„Smiling Face“, "Turnschuh"- und "Burger"-Emoji statt "Blitz" und "Zeituhr": Marco Nussbaum will seine Hotelgruppe mit einer neuen Social Media Recruiting-Strategie direkt an die Teammitglieder der Zukun › mehr
Business & Management
Hotelmarkt Schleswig-Holstein Til Schweiger und sein barefoot Hotel
Filmstar Til Schweiger geht unter die Hoteliers: Am 1. Juni eröffnet er sein barefoot Hotel Timmendorfer Strand. 57 Zimmer warten in dem denkmalgeschützten Haus – eingerichtet hat es der Schauspieler hö › mehr
Novum Hotel Group baut Management aus
Das Portfolio der Novum Hotel Group wächst unaufhörlich – was sich auch personell bemerkbar macht. Nachdem die Gruppe bereits Anfang des Jahres mit Creative Marketing Manager Andreas Löwe und Chief Oper › mehr
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Certified-Siegel „Certified Green Hotel“ wird unabhängig
Das Nachhaltigkeitssiegel „Certified Green Hotel“ des Verbands Deutsches Reisemanagement e. V. (VDR) wird ab sofort als eigenständige Zertifizierung kategorisiert. So können sich ökologisch und gesell › mehr
Tagungshotels Châteauform-Gruppe setzt auf Deutschland
Die französische Gruppe Châteauform will ihr Portolio in Deutschland weiter ausbauen. Zu den bestehenden drei Tagungshotels kommen in diesem Jahr vier neue Seminar- und Veranstaltungshotels. Gleichzeitig f › mehr
Sterneklassifizierung carathotels wollen keine Sterne mehr
Die carathotels werden künftig nicht mehr vom DEHOGA klassifiziert. Den Austritt aus dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband hat die Geschäftsleitung der carathotels auf ihrer letzten Sitzung beschlos › mehr
Commerz Real erwirbt niu und NH-Hotel
Die Commerz Real hat für ihren offenen Immobilienfonds hausInvest zwei im Bau befindliche Hotels in Mannheim von dem Projektentwickler GBI AG erworben. Dabei handelt es sich um ein Vier-Sterne-Business-Hote › mehr
Mini-Invest, Mega-Umsatz
Durch geschickte Bestandskundenansprache lässt sich innerhalb kurzer Zeit eine Datenbank aufbauen, über die sich äußerst kostengünstig Buchungen generieren lassen. Eine Beispielrechnung.
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Steuertipp für Tagungshotels Die Lösung lautet: Kopfpauschale
Eine pauschale Seminargebühr pro Gast rettet Tagungshotels den Vorsteuerabzug.
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V8 Hotel Köln Parken direkt neben dem Zimmer
Die Boutique-Marke Ascend Hotel Collection eröffnet Anfang 2018 das erste deutsche Haus. Das neue V8 Hotel Köln wird Teil der neuen Erlebnis- und Eventlocation Motorworld Köln-Rheinland. Besonderes Highli › mehr
Vertriebsorganisation Dallmayr, Heimbs und Azul unter einem Dach
Der traditionsreiche Kaffeeröster Dallmayr und seine Tochtergesellschaften Heimbs und Azul legen zum 1. Juli ihre Gastronomie-Außendienste zusammen. Die bisher einzeln aufgestellten Vertriebs-Organisatione › mehr
L'Art de Vivre Service-Wettbewerb „Preis für Große Gastlichkeit “: Jetzt bewerben!
Der „Preis für große Gastlichkeit“ der Vereinigung L’Art de Vivre stellt die Herausforderungen und die Vielfalt des Serviceberufs in den Mittelpunkt. Für diesen Award können sich ab sofort bis zum › mehr
Grand Prix der Tagungshotellerie Die herausragendsten Tagungshotels 2017
Standing Ovations für das Küchenteam waren der Auftakt für die Award-Verleihung des Grand Prix der Tagungshotellerie. Im Rahmen des Top hotel Day auf Schloss Hohenkammer verlieh der Freizeit-Verlag am 4. › mehr
Veränderungen im Vorstand Marcus van der Wal verlässt Kempinski
Kempinski stellt sich neu auf: Chief Operating Officer Marcus van der Wal verlässt auf eigenen Wunsch das Unternehmen. Als COO Europa kommt Bernold Schröder neu dazu. Auf Vorstandsebene gab es noch weitere › mehr
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Palais Hansen Kempinski Wien Gerhard Mitrovits ist neuer GM
Stabwechsel im Palais Hansen Kempinski Wien: Mit Gerhard E. Mitrovits steht ab sofort an der Spitze des exklusiven Hauses am Wiener Schottenring. Seit der Eröffnung Anfang 2013 wurde das Hotel von Hans Olbe › mehr
Insolvenzverfahren beendet Travdo Hotels & Resorts GmbH übernimmt Schlosshotel Letzlingen
Der Weiterbetrieb des Schlosshotels Letzlingen ist gesichert. Der Insolvenzverwalter der Betreibergesellschaft TieZa GmbH veräußerte den Geschäftsbetrieb am 26. April 2017 an die Travdo Hotels & Resor › mehr
Nachhaltigkeitsstrategie AccorHotels stellt PLANET 21 vor
Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sowie Respekt für die Umwelt und die Gemeinschaft – dies sind die Kernelemente von PLANET 21. Mit 40.000 neuen Zimmern pro Jahr will AccorHotels so Entwicklun › mehr
Resort auf Privatinsel Leonardo Di Caprio plant Öko-Hotel
Ein Hollywood-Star geht unter die Hoteliers: Im Jahr 2018 will Oscar-Preisträger Leonardo di Caprio ein Öko-Resort aus seiner Privatinsel vor Belize eröffnen. Der Schauspieler, der für seinen engagierten › mehr
Dehoga Thüringen „Massive Bedenken“ wegen Kulturförderabgaben
Einen Tourismusbeitrag sollen künftig Thüringer Kommunen erheben dürfen – das wird derzeit im Thüringer Landtag erörtert. Der Dehoga Thüringen als Interessenvertreter des Hotel- und Gaststättengewer › mehr
The Starnbergsee will eigenen Weg gehen
Liebe auf den ersten Blick war der Starnberger See für die Kölner Investorenfamilie Kaiser, die bereits ein Hotel an der Côte d’Azur betreibt. Mit dem The Starnbergsee eröffnet sie bald ihr zweites Hau › mehr
Hotelmarkt Warnemünde Hostel aus Übersee-Containern
Deutschlands erstes Upcycling-Hostel hat jetzt in Warnemünde, unweit der mecklenburgischen Ostseeküste, eröffnet. Das Dock Inn liegt direkt an der Warnow-Werft und besteht aus recycelten Überseecontainer › mehr
Berufsbekleidung Her mit den Typen!
In der modernen Hotellerie sind Persönlichkeiten gesucht, die dem Haus Seele einhauchen und Individualität verleihen. Steife Uniformen und langweiliger Einheitslook sind da fehl am Platz. Zunehmend geben H › mehr
Online wächst, offline schrumpft, Booking legt zu
Jede vierte Hotelübernachtung in Deutschland (25,2 Prozent) wurde im Jahr 2016 über Online-Buchungsportale (OTA) generiert. Eindeutiger Marktführer ist Booking.com: Der Marktanteil ist von 47,2 Prozent im › mehr
Software unabhängige Zutrittslösung für Hotelzimmer Software unabhängige Zutrittslösung für Hotelzimmer
Das Start-Up Unternehmen 1aim hat mit LightAccess ein Zutrittsystem – unter anderem für Hotelzimmertüren – entwickelt, das auch ohne App mit jedem internetfähigen Smartphone verwendet werden kann.
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Dietmar Müller-Elmau hat Brillat-Savarin-Plakette erhalten
Die 62. Brillat-Savarin-Plakette wurde Freitag im Rahmen eines Festaktes an den Inhaber von Schloss Elmau, Dietmar Müller-Elmau, verliehen.
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