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Business Leipzig: Hotelbetten während der Fußball-EM fast ausgebucht

Die Fußball-EM bringt diesen Sommer Fans aus ganz Europa nach Deutschland. Knapp zwei Monate vor dem Start sind Hotels in Leipzig an den Spieltagen nahezu komplett ausgebucht. › mehr

Wettbewerb Das sind die Kandidaten für den Koch des Jahres 2024

16 Köche kämpfen beim Live-Wettbewerb in der Allianz Arena in München am 5. Mai um den Einzug ins Finale. Wir zeigen die Teilnehmer in einer Fotostrecke. › mehr

Steuertipp Wo gelten noch 7 Prozent?

Für Speisen in der Gastronomie gelten seit Januar wieder 19 Prozent. Auf welche Bereiche sich der höhere Steuersatz auswirkt und wann Hoteliers steuerlich von der „Food-and-Paper-Methode“ profitieren. › mehr

Personalie Neuer Cluster General Manager für zwei H-Hotels

Kay Mittelstraß übernimmt die Position für das H+ Hotel Nürnberg und das H4 Hotel Residenzschloss Bayreuth. Der 41-Jährige folgt auf Christine Schrodt, die das Unternehmen verlassen hat. › mehr

Business Dehoga Hessen: Erhöhte Mehrwertsteuer ist ein Problem von vielen

Wer in einem Restaurant essen geht, muss seit Jahresbeginn wieder den regulären Mehrwertsteuersatz zahlen. Für die Gastronomie in Hessen ist das aber nicht das einzige Problem. › mehr

#Monotalk Kirsten Herrmann über den Umgang mit Ausnahmesituationen

Das Hotel Hafen Flensburg war von der Flut im Oktober 2023 besonders betroffen. Geschäftsführerin Kirsten Herrmann spricht über Learnings und was der Wiederaufbau finanziell wie emotional bedeutet. › mehr

Opening Historischer Palazzo wird Hotel

Die Sammlung besonderer Hotels der Radisson Hotel Group hat ihre Präsenz in Italien verstärkt und dort das sechste Haus der Marke eröffnet: Das Radisson Collection Hotel, Roma Antica. › mehr

Personalie Neuer General Manager im Falkensteiner Hotel Kronplatz

Führungswechsel: Mark van Leeuwen leitet seit Mitte März das Fünfsterne-Wellnesshotel in Südtirol. › mehr

Auslandschef 6 Jahre in der Mongolei

Ein Job im Ausland zählt für viele zu den großen Verlockungen einer Karriere in der Hotellerie. In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen. Diesmal Dirk Bansemer aus Ulan-Bator. › mehr

Corona-Hilfen Dirk Iserlohe: Erneuter Appell an Robert Habeck

Seit Beginn der Coronakrise kämpft der Dorint-Aufsichtsratschef um die Gleichstellung der großen mittelständischen Gastgewerbe-Betriebe. Nun hat er erneut einen Brief an den Wirtschaftsminister geschrieben. › mehr

Opening • Mit Fotostrecke • Schani Hotel in Wien geht an den Start

Ende März ist der neueste Zuwachs der Hotelgruppe in seine Soft-Opening-Phase gestartet. Die offizielle Eröffnung ist für Mitte Juni geplant. › mehr

Jubiläum Ascott feiert 40 Jahre

Das Hotelunternehmen wird 40 und zelebriert dies ein ganzes Jahr lang mit der Kampagne „Ascott Unlimited“. Das Jubiläum ist zugleich der Startschuss für ein neues Kapitel in der Wachstumsstrategie. › mehr

Marketing Insight Performance-Booster Pinterest

Die Online-Pinnwand gilt als die Suchmaschine, über die User Inspirationen finden. Hoteliers können das Netzwerk nutzen, um für ihr Haus zu werben und ihre Sichtbarkeit und Reichweite zu steigern. › mehr

Perspektiven Tophotel-Umfrage: "Die Branche steht immer mehr unter Druck"

Wie entwickelt sich das Business-Jahr für Hotellerie und Tourismus? Tophotel hat im Gespräch mit Hospitality-Experten den aktuellen Herausforderungen, Reisetrends und Branchenentwicklungen nachgespürt. › mehr

Personalie Neuer Food & Beverage Director im Hotel Vier Jahreszeiten

Patrick Radl verantwortet seit April 2024 die neun Restaurants und Bars im Grandhotel an der Binnenalster. › mehr

Business Dehoga: Gastronomie im Norden unter Druck

Corona-Krise, Inflation und zuletzt die Rückkehr zur höheren Mehrwertsteuer – das macht auch im Norden den Gastronomen zu schaffen. Der Dehoga sieht die Branche vor einem herausfordernden Jahr. › mehr

Jubiläum Familotel feiert 30-jähriges Bestehen

Runder Geburtstag: Die europaweit tätige Hotelkooperation mit Sitz in Rosenheim wird 30 Jahre alt. › mehr

Expansion Leonardo launcht neue Marke in Deutschland

Die Hotelgruppe übernimmt das Individualhotel Sir Nikolai der Sircle Collection in Hamburg. Damit führt das Unternehmen die Marke Leonardo Limited Edition erstmals auch in Deutschland ein. › mehr

Hotelreportage Olm Nature Escape: Relaxen im Rondell

Das Eco-Aparthotel setzt mit seiner Architektur in Kreisform neue Akzente in der Südtiroler Ferienhotellerie. Dank Photovoltaik und Geothermie ist das Resort energieautark und damit Vorreiter im Alpenraum. › mehr

Klimaschutz Zertifizierung für alle Arcotel-Hotels

Ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit hat sich die Hotelgruppe von unabhängiger Seite bestätigen lassen: Alle elf Häuser in Deutschland und Österreich haben ein Siegel von Green Key erhalten. › mehr

Hoteldesign • Mit Podcast • Gräfin Cosel ist jetzt instagrammable

Das Taschenbergpalais Kempinski Dresden öffnet sich nach außen und will Heimat für Einheimische und Gäste aus aller Welt sein. Wie das Innere des Fünfsternehotels dafür neugestaltet wurde. › mehr

Business Dehoga: Gäste müssen wegen höherer Mehrwertsteuer mehr zahlen

Seit Jahresbeginn gilt für die Gastronomie-Branche wieder der reguläre Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Dem Branchenverband zufolge zeigen sich deutliche Auswirkungen. › mehr

Karriere Michael Artner: „Die Flughöhe halten“

Tophotel interviewt immer wieder Branchenpersönlichkeiten, die einen neuen Job angetreten haben. Diesmal: Michael Artner (37), General Manager im Öschberghof. › mehr