Im Zuge der Corona-Pandemie hat die Gastronomie deutlich Personal verloren. Im Jahr 2022 nahm die Zahl der Beschäftigten zwar wieder zu, lag aber noch immer unter dem Niveau des Vor-Corona-Jahres 2019.
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Kundenbindungsprogramme sind im Gastgewerbe weit verbreitet. Doch je nach Art und Weise können sich unterschiedliche wirtschaftliche und rechtliche Konsequenzen ergeben, die auch steuerlich von Belang sind.
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JW Marriott plant im Frühjahr die Eröffnung der Masai Mara Lodge. Die erste Luxus-Safari-Lodge der Marke liegt im Masai Mara Nationalpark, einem Naturschutz- und Wildgebiet Afrikas, im Südwesten Kenias.
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Accor feiert das Opening des Greet Wien City Nord Hotels. Das Haus im Norden der Stadt ist der erste österreichische Standort der Öko-Hotelmarke, die in Frankreich und Deutschland bereits vertreten ist.
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Brigitte Zelger, Geschäftsführerin des Hotel Pfösl, spricht mit Tophotel über die Relevanz von Nachhaltigkeit und wie man Gäste und Mitarbeitende mitnimmt, auf der Reise Richtung "Respekt vor der Natur".
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Die Hotelkette Selina mit Wurzeln in der Surfer Szene Lateinamerikas eröffnet ein neues Haus in der Hauptstadt. Das Hotel Selina Berlin Mitte ist der erste Standort der Marke, der sich in Deutschland befindet.
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Vom Bau und dem Design der Hotels bis hin zu einem nachhaltigen Reiseerlebnis mit 100 Prozent klimaneutralen Aufenthalten: Prize Promise soll einen ganzheitlichen Ansatz für Nachhaltigkeit bieten.
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Ab dem 1. April wird Anja Leisegang das Légère Hotel und das Légère Express in Bielefeld leiten. Sie folgt auf den bisherigen General Manager Thilo Schrewe.
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Zum Ende des Winters verbessert sich die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe. Zugleich belasten steigende Kosten und zunehmende Bürokratie die Betriebe weiterhin.
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Ein Neuanfang für die ehemalige Villa Kennedy: Das Fünfsternehotel wird Teil der Althoff Collection. Geplant ist die Wiedereröffnung nach vollständiger Renovierung voraussichtlich im Herbst 2024.
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Die Ruby Gruppe sichert sich ihr zweites Projekt in Italien. Im Herzen der italienischen Hauptstadt wird Ruby zusammen mit ECE Work & Live als Projektentwickler und Investor ein Hotel realisieren.
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Das Schloss Lerbach wird nach einer vollständigen Revitalisierung, inklusive einer Erweiterung, 2026 als Dorint Hotel wiedereröffnet. Das gab das Unternehmen im Rahmen der ITB bekannt.
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Was schätzen Gastronominnen an ihrem Beruf? Und was raten sie anderen Frauen, die in der Branche durchstarten möchten? Darüber sprechen vier Expertinnen in einem gemeinsamen Interview zum Weltfrauentag.
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Mit einem Umsatz von 300 Millionen Euro konnte die Hotelgesellschaft nach vorläufigen Zahlen einen Gewinn von etwa elf Millionen Euro erwirtschaften.
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Nach pandemiebedingter Pause kehrt die Tourismusmesse in Berlin unter dem Motto "Open for Change" zurück. Offiziell eröffnet wurde sie von Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck (Grüne).
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Ab sofort gibt es im Flemings Express Hotel Frankfurt als erstes Haus der familiengeführten Hotelgruppe ausschließlich den Self-Check-in – weitere Häuser sollen folgen.
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Die Future Log AG, Anbieter von cloudbasierten Procure-to-Pay-Lösungen für die Hotellerie und Gastronomie, befördert Stefan Bezold zum Vice President Sales International.
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Das Strandhotel in Sankt Peter-Ording entwickelt sein regionales Konzept weiter: Ein zweites Gebäude, eingebettet in einen naturnahen Erlebnisgarten, soll Ende 2023 eröffnet werden.
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Die Nachfrage nach Zielen für die schönsten Wochen des Jahres zieht trotz der gestiegenen Inflation deutlich an. Die deutsche Reisewirtschaft sieht sich auf Kurs zum Rekordumsatz des Vor-Pandemie-Jahres 2019.
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Impulse, Inspirationen und Trends für Ihr erfolgreiches Hotelbusiness
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