Strategie DER Touristik wird Mehrheitseignerin der DR Hospitality
Das Unternehmen setzt damit seine Investitionen in seine Hotelsparte fort. Die Übernahme der Mehrheitsanteile soll den Grundstein für eine weitere Expansion legen.
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Aparthotel Das Friesland: Bau des Hotels startet in 2024
Nach einer langen Planungsphase, soll der Bau des Hotelprojektes auf der Schleuseninsel in Wilhelmshaven in 2024 starten. Die Eröffnung ist für 2026 terminiert.
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Marketing Insight Revolution im Online-Geschäft
Eine Werbestrategie von Google setzt neue Maßstäbe im Marketing. Die Technologie mit dem Namen „Performance Max (PMax) for travel goals“ nutzt KI und ermöglicht es, Zielgruppen besser zu erreichen.
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Arbeitskräfte Saarland startet Offensive für Gastgewerbe
Die Gastrobranche steht nach Krisen in der Vergangenheit vor neuen Herausforderungen. Eine saarländische Kampagne soll für positive Stimmung sorgen.
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Renovierung Nach Umbau: Hotel Deimann eröffnet Gourmetrestaurant
Mehr Raum und mehr Eleganz: Der lange geplante Umzug und die Renovierung des Restaurants "Hofstube" innerhalb des Hauses sind vollzogen.
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Personalie Vier Jahreszeiten Kempinski München: Neuzugang im Management
Benedikt Kuhn wird neuer Hotelmanager des Traditionshotels an der Maximilianstraße. Er folgt auf René Detzen, der in das Schwesterhotel Kempinski Bansko gewechselt ist.
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BZT-Studie Deutsche wollen bei Restaurantbesuchen sparen
26 Prozent aller Deutschen fühlen sich durch die gestiegenen Preise stark belastet, wie eine Umfrage zeigt. Das hat Folgen für die Gastronomie.
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Hotelprojekt Falkensteiner kommt nach Deutschland
Das erste Hotel der österreichischen Hotelgruppe entsteht im Ostseebad Grömitz in der Lübecker Bucht. Die Eröffnung ist für 2027 geplant.
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Sanierung Neuer Look für drei Meininger Hotels
Die europäische Hotelgruppe investiert in umfassende Renovierungen von drei Immobilien, eine in München und zwei in Wien. Insgesamt sollen 2024 zehn Häuser saniert werden.
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Dekra-Tipp GEG: Was Hoteliers beachten sollten
Die gesetzlichen Neuerungen zur Energieeffizienz von Bestandsimmobilien machen es Betreibern von Hotelimmobilien schwer, den Überblick zu behalten. Das Thema Nummer eins ist das Gebäude-Energiegesetz (GEG).
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Neueröffnung Ruby-Projekt in Stuttgart startet
Zum ersten Mal in Deutschland vereint Ruby seine beiden Produkte an einem Ort: Design-Hotel und Co-Working-Space.
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Verband Hugo Boss wird Mitglied von Fair Job Hotels
Das Unternehmen schließt sich der Initiative für faire Arbeitsbedingungen in der Hotellerie und Gastronomie an. Bislang engagieren sich bereits mehr als 100 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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Opening Novum eröffnet The Niu Flower in Konstanz
Das Hotel ist das 41. der Lifestyle-Marke der Novum Hospitality. Was es seinen Gästen bietet.
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Renovierung Mandarin plant neues Projekt in Budapest
Die Hotelgruppe renoviert das ehemalige Gellért Hotels in der ungarischen Hauptstadt. Es wird voraussichtlich 2027 wieder öffnen.
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Mehrwertsteuer Gastgeber nehmen an Bauern-Protesten teil
Unter dem Motto "Ohne Wirte kein Essen" haben Gastgeber bei der Kundgebung in München 7 Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie gefordert.
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F&B Konzepte Pierre Nierhaus: Trendreisen nach New York und London
Was in den Metropolen angesagt ist und wie Gastronomen diese Trends nutzen können, zeigt der Experte bei seinen Reisen im ersten Halbjahr 2024.
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Personalie Neuer Geschäftsführer für Stuub
Matthias Brockmann übernimmt neben Nils Deville die operative Führung und soll die Weiterentwicklung des jungen Unternehmens vorantreiben.
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Wachstum Motel One expandiert mit Lifestyle-Marke
The Cloud One Hotels ergänzt seit 2022 das Portfolio des Hotelunternehmens und soll weiter wachsen. Bis 2026 will Motel One mindestens dreizehn Hotels unter der Marke in Europa und den USA betreiben.
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Mehrwertsteuer Größere Restaurants haben Preise noch nicht erhöht
Seit 1. Januar gelten für Speisen in Restaurants wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer. Warum größere Restaurants in Berlin ihre Speisekarten bisher trotzdem nicht geändert haben.
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Mehrwegpflicht Dehoga will einfachere Rückgaberegeln für Einwegverpackungen
Die Gastgeber bemängeln, dass es zu viele verschiedene Anbieter an zu wenigen Stellen für die Rückgabe des Mehrweggeschirrs gibt.
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Tourismus Reisewirtschaft rechnet mit Umsatzplus
Die Nachfrage nach Urlaubsreisen für den Sommer 2024 ist hoch. Die Reisebranche erwartet steigende Umsätze. Ganz ungetrübt ist das Bild allerdings nicht.
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Betreiberwechsel Dorint Hotel Esplanade in Jena eröffnet
Mit Beginn des neuen Jahres hat die Hotelgruppe das First-Class-Hotel am Hightech-Standort Jena offiziell gestartet. Zurzeit wird das Haus noch renoviert.
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Neueröffnungen Lifestyle-Hotelmarke Miiro startet in Europa
In den kommenden zwei Jahren sollen fünf Häuser der Marke eröffnen. Hinter den Hotels steht das Großunternehmen Interglobe aus Indien.
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Ausland Gastgeber in Paris rüsten sich vor Olympia gegen Bettwanzen
Um die Bettwanzen-Plage bis zum Sommer in den Griff zu bekommen, setzen Hotels in der französischen Hauptstadt auf Spürhunde im Kampf gegen die Parasiten.
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Tophotel-Profirezept Birne trifft Blaubeere
Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Chefs an Bar und Herd? Für Tophotel gewähren Profis Einblicke. Diesmal Küchenchefin Petra Patscheider und Pâtissière Mara Marseiler vom Gerstl Alpin
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