Mecklenburg-Vorpommern Gastronomie vor großen Herausforderungen
Steigende Kosten und sinkende Nachfrage bedrohen die Existenz vieler Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern. Ob die Sommersaison die Wendung bringt, bleibt abzuwarten.
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Auszeichnung Tophotel Newcomer Award: Das sind die Finalisten
Insgesamt 19 Nominierungen gibt die Jury des Tophotel Newcomer Awards 2024 für das Finale bekannt. Die Preisträger werden am 16. Juli im Bold Campus in Königstein im Taunus gekürt.
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F&B Konzept Le big Tam Tam öffnet Mitte Juli
In der großen Rotunde des Hamburger Hanseviertels geht der neue Food-Markt am 12. Juli an den Start. Er soll zum neuen Kulinarik-Hotspot werden.
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Personalie Alexandra Müller wird Markenbotschafterin bei Romantik
Die Sterneköchin soll mit ihrer Expertise den Bereich Kulinarik und die Gemeinschaft der Köchinnen und Köche in den mehr als 200 Romantik Betrieben weiter stärken.
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Umbau Reopening des Dorint Hotel Würzburg
Seit Anfang 2023 ist das Hotel komplett revitalisiert worden. Für den neuen "Look & Feel" wurde ein Millionenbetrag investiert.
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Personalie Neuer Cluster General Manager für die Seetelhotels
Bei der Hotelgruppe ist Oliver Gut neuer Cluster General Manager für das Kaiserbad Bansin und damit verantwortlich für drei Hotels.
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Umbau Hessischer Hof startet Renovierung
Das im Dezember 2022 von Peakside erworbene Grandhotel soll zum Jahresende 2025 wieder eröffnet werden. Bis dahin wird es umgebaut.
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Tarif Mehr Geld für Beschäftigte im Gastgewerbe
Der Tarif für Mitarbeitende in Hotels und Gaststätten wird erhöht – sowohl in Hessen als auch in Sachsen.
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Modernisierung Facelift für das Stammhaus im Das Edelweiss
Seit Mitte April laufen im Hotel in Großarl neue Umbauarbeiten. Im August werden alle Maßnahmen planmäßig abgeschlossen.
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Nach Flutkatastrophe Steigenberger Hotel Bad Neuenahr feiert Reopening
Das Hochwasser im Ahrtal im Juli 2021 hat viele Hotels beschädigt, darunter das Luxushotel in Bad Neuenahr. Nach umfassenden Renovierungsarbeiten öffnet es wieder.
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Personalie Wechsel an der Spitze des Flemings Selection Hotel Frankfurt-City
Das Hotel am Eschenheimer Tor hat einen neuen General Manager: Seit kurzem leitet Norbert Speth das Flagschiff-Haus.
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Tourismus Deutsche zu den Sommerferien in Reiselaune
Die Sommerreisewelle steht bevor. Veranstalter berichten von starker Nachfrage. Die Pleite von FTI scheint die Reiselust nicht zu bremsen.
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Hotelprojekt Grüner Bunker in Hamburg öffnet Anfang Juli
Der weithin sichtbare Weltkriegsbunker auf dem Heiligengeistfeld in Hamburg soll bald schon Tausende Menschen anlocken. Mit Hotel, Dachgarten und Pfad nach oben. Nun steht das Datum fest.
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Personalien Tristar Hotelgruppe erweitert Geschäftsführung
Drei neue Führungskräfte aus den eigenen Reihen: Der Hotelbetreiber will sich breiter aufstellen, um ein weiteres Wachstum zu ermöglichen und das operative Tagesgeschäft zu stärken.
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Expansion Adina baut Markenportfolio in Europa aus
Vor drei Jahren hat die Premiummarke "A by Adina" ihr Debüt in Australien gegeben. Jetzt expandiert sie nach Europa. 2025 soll das erste Haus der jungen Brand in Wien öffnen.
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Bilanz April 2024: So hat sich der Gastgewerbe-Umsatz entwickelt
Das Gastgewerbe in Deutschland verzeichnet im April ein Wachstum – zumindest gegenüber dem Vormonat fallen die Zahlen besser aus.
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Modernisierung Facelift für das NH Berlin Kurfürstendamm
Die Handwerker arbeiteten auf Hochtouren, um die Umbaumaßnahmen rechtzeitig zur EM fertigzustellen.
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Sicherheit E-Mobilität: Brandgefahr bei Akkus
Ob Energiespeicher oder E-Ladesäule: Was passiert, wenn die integrierten Lithium-Ionen-Akkus anfangen zu brennen? Wir zeigen Maßnahmen auf, die Hoteliers im Vorfeld und im Notfall ergreifen sollten.
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Digitalisierung Häfele intensiviert Zusammenarbeit mit Like Magic
Die Integration der Software-Lösung von Like Magic mit den Hardware-Systemen von Häfele soll innovative und multifunktionale Hotelkonzepte ermöglichen. An welchen Projekten die Unternehmen arbeiten.
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Personalie Führungswechsel im The Ritz-Carlton Berlin
Drei Jahre lang war Torsten Richter General Manager des Luxushotels. Nun übergibt er die Leitung an Leonard Cernko.
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Expansion Hilton plant zwei neue Hotels in Island
Das Hotelunternehmen baut seine Präsenz in Island aus und hat zwei neue Häuser angekündigt – eines im ländlichen Nordisland sowie eines in der Hauptstadt Reykjavik.
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Weiterbildung GVFH vergibt Stipendien an Nachwuchskräfte
Gemeinsam mit dem IHA und der DHA hat der Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland vier Stipendien an junge Talente überreicht.
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Tourismus Sachsen vor Sommerferien gut gebucht
In Sachsen beginnen bald die Schulferien. Durchaus beliebt ist der Urlaub "vor der Haustür". Die Touristiker vermelden insgesamt eine gute Buchungslage.
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Personalie Arabella Hospitality verstärkt Führungsteam in München
Seit Mitte Juni ist Dimitrios Nikolouzos als Cluster General Manager für die Hotels Aloft München und Residence Inn by Marriott Munich Central verantwortlich. Er folgt auf Peter Sterlinger.
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Trends 2024 Technikakzeptanz bei Wellness-Gästen wächst
Laut einer Umfrage stehen Gäste dem Einsatz von technischen Innovationen im Spa-Bereich offen gegenüber. Doch sind die Wellness-Hoteliers bereit für diesen Wandel?
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