Strategie Grand Metropolitan Hotels trennt sich von 7Pines
Die Hotelmanagement-Gesellschaft beendet mit sofortiger Wirkung die Zusammenarbeit mit der Marke der 12.18. Gruppe. Diese nimmt Stellung.
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ESG-Maßnahmen A&O Hostels legt Nachhaltigkeitsbericht 2024 vor
Mit dem dritten Nachhaltigkeitsbericht gibt A&O Hostels Einblick seine ESG-Strategie. Im Zentrum stehen der Ausbau erneuerbarer Energien, Abfallreduktion und Gebäudeeffizienz.
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Jubiläum Belvita feiert 30 Jahre
1995 gegründet, bündelt die Kooperation familiengeführter Wellnesshotels heute 29 Häuser. Zum Jubiläum blickt Belvita auf die Unternehmensgeschichte zurück.
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Bilanz QR Quality Reservations meldet Wachstum
Im ersten Halbjahr 2025 hat QR Quality Reservations sein Partnernetzwerk ausgebaut. 15 weitere Hotels setzen auf den Vertriebsspezialisten.
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Neustart Achat Hotels schließt Insolvenz ab
Nach acht Monaten Restrukturierung meldet die Achat Hotels Gruppe den Abschluss des Insolvenzverfahrens. Mit verschlanktem Portfolio und Investitionen in die Zukunft blickt das Unternehmen nach vorne.
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Messe Independent Hotel Show Munich 2025 wächst
Mit mehr Ausstellern, drei Bühnen und neuen Networking-Formaten kehrt die Fachmesse am 29. und 30. Oktober 2025 ins MOC München zurück. Für Hoteliers und Architekten bleibt der Eintritt kostenfrei.
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Übernachtungszahlen Tourismus im Nordern zieht positive Halbjahresbilanz
Die Gästezahlen steigen, die Auslastung der Hotels in Hamburg ist hoch. Auch Bremen meldet einen Übernachtungsrekord.
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Umbau Maritim Hotel Darmstadt schließt Renovierung ab
Nach vier Monaten Bauzeit zeigt sich das Maritim Hotel Darmstadt in neuem Look: Tagungsräume, Lobby, Restaurant sowie Außenanlagen wurden modernisiert.
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Award Deutscher Tourismuspreis 2025: Die Top-12-Bewerber stehen fest
Der Wettbewerb geht in die Endrunde: Im September werden die besten zwölf Kandidaten ihre Projekte präsentieren.
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Betreiberwechsel Rocco Forte gibt Hotel de Rome ab
Nach fast 20 Jahren verlässt Rocco Forte Hotels das Luxushotel in Berlin. Ab November übernimmt die Eigentümerin Gruppo Statuto das Haus.
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Personalie Dorint: Nicolai Scheugenpflug ist neuer Director Corporate F&B
Die Hotelgruppe besetzt seine Führungsposition im Bereich Food & Beverage neu: Seit 1. Juli verantwortet Nicolai Scheugenpflug die strategische, gastronomische Ausrichtung der Gruppe.
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Exzellenz im Verborgenen Housekeeping: Was gute Führung ausmacht
Das Housekeeping trägt maßgeblich zur Zufriedenheit der Gäste bei. Gute Teamarbeit sorgt selbst unter Zeitdruck für starke Ergebnisse. Führungskräfte berichten, worauf es ankommt.
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Rheinland-Pfalz Wieder mehr Beschäftigte in der Gastronomie
Die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie ist laut Dehoga in Rheinland-Pfalz wieder auf demselben Niveau wie vor Corona. Umsatzverluste belasten das Gewerbe allerdings.
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Wellnesshotellerie • Mit Fotostrecke • SLH lanciert neue Hotelkollektion
Unter dem Namen Wellbeing Collection präsentiert Small Luxury Hotels of the World 15 exklusive Häuser, die ganzheitliches Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellen.
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Auszeichnung Concierge-Auszeichnung für Finn Möllering in Hamburg
Die weltweite Vereinigung der Spitzen-Concierges, Les Clefs d’Or, hat ein neues Mitglied. Finn Möllering vom Hotel Atlantic Hamburg darf nun die goldenen Schlüssel tragen.
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Profirezept Villnösser Brillenlamm mit Pinienkernkruste und bunten Bohnen
Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Diesmal interpretiert Egon Heiss im Restaurant „Prezioso“ das Villnösser Brillenlamm als sommerliche Hommage an Südtirol.
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Human Resources Ausbildungsreport 2025: So schneidet das Gastgewerbe ab
Der neue Report der DGB-Jugend zeigt Licht und Schatten: Zwar sind die meisten Azubis zufrieden, doch hohe Belastungen, finanzielle Engpässe und unsichere Perspektiven prägen viele Branchen.
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Steuertipp Das müssen Hoteliers bei der Übernachtungssteuer beachten
Die Bettensteuer ist regional unterschiedlich geregelt. Für Hoteliers ist das vor allem in der Hochsaison ein Mehraufwand.
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Umstrukturierung Schlosshotel Münchhausen richtet Gastronomie neu aus
Mit dem Schritt reagiert das Fünfsterne-Superior-Hotel auf die veränderten Erwartungen seiner Gäste. Das Haus kombiniert künftig traditionelle Küche mit einem neuen Fine-Dining-Angebot.
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Wachstum 10 neue Mitglieder für LHW
The Leading Hotels of the World (LHW) baut seine Kollektion weiter aus. Wir zeigen die zehn neuen Hotels in einer Fotostrecke.
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Personalie Neue Führungskraft im BWH Tulln
Stefan Schöbinger ist neuer Direktor des Best Western Hotel Tulln an der Donau. Der Hotelmanager verfügt über mehr als 20 Jahre internationale Führungserfahrung.
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Analyse So relevant ist die Gastwelt für die Wirtschaft
Die DZG hat aktuelle Leistungskennzahlen veröffentlicht: Mit 6,1 Millionen Erwerbstätigen zählt die Gastwelt zu den drei größten Arbeitgebern Deutschlands. Weitere Erkenntnisse im Überblick.
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Opening Casa Cook Madonna: Neues Hideaway in den Dolomiten
Mit dem Casa Cook Madonna feiert die Lifestyle-Marke ihr Debüt in Italien und eröffnet in Madonna di Campiglio ein Adults-only-Hideaway. Das neue Haus verbindet alpinen Charme mit Luxus.
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Personalie Seehotel Niedernberg: Wechsel im Front Office
Das Viersternehaus hat sein Führungsteam verstärkt: Jan-Eike Adomeit verantwortet ab sofort den Front Office Bereich.
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Hotelprojekt Neues Viersternehotel auf Vogelsang geplant
Nach Jahren der Planung werden die Hundertschaftshäuser der ehemaligen NS-Ordensburg Vogelsang zu neuem Leben erweckt: Ein Hotel soll den Standort um Übernachtungs- und Freizeitangebote ergänzen.
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