Gstaad Palace gestaltet "Le Grand Restaurant" neu

Nach einem Umbau im Frühjahr zeigt sich das Restaurant im Gstaad Palace in neuem Design. Das Schweizer Architektenduo Fischbach & Aberegg verbindet klassische Eleganz mit zeitgemäßem Stil. › mehr

Personalie Favorite Parkhotel: Aniello Casalino übernimmt Gourmetrestaurant

Der 31-jährige Koch wechselt aus der Traube Tonbach ins Favorite Parkhotel. Ab Ende August übernimmt er die kulinarische Leitung des Sternerestaurants im Mainzer Stadtpark. › mehr

Opening Neues Falkensteiner-Stadthotel in Bozen

Mit einem Festakt eröffnete die Hotelgruppe ihr neuestes Projekt, das Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark. Gleichzeitig feierte das Unternehmen sein 30-jähriges Bestehen. › mehr

Makeover Berlin Marriott präsentiert Redesign des Erdgeschosses

Mit der umfassenden Neugestaltung seiner öffentlichen Bereiche verleiht das Berliner Hotel seinem Auftritt einen neuen Look. Das Renovierungsprojekt soll bis Dezember 2025 abgeschlossen sein. › mehr

Bilanz Accor wächst im ersten Halbjahr 2025

Positive Kennzahlen und 117 neue Hotels: Der französische Hotelkonzern baut sein internationales Portfolio weiter aus und bestätigt seine Jahresziele. › mehr

Hotelprojekt Flesslers steht in den Startlöchern

Das neue Boutiquehotel Flesslers in Lenggries nimmt Gestalt an: Noch läuft der Umbau, doch zentrale Schlüsselpositionen sind bereits besetzt. › mehr

#Monotalk Barbara Muckermann über Luxushotellerie

Im Juni 2024 ist Barbara Muckermann als neue CEO bei Kempinski gestartet. Nach etwas mehr als 365 Tagen im Amt haben wir mit ihr über Luxusverständnis und Guest Experience gesprochen. › mehr

Recht Booking.com-Klage: Frist für Beteiligung verlängert

Die europäische Sammelklage gegen Booking.com verzeichnet anhaltend hohe Beteiligung. Mehr als 10.000 Hotels haben sich bereits registriert. Der Anmeldeschluss wurde nun um vier Wochen verlängert. › mehr

Umbau Parkhotel Quellenhof: Modernisierung geht in die nächste Runde

Jagdfeld Real Estate investiert erneut einen Millionenbetrag in das Parkhotel Quellenhof und setzt die schrittweise Revitalisierung des Aachener Grandhotels fort. Was konkret geplant ist. › mehr

Sommergeschäft Dehoga: Regenwetter beeinträchtigt Gastgewerbe

Sommer, Sonne, Sonnenschein – der Wunsch der allermeisten Urlauber erfüllte sich dieses Jahr oft nicht. Das Gastgewerbe spürt die Folgen, denn nicht nur in den Biergärten bleiben die Gäste aus. › mehr

Personalien Neues Führungsduo für die Resort Hotels Bad Griesbach

Mit Irene Mayer-Jobst und Catharina Meyer an der Spitze schlagen die Hotels Maximilian, Das Ludwig und Fürstenhof ein neues Kapitel auf. Als Doppelspitze sollen sie die Häuser in die Zukunft führen. › mehr

Hotelreportage Silt & Sand: Strandhaus mit Story

Mitten in den Dünen verbindet das Silt & Sand lässige Beach-Atmosphäre mit Design. Es ist das dritte Haus der Hiive Experience Hotels und hat eine wundersame Verwandlung hinter sich. › mehr

Digitalisierung Gastgewerbe: Netzwerk-Monitoring bleibt Schwachstelle

Sicherheitsrisiken und fehlendes Monitoring: Die Studie „Zukunftssichere Netzwerke für das Business“ zeigt, wo Hotels und gastronomische Betriebe bei ihrer IT-Infrastruktur aufholen müssen. › mehr

Food & Beverage Frisch auf den Tisch: Brotkultur im Hotel

Selbstgebackenes Brot ist ein Angebot, das auch im Hotel geschätzt wird. Es steht für Qualität, Regionalität und ein authentisches Gästeerlebnis, wie drei Experten berichten. › mehr

Expansion Wyndham wächst in EMEA auf über 700 Hotels

Mehr als 60 neue Hotels mit 4.700 Zimmern und ein Systemwachstum von fünf Prozent: Wyndham Hotels & Resorts baut seine Präsenz in der EMEA-Region im ersten Halbjahr 2025 deutlich aus. › mehr

Prognosen Hotelinvestment: "Attraktives Spielfeld für Investoren"

Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten bleibt der Hotelimmobilienmarkt stabil. Experten sehen Chancen durch Repositionierung, Technologie und selektives Wachstum. › mehr

Opening Holiday Inn – The Niu Pax öffnet am BER

Mit dem Haus erweitern die Novum Hospitality und IHG ihr Portfolio in Berlin. Künftig ergänzt ein Candlewood Suites das Hotel zu einem Dual-Brand-Standort für Kurz- und Langzeitgäste. › mehr

Tourismus im Norden Wetter bremst Tagestourismus – Buchungslage dennoch gut

Das Urlaubswetter an der Nordsee, im Harz und in der Lüneburger Heide könnte besser sein – auch wenn die meisten Urlauber wetterfest sind. Für den August haben die Ferienregionen klare Erwartungen. › mehr

Strategie Investor steigt bei Jufa Hotels ein

Die Industriegruppe Eoss beteiligt sich an der österreichischen Hotelgruppe. Ziel der Partnerschaft ist die wirtschaftliche Stabilisierung sowie die Weiterentwicklung des Unternehmens. › mehr

Personalie Marriott baut Development-Team aus

Die Hotelgruppe stärkt ihre Expansionsstrategie im deutschsprachigen Raum: Michal Reschke übernimmt als Director of Development. › mehr

Wettbewerb „Hotelimmobilie des Jahres 2025“: Das sind die 25 Bewerber

Die Kandidaten für die „Hotelimmobilie des Jahres“ stehen fest: 25 Hotels aus neun Ländern sind im Rennen um den Titel. Die Preisverleihung findet am 8. Oktober im Rahmen des 196+ Forum München statt. › mehr

Tourismus Dertour: Trotz Krisen gönnen sich viele mehr im Urlaub

Was bleibt, wenn alles teurer wird? Für viele: der Urlaub. Wie sich Reisewünsche verändern – ein Blick auf Zahlen und Trends von Veranstalter Dertour. › mehr

Auslandschef Zurück zu den Wurzeln im Westen Europas

In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Christian Humbert in Portugal. › mehr

MICE BWH Hotels analysieren Tagungsverhalten

Eine Umfrage der BWH Hotels Central Europe zeigt: Tagungen bleiben gefragt – aber sie werden kompakter, kurzfristiger geplant und bevorzugt in Präsenzform durchgeführt. › mehr

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