Technik Vending-Automaten: 24/7-Service trotz Personalnot
Sogenannte Vending Machines ermöglichen im Hotel eine Vielfalt von kulinarischen Angeboten – und das rund um die Uhr.
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Markteintritt Six Senses kommt nach Japan
Premiere für die Luxushotelmarke: Im April 2024 öffnet mit dem Six Senses Kyoto das erste Hotel der Brand in Japan.
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Digitalisierung Platzl Hotels starten Digital-Offensive
Das Gästeerlebnis in den Hotels soll in Zukunft digital ganzheitlich verbessert werden. Dadurch sollen Mitarbeitende noch mehr Zeit zur individuellen Gestaltung der Guest Journey haben.
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Tourismus-Analyse Reiselust wächst weiter
Die Folgen der Pandemie sind weitgehend passé - zumindest, was das Thema Reiselust angeht. Die Zuversicht der Branche wächst. Welche Reiseziele in den Fokus rücken.
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Expansion Spatenstich für das fünfte Tin Inn
Das Wassenberger Unternehmen hat binnen weniger Monate drei Hotels eröffnet, ein weiteres ist kurz vor der Fertigstellung. Jetzt beginnt der Bau für Hotel Nummer fünf in Heinsberg.
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Architektur "Der Wandel hat begonnen"
Wie funktioniert zirkuläres Bauen? Hotel+Technik spricht mit Bernd Köhler vom Stuttgarter Ingenieurbüro Werner Sobek darüber, was Bauschaffende tun können, damit der Kreislauf schneller in Schwung kommt.
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Personalien Neue Doppelspitze für das Gourmetrestaurant "Hebelstube"
Nicolas Volk und Christoph Dees übernehmen als Küchenchefs die kulinarische Leitung im Hotel Alte Post. Das Duo verspricht eine naturverbundene Gastronomie.
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Workshops Hospitality: Initiativen gegen Rechtsextremismus
Über eine Million Menschen haben sich in den vergangenen Wochen an Demos gegen Rechts beteiligt. Auch in der Branche formieren sich Initiativen, die sich für Vielfalt und Menschlichkeit stark machen.
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Expansion Hiive auf Wachstumskurs
Bis Ende dieses Jahres eröffnet die Hotelmarke aus Oldenburg zwei Häuser an der Nordseeküste: Im August startet in Carolinensiel das Noord, im Dezember folgt das Silt & Sand auf Langeoog.
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Opening Neues H2 Hotel Mainz setzt auf kreatives Innendesign
Das Designhotel empfängt seine Gäste bereits seit November 2023. Nun fand im feierlichen Rahmen die offizielle Eröffnung statt.
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Neueröffnung Waldorf Astoria eröffnet erstes Hotel auf den Seychellen
Die Luxushotelmarke von Hilton feiert ihr Debüt auf dem Archipel. Ab sofort empfängt das Waldorf Astoria Seychelles Platte Gäste.
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Messe Intergastra und Olympiade der Köche gestartet
Mit dem Einmarsch der Nationen und dem Entzünden der Flamme fiel am Wochenende der Startschuss für die Fachmesse Intergastra und die IKA/Olympiade der Köche.
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Opening Austern, Playrooms und ein pinker Teppich
Das Moxy Outletcity Metzingen und die Outletcity AG feierten die offizielle Hoteleröffnung sowie den Start des Outletcity Welcome Center. Rund 400 geladene Gäste kamen.
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Neuausrichtung Avidea: Umbau zum Adults-Only-Hotel
Familie Bacher-Pircher richtet ihr Hotel neu aus. Dafür wird es derzeit umgebaut und soll im April mit einem neuen Konzept wieder öffnen.
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Expansion Premier Inn: Drei Openings in vier Tagen
Mit dem Premier Inn Lindau hat das Hospitality-Unternehmen sein erstes Haus am Bodensee eröffnet. Zudem starten zwei neue Hotels in den Metropolen München und Köln.
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Konzept Hotel Falter: Hier trifft Hard Rock auf Wellness
Das Rock & Chill Hotel Falter Hard Rock verfolgt ein besonderes Konzept. Das Hotel kombiniert Musik und Wellness.
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Bilanz 2023 A&O meldet Rekordjahr
Mit dem Schwung eines „außergewöhnlich starken 2023“ ist die Berliner Hostelgruppe ins neue Jahr gestartet. Welche Ziele das Unternehmen 2024 verfolgt.
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Neubau Hotelprojekt auf Norderney: Das sind die Pläne für das Luv
Auf einem unbebauten Grundstück im historischen Kurareal auf der Insel entsteht ein Familienhotel. Der Bau soll noch 2024 beginnen.
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F&B Konzept Neue Lifestylebar im Grand Tirolia Kitzbühel
Das Luxusresort hat seine Bar "The Golden Kitzbühel" feierlich eröffnet. Sie soll zum neuen Place to be in Kitzbühel werden.
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Expansion IHG verzeichnet starkes Wachstum in Europa
Das Hotelunternehmen expandiert weiter: Mit elf neuen Vertragsabschlüssen in Großbritannien, Irland, Schweden und Ungarn festigt das Unternehmen seine Präsenz.
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Rebranding Bielefelder Hof ist nun Steigenberger Hotel
Seit Februar 2024 ist das Traditionshotel offizielles Mitglied der Steigenberger-Familie. Während des Rebranding-Prozesses wurde das Haus renoviert.
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Personalie Hotelpartner: Sascha Dalig wird Managing Director Germany
Der Hotelier und Wirtschaftsfachwirt übernimmt bei dem Anbieter von Revenue-Management-Dienstleistungen zusätzlich die Funktion des Chief Business Development Officer.
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Nachhaltigkeit Best Western unterstützt Aufforstungsprojekt
Bei jeder Buchung eines Hotels von BWH Hotels Central Europe über die eigene Website wird künftig ein Baum gepflanzt. So will das Unternehmen sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit ausbauen.
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F&B Konzept Prominenter Gastro-Berater für den Bunker St. Pauli
Frank Rosin wird Berater für die Gastro-Outlets in der Bunker Aufstockung. Es ist das erste Engagement des TV-Kochs in der Hamburger Gastroszene.
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Personalie Ameron Collection: Wechsel in der Führungsebene
Nicole Keilbach wird zum 1. März 2024 Vice President der Gruppe unter dem Dach der Althoff Hotels. Sie folgt auf Andreas Kämpfe.
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