Personalie Silvan Oehler wechselt nach Bad Ragaz

Der frühere Food & Beverage Manager des Gstaad Palace verantwortet seit Oktober die Gastronomie des Grand Resort. Im Fokus steht der Start der Restaurants „Sanook“ und „Nesso“. › mehr

Modernisierung Aus Hotel Cevedale wird Ortler's Hotel Sulden

Nach einem Umbau startet das Haus auf 1.900 Metern am 28. November in die Wintersaison. Neu sind unter anderem 15 Panoramazimmer sowie Einheiten für Familien. › mehr

Cyberkriminalität Landesdatenschützer: Häufung von Datenpannen im Tourismus

Nach einem Cyberangriff auf Hotel-Software und Buchungsportale melden Datenschützer aus Thüringen vermehrt Datenpannen. Was zu beachten ist. › mehr

Expansion Six Senses plant 4 Eröffnungen für 2027

Ein Stadthotel in Mailand, ein Renaissance-Palast bei Madrid, ein Turm in Tel Aviv und ein Resort in Saudi-Arabien: Die Luxusmarke setzt beim Wachstum auf unterschiedliche Märkte. › mehr

F&B Konzept Bristol Berlin eröffnet das "Flaneur"

Nach dem Wechsel in die Vignette Collection im Sommer erhält das Hotel am Kurfürstendamm eine neue Brasserie. Sie knüpft an eine Gastronomietradition an, die bis 1918 zurückreicht. › mehr

Auslandschef Aufs Herzlichste willkommen

In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Peter Knoll aus Tschechien. › mehr

Auszeichnung Protabo gewinnt den Hospitality Upgrade Award

Die digitale Compliance-Plattform für HACCP, Arbeitsschutz und Abfallmanagement überzeugte beim 196+ Forum in München Jury und Publikum. Im Finale traten fünf Gründerteams gegeneinander an. › mehr

Wellness Spa-Konzepte: 5 Fragen an Susanne Kaufmann

Warum sich das Hotel Post Bezau nicht als klassisches Wellnesshotel versteht und welche Angebote am stärksten gefragt sind – Naturkosmetik-Pionierin Susanne Kaufmann im Interview. › mehr

Digitalisierung Duetto übernimmt Flyr Hospitality

Der Softwareanbieter integriert die KI-Plattform für automatisiertes Revenue Management und Business Intelligence in sein System. Wie Hoteliers von dem Tool profitieren sollen. › mehr

Modernisierung Makeover für The Hoxton Amsterdam

Zum zehnjährigen Bestehen hat das Hotel seine öffentlichen Bereiche renoviert. Auch fünf Signature-Zimmer wurden neu gestaltet. › mehr

Analyse Hotelmarkt: Economy-Marken treiben Wachstum voran

Ein Ranking der PKF Hospitality Group zeigt: B&B Hotels bleibt mit 240 Häusern größte Marke in Deutschland, Garner wächst binnen eines Jahres am schnellsten. › mehr

Luxushotellerie Blick nach Frankreich: Robert van Straaten und die Villa Belrose

Seit 25 Jahren ist Robert van Straaten Gastgeber in der Althoff Villa Belrose in Saint-Tropez. Er kennt die Eigenheiten des Sehnsuchtsorts. Und weiß: Wahrer Luxus entsteht durch persönliche Nähe. › mehr

Digitalisierung So präsent sind Hotelsterne in der KI-Suche

Bei ihrer Generalversammlung in Vilnius prüfte die Hotelstars Union, wie KI-Assistenten und Buchungsportale offizielle Sterne darstellen. Das Fazit des Verbands fällt positiv aus, doch Lücken bleiben. › mehr

Sachsen Mehrwertsteuersenkung hat laut Dehoga Insolvenzen verhindert

Ohne den ermäßigten Steuersatz von sieben Prozent hätten laut Geschäftsführer Axel Klein viele Gastrobetriebe Insolvenz anmelden müssen. Doch die Senkung reiche kaum, um die Branche zu entlasten. › mehr

Personalie Romantik Hotels holt Anja Lichter von Dorint

Die Vertriebsexpertin soll für die Mitgliedshotels die Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern sowie Gruppen- und Busreiseanbietern ausbauen. Sie bringt mehr als 30 Jahre Branchenerfahrung mit. › mehr

Auszeichnungen „101 Best Hotels“: Österreich-Premiere in Kitzbühel

Im Kitzhof Mountain Design Resort präsentierte „101 Best Hotels“ erstmals ein Ranking für Österreich und Südtirol. An der Spitze steht das Hotel Sacher Wien. › mehr