Reopening Lindner Hotel Boltenhagen startet mit neuem Design
Das Lindner Hotel an der Ostsee wurde modernisiert und neu gestaltet. In der Lobby stehen jetzt Strandkörbe und an den Wänden hängen Tapeten mit Schilfgras.
› mehr
Home
Profirezept Gurke mit Buttermilch, Sauerklee und Gin
Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Chefs an Bar und Herd? Für Tophotel gewährt Haubenkoch Christoph Krabichler Einblick in seine modern interpretierte Tiroler Küche.
› mehr
Umbau Schloss Rheinfels zeigt sich in neuem Look
Die Privathotels Dr. Lohbeck haben das Viersterne-superior-Haus am Rhein umfassend renoviert. Die Investitionskosten liegen im hohen zweistelligen Bereich.
› mehr
- Anzeige -
Reisewirtschaft Streiks kosten Tourismus mehrere Millionen Euro
Die Streiks bei der Bahn und an Flughäfen Anfang März hatten Folgen für die Reisemesse ITB und Hotels. Jetzt gibt es konkrete Zahlen, wie sich die Streiks auf die Reisebranche ausgewirkt haben.
› mehr
Arbeitsrecht Arbeitgeber müssen bei Corona-Quarantäne Lohn zahlen
Wer trägt die Lasten bei Arbeitsausfall während der Corona-Pandemie? Das beschäftigt noch immer die Arbeitsgerichte. Nun gibt es ein weiteres Grundsatzurteil.
› mehr
Expansion Rosewood Schloss Fuschl öffnet im Juli
In dem berühmten "Sissi"-Schloss haben bereits zahlreiche Promis logiert. Nun geht es unter Rosewood-Flagge frisch renoviert an den Start.
› mehr
Denkmalschutz Wenn historische Auflagen mit der Nachhaltigkeit kollidieren
Betreiber historischer Hotelimmobilien begegnen einer Vielzahl von Schwierigkeiten, wenn es darum geht, im Bestand nachhaltig zu sanieren. Drei aktuelle Beispiele aus Dresden, Wien und München.
› mehr
Personalie Arcotel Camino Stuttgart unter neuer Leitung
Das Hotel hat mit Thomas Pferner einen neuen General Manager, der auch zum Geschäftsführer berufen wurde. Zuletzt war er Hoteldirektor im The Niu Kettle Hotel in Stuttgart-Vaihingen.
› mehr
Wettbewerb Tophotel Newcomer Award: Jetzt bewerben!
Auch in diesem Jahr zeichnet Tophotel wieder herausragende Neu- und Wiedereröffnungen in der Hotellerie aus. Eine Jury aus Branchenexperten bewertet die eingereichten Konzepte und kürt die Gewinner.
› mehr
Recruiting Tourismusbranche: Personalmangel an der Küste
Aus NRW kommen viele zum Urlaub an die Nordsee. Da an der Küste und auf den Inseln aber Arbeitskräfte fehlen, machen sich Gastgeber und Touristiker nun im Ruhrgebiet auf die Suche.
› mehr
Umweltschutz So engagiert sich Koncept Hotels für mehr Nachhaltigkeit
Mit seinem "Fairesponsibility Report 2024" will das Hotelunternehmen zeigen, wie vielfältig und ideenreich sich ein Hospitality-Betrieb dem Thema Nachhaltigkeit annehmen kann.
› mehr
Personalie Frischer kulinarischer Wind im Studio Bellerive
Norbert Kiraly übernimmt als Küchenchef im Ameron Zürich Bellerive au Lac. Unter seiner Leitung wird das Restaurant-Konzept überarbeitet.
› mehr
Expansion Marriott hält Einzug in Bad Reichenhall
Odyssey bringt die Marke Autograph Collection in die bayerische Stadt. Für das Hotelprojekt wird ein Gasthof aus dem 16. Jahrhundert renoviert.
› mehr
Auszeichnung Design-Preis für grüne Hotelfassade
Der Black F Tower in Freiburg gilt als Leuchtturmprojekt für eine ressourcenschonende Hotelarchitektur. Das würdigte jetzt der German Design Award.
› mehr
- Anzeige -
Betrieb Event Hotels setzen auf Roboter
Seit gut einem Jahr unterstützt Robotertechnologie die Belegschaft der Event Hotels. Nun zieht das Unternehmen ein erstes Fazit.
› mehr
Bilanz Online-Umsatz: Akzent Hotels knacken 20 Millionen-Euro-Marke
Die Kooperation aus 73 familien- und inhabergeführten Hotels feiert dieses Jahr nicht nur ihr 35-jähriges Bestehen, sondern meldet auch positive Umsatzzahlen.
› mehr
Business Wie Tagungshotels von der Fußball-EM 2024 profitieren können
Das Großevent im Sommer wird viele Gäste und Fans nach Deutschland und rund um die Austragungsorte der Spiele locken. Was das für Tagungshotels bedeutet.
› mehr
Bilanz Gastgewerbe-Umsatz unter Vor-Corona-Niveau
Die Branche ist ohne großen Schwung in das laufende Jahr gestartet. Der Umsatz stieg im Januar gegenüber dem Vormonat Dezember bereinigt um Preiserhöhungen (real) um 0,8 Prozent.
› mehr
Interior Design • Mit Fotostrecke • Neuer Look für das Hilton Vienna Waterfront
Das Hotel präsentiert sich nach einer umfassenden Renovierung mit neu gestalteten Zimmern und Suiten, einem erweiterten Freizeit- und Eventbereich sowie dem neuen Restaurant "OXBO".
› mehr
Personalie GSH: Wechsel in der Führungsebene
Marco El Manchi, bisheriger CFO und Geschäftsführer der Gorgeous Smiling Hotels, scheidet auf eigenen Wunsch zum 30. April 2024 aus dem Unternehmen aus. Auf ihn folgt Alexander Koller.
› mehr
Expansion DSR Hotel Holding baut A-Rosa Collection aus
Die Hotelmanagement-Gesellschaft übernimmt den Thurnher´s Alpenhof ab der Wintersaison 2024/2025 und betreibt es zukünftig als Teil der A-Rosa Collection.
› mehr
Umfrage Rheinland-Pfalz: Gastronomie mit Umsatzrückgang
Seit Jahresbeginn gilt wieder der reguläre Mehrwertsteuersatz. Die Gastronomiebranche zieht eine erste Bilanz. Fazit: Es ist herausfordernd, aber nicht hoffnungslos.
› mehr
ITB 2024 Diese Wachstumspläne verfolgt Tui
Neben internationalem Wachstum, will der Konzern in Deutschland und seinen Nachbarländern expandieren. Jano Martin, CFO und Managing Director Tui Blue, über die Strategie.
› mehr
Personalien Cluster-Lösung bei Me and all Hotels
Lisa Edelmann übernimmt neben der Leitung des Me and all Hotel Hannover die Führung des Standortes Kiel. David Lemper, General Manager Me and all Mainz, steht künftig auch an der Spitze des Ulmer Hotels.
› mehr
Ostern Tourismus im Norden hofft auf guten Saisonstart
Eine Umfrage in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen zeigt, dass es zwar überall eine rege Nachfrage, aber auch noch freie Unterkünfte gibt.
› mehr