Verband FCSI lädt zur Convention
Die diesjährige Versammlung steht unter dem Motto "Eine verrückte Welt in einer verrückten Stadt". Vom 25. bis 28. Oktober werden in Berlin Themen rund um die digitale Transformation diskutiert.
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Studie Fachkräftemangel im Gastgewerbe hält an
Beim Personalmangel ist keine durchgreifende Besserung in Sicht. Das ist das Ergebnis einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft.
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Deutscher Hotelmarkt Welche Marke betreibt die meisten Hotels?
Die PKF Hospitality Group hat untersucht, über wie viele Häuser die verschiedenen Hotelbrands in Deutschland verfügen. Das Ranking im Überblick.
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Berlin Geplatzter Aquadom: Gutachten zur Ursache
Acht Monate nach dem Platzen des Großaquariums im Radisson Collection Berlin steht das Gutachten. Zu welchem Ergebnis es kommt.
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Luxushotellerie Waldhaus Flims steht vor Verkauf
Nach einem Mitarbeiter-Konsultationsverfahren steht fest, dass das Resort in der Schweiz verkauft werden soll. Grund dafür sind finanzielle Schwierigkeiten.
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HR DHA: Neuer Lehrgang für Human Resources-Fachkräfte
Die Deutsche Hotelakademie startet erstmalig zum Oktober die berufsbegleitende Weiterbildung für angehende Recruiting Manager.
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Hotelprojekt 360° Teamgeist Resort nimmt Gestalt an
Nahe Berlin entsteht ein neues Smart Living Resort. Die Eröffnung für das 13-Millionen-Euro-Projekt ist im Mai 2024 geplant.
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Wettbewerb Hotelimmobilie des Jahres: Die Bewerber stehen fest
33 Hotels aus sieben Ländern bewerben sich für die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2023“. Die Häuser im Überblick.
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Politik Scholz: Entscheidung über Mehrwertsteuer in Gastronomie am Jahresende
Nach Christian Lindner rechnet auch der Bundeskanzler damit, dass über eine Fortführung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes erst im November oder Dezember entschieden wird.
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Personalie Neue Direktorin für das Dorint Resort & Spa Bad Brückenau
Seit Juni 2023 leitet Jana Pringmann das Hotel im Bayerischen Staatsbad. Sie ist bereits seit 2016 bei der Dorint Hotelgesellschaft beschäftigt.
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Bilanz A&O übertrifft Vorjahres-Ergebnis
Die beste Halbjahresbilanz der Unternehmensgeschichte: Mit mehr als 100 Millionen Euro übertrifft die Berliner Hostelkette den Umsatz von 2022 um 47 Prozent.
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Jubiläum Dorint Am Goethepark Weimar feiert 25-jähriges Bestehen
Zusammen mit Weggefährten und Vertretern aus der Politik zelebrierte das Traditionshaus der Kölner Dorint Hotelgruppe sein Jubiläum. Im Rahmen der Feierlichkeit spendete das Hotel an einen guten Zweck.
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Opening W Hotels kommt erstmals nach Schottland
Marriott feiert mit dem W Edinburgh sein Debüt in Schottland. Das Hotel wird im November eröffnen.
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Personalie Neuer Executive Chef im The Charles Hotel
In neuer Position tätig: Das Fünfsterne-Superior-Haus in München befördert Thomas Beiglböck zum Executive Chef.
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HR "Azubi-Mangel wird zum Fachkräftemangel"
Immer weniger Schulabgänger: Das ist eines der großen Probleme auf dem Ausbildungsmarkt - und droht den Fachkräftemangel zu verschärfen. Wie die Lage im Gastgewerbe ist.
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Justiz Haftstrafe angetreten: Schuhbeck ist im Gefängnis
Vor knapp einem Jahr wurde Star-Koch Alfons Schuhbeck wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe zu einer Gefängnisstrafe verurteilt - jetzt hat er seine Haft angetreten.
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Interior Design Neuer Look für Strandhotel auf Usedom
Nach fast zweijähriger Komplettmodernisierung und einer Investition von mehr als fünf Millionen Euro eröffnete dieses Jahr das Hotel Ostende am Strand von Ahlbeck wieder. Wir zeigen es in einer Fotostrecke.
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Mehrwertsteuer „Entscheidung erst im November ist tragisch für die Branche“
Bundesfinanzminister Christian Lindner hat im Fünfsternehotel Bayerischer Hof in München Sympathien für den Erhalt der sieben Prozent geäußert. Eine klare Zusage gab es aber nicht.
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Personalie The Chedi Andermatt: Jörg Arnold wird General Manager
Der Hotelier leitet ab 1. Oktober das Fünfsternehotel in der Schweiz. Gleichzeitig wird er Cluster Director Hotels Andermatt von Orascom Hotels Management.
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Personalie Althoff Grandhotel Schloss Bensberg unter neuer Führung
Zum 1. September übernimmt Jörg Stricker die Funktion des General Managers im Fünfsternehotel. Zuletzt war er in gleicher Funktion im Bollants Spa im Park tätig.
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Digitalisierung Ascott: Chatbot hilft bei der Reiseplanung
Der Hotelbetreiber hat ein neues Teammitglied: "Cubby". Der nach dem Ascott-Maskottchen benannte Web-Chatbot soll die Rolle eines Reisebegleiters übernehmen.
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F&B Konzept Falkensteiner Resort Lido setzt auf "12-Höfe-Küche"
Im Stammhaus der Hotelgruppe heißt es "back to the roots". Um sein kulinarisches Konzept möglichst regional und nachhaltig gestalten zu können, greift das Hotel auf eine bewährte Tradition zurück.
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Fotostrecke 9-Suiten-Hotel in historischem Gebäude
Das mehr als 600 Jahre alte Laubenhaus in Brixen hat im August 2023 unter dem Namen Fink inklusive Laubenrestaurant mit sogenannter Klosterküche und Thermae geöffnet. Wir bieten einen Blick in das Hotel.
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Tourismus Hamburg verzeichnet Halbjahres-Rekord
Nach den für die Gastronomie und Hotellerie schweren Corona-Jahren, zieht der Tourismus in Hamburg wieder an. 2023 könnte sogar besser werden als das Rekordjahr 2019.
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Marktübersicht Toilette mit Wellness-Feeling
Bei Gästen entscheidet häufig der Blick ins Bad, wie zufrieden sie mit einem Hotel sind. Doch sie erwarten heute mehr als nur eine schicke Einrichtung – zum Beispiel Dusch-WCs.
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