Das Hotel bietet ein neues Foodkonzept an, mit der das Restaurant "Kitchen.Bar" ab sofort nicht nur Hotelgäste, sondern auch externe Besucher begeistern will.
"Auf Tellern und Schüsseln um die Welt surfen" – das ist die kulinarische Vision der Kitchen.Bar im Wyn Strandhotel und seines Küchenchefs René Liska. Inspiriert von den Surf Hotspots wie Marokko, Bali oder Portugal setzt das Restaurant auf eine lässige Atmosphäre, in der Freunde und Familie gemeinsam essen und sich von den ausgewählten Wunschgerichten in der Tischmitte bedienen.
Dazu stehen jeden Abend drei Hotspots auf der Karte, einer davon ist immer Sylt, ein weiterer europäisch, der dritte weltweit. Zu jedem Hotspot gibt es mehrere Vorspeisen, verschiedene Komponenten als Hauptgang und Beilage, sowie Dips und Desserts. Darunter auch vegetarische und vegane Gerichte. "Weltoffenheit und Surfer Spirit kann man bei uns schmecken“, so Küchenchef René Liska.
Ausgestattet ist das Hotel mit 72 Zimmern und Suiten. Gäste können auf der Dachetage neben dem Indoor-Panorama-Pool und der Saunabereich über die Nordsee blicken. ik
