Das Restaurant "Überfahrt" hat sich zum November 2023 in den Betriebsurlaub verabschiedet. Damit endet auch das Gastspiel des Starkochs in Rottach-Egern.
Anfang des Sommers 2023 übernahm The Duc Ngo die Leitung des Restaurants im Althoffhotel Überfahrt in Rottach-Egern, nachdem der ehemalige Küchenchef Christian Jürgens nach schwerwiegenden Vorwürfen freigestellt wurde.
"Mit Ende der Sommersaison endet mit großer Dankbarkeit von Seiten der Althoff Hotels auch das besondere Gastspiel", teilte das Unternehmen in einem Statement mit. Das Pop-up-Restaurant "Le Duc Tegernsee | Überfahrt" habe innovative Akzente gesetzt und kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau präsentiert. Das Konzept sei bei den Gästen sehr gut angekommen.
"Le Duc Berlin" in Planung
Das Pop-up war neben der Zusammenarbeit in der Althoff Villa Belrose in Südfrankreich das zweite Projekt der Althoff Collcetion mit dem Starkoch. Für ihn sei das Engagement am Tegernsee ein Schritt hin zur Verwirklichung seines in Berlin geplanten Fine-Dining-Konzepts „Le Duc Berlin“ gewesen.
Das Team des Restaurants hat sich zum November 2023 in den Betriebsurlaub verabschiedet. Das neue F&B-Konzept soll in den kommenden Wochen vorgestellt werden. Auf Tophotel-Nachfrage konnte das Unternehmen noch keinen genauen Zeitpunkt zur Wiedereröffnung nennen. red/sar