Hotelprojekt Villa Viva Holzmarkt: Gästehaus mit sozialer Mission
In Berlin entsteht bis 2027 die Villa Viva Holzmarkt. Das Projekt von Viva con Agua verbindet Tourismus, soziales Engagement und nachhaltige Stadtentwicklung.
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Alkoholfreie Drinks Linh Nguyen: "Erkennt das Potenzial!"
Von der Weltmeisterin zur gefragten Bar-Consultant: Linh Nguyen plädiert für ein Umdenken in der Gastronomie und verrät, warum alkoholfreie Drinks weit mehr als nur eine Alternative sind.
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Hotelkooperation Landlust Hotels erweitern Portfolio
Die Landlust Hotels nehmen das Haus am Turm in Sterzing in ihren Reihen auf. Das Hotel vereint historische Bausubstanz, modernes Interior und eine auf Slow Food ausgerichtete Gastronomie.
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Umbau Jufenalm investiert in Ausbau
Infinity-Pool, neue Zimmer und erweiterter Spa – die Jufenalm entwickelt ihr Konzept weiter. Die Bauarbeiten sollen bis Ende August gehen.
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Personalie Carsten Horn verlässt die Block Gruppe
Nach rund einem halben Jahr scheidet Carsten Horn aus der Geschäftsführung der Eugen Block Holding aus. Die Trennung erfolge in gegenseitigem Einvernehmen.
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Bilanz MHP Hotel AG wächst weiter
Mit einem Plus von neun Prozent beim Hotelumsatz bestätigt der Hotelbetreiber im zweiten Quartal 2025 sein Wachstum. Für das Gesamtjahr hält der Vorstand an seiner Umsatz- und Ergebnisprognose fest.
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Premiere Michelin Keys werden weltweit vergeben
Im Oktober verleiht der Guide Michelin erstmals weltweit seine Michelin Keys. Zudem sind vier Special-Awards geplant.
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Umbau Neuer Spa-Bereich im La Maison Hotel Saarlouis
Mit einem neu gestalteten Spa-Bereich ergänzt das La Maison Hotel in Saarlouis sein Angebot. Das Design verbindet natürliche Materialien mit mediterraner Atmosphäre und zeitgenössischem Design.
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Eröffnung Mama Shelter kommt nach Zürich
Mit dem Mama Shelter Zurich eröffnet die Lifestyle-Marke ihr 19. Haus weltweit und erstmals eines in der Schweiz. Das neue Hotel versteht sich als Treffpunkt für Reisende und Einheimische.
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Kooperation 9 neue Mitglieder für Relais & Châteaux
Die internationale Hotel- und Restaurantvereinigung hat neun neue Häuser in ihre Reihen aufgenommen – in Europa, Asien und Südamerika.
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Brunfels Hotel Mainz Das ist Holger Hanselmanns Lieblingsplatz
Im stilvollen Innenhof des Brunfels Hotels genießt Holger Hanselmann die entspannte Atmosphäre – und plant dort ein neues Outdoor-Format mit Tapas, Musik und mediterranem Flair.
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Umbau Lüsnerhof: Bio-Baukunst mit Zukunft
Das Naturhotel setzt bei seinem neuen Erweiterungsbau auf traditionelle Baumaterialien und energieeffiziente Technik.
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Bilanz 2025 Limehome: 25 Prozent Wachstum im ersten Halbjahr
Mit mehr als 2.200 neuen Einheiten verzeichnet Limehome in den ersten sechs Monaten 2025 ein deutliches Wachstum. Das Unternehmen will weiter expandieren.
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Design Andreas Bohlender: „Leerstände bieten Chancen“
Das Gestaltungsstudio Ippolito Fleitz hat Andreas Bohlender als Director Hospitality an Bord geholt. Ein Gespräch über die Philosophie des Büros sowie aktuelle Projekte.
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E-Mobilität E.ON-Studie: Wachsende Bedeutung von Destination Charging
Destination Charging wird für E-Autofahrer zunehmend wichtiger. Eine E.ON-Studie zeigt, dass neben Einkaufszentren und Freizeitparks auch Hotels stärker in den Fokus rücken sollten.
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Personalie H World International: Zwei Stuttgarter Hotels unter neuer Leitung
Stefan Schär übernimmt ab sofort die Leitung des Steigenberger Graf Zeppelin. Er leitet bereits das Hotel Jaz in the City.
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Versicherungstipp Mitarbeiterwohnung: Was Hoteliers beachten müssen
Bezahlbarer Wohnraum wird in vielen Regionen knapp – auch für neue Mitarbeitende. Immer mehr Hoteliers schaffen deshalb Unterkünfte oder kooperieren mit Vermietern. Dabei ist einiges zu beachten.
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Opening Winklerhotels eröffnen Hotel Solvie
Mit dem Hotel Solvie erweitert die Hotelgruppe ihr Portfolio um ein designorientiertes Wellnesshaus in Panoramalage bei Pfalzen. Was es Gästen bietet.
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Expansion Accor: Openings und geplante Projekte
Der Hotelkonzern meldet im zweiten Quartal 2025 zahlreiche Neueröffnungen – darunter Häuser der Marken Mercure, Fairmont und Ibis Styles. Gleichzeitig kündigt die Gruppe weitere Expansionspläne an.
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Personalie Patrick Weber ist neuer Küchenchef im "Heritage" Hamburg
Personalwechsel im Heritage Restaurant Hamburg: Patrick Weber übernimmt die kulinarische Leitung im Restaurant des Le Méridien Hamburg. Der Küchenchef bringt neue Impulse in Küche und Teamführung.
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Personalie Me and All Hotel Berlin East Side: Lena Bigalke wird Hotelmanagerin
Mit der Eröffnung des Me and All Hotel Berlin East Side im August 2025 übernimmt Lena Bigalke die Leitung des Lifestyle-Hotels. Die Gastgeberin war bereits seit der Pre-Opening-Phase am Aufbau beteiligt.
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Opening Zweites Gerstl-Hotel in Südtirol
Nach dem Alpine Retreat erweitert die Hoteliersfamilie Gerstl ihr Portfolio um ein Fünfsterne-Familienhotel. Das Gerstl Family Retreat kombiniert Nachhaltigkeit mit Angeboten für Eltern und Kinder.
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Urteil Vier Jahre und drei Monate Haft für Schuhbeck
Vor knapp drei Jahren wurde Alfons Schuhbeck zu einer Haftstrafe verurteilt. Jetzt gibt es ein neues Urteil gegen ihn.
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Jubiläum Europa-Park feiert 50 Jahre
Glamour, Glitzer und viele Gäste: Der Europa-Park im südbadischen Rust zelebrierte am vergangenen Wochenende mit einer Gala seinen 50. Geburtstag.
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Hidden Hospitality Regiohotel: Standort-Perlen im Visier
Der Auftritt kleinerer nationaler Hotelgruppen wird oft weniger wahrgenommen, während große Ketten im Rampenlicht stehen. Das soll unsere Serie "Hidden Hospitality" ändern. Diesmal im Fokus: Regiohotel.
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