Investition Dusch-WCs bringen Komfort und Sterne
Wer in mindestens 30 Prozent seiner Bäder Washlets installiert, bekommt bis zu fünf Zusatzpunkte bei der Klassifizierung.
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Technik
Energie Küchenabluft clever nutzen
Für Hotels mit gewerblicher Küche kann die Abluftnutzung ein Gamechanger sein. Energieberater Andreas Hettwer von Enerdies erläutert, wann dies der Fall ist und wie Hoteliers davon profitieren können.
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Technik Richtig planen, wirksam vorbeugen
Meist handelt es sich bei Sanierungen um ein umfassendes Vorhaben mit Umbauten oder Umnutzungen von Räumen. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf den Brandschutz, wie Experte Manfred Ronstedt erläutert.
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Digitalisierung Hotelverband lanciert ESG-Tool
Der IHA hat gemeinsam mit Partnern ein branchenspezifisches ESG-Tool für Hotels entwickelt. Wobei die Software unterstützten soll.
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Betriebsführung So gelingt Prozessoptimierung im Hotel
Stillstand ist Rückschritt: Ein Risiko, das viele Unternehmer kennen, und dennoch scheuen sie oftmals vor Prozessoptimierungen zurück. Allerdings sind diese heute wichtiger denn je.
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Benchmarking Verbrauchseffizienz beginnt beim Betreiber
Das Unternehmen UPB schafft datenbasierte Transparenz beim Energie-, Wärme- und Wasserverbrauch in Hotels. Ein Pilotprojekt mit 50 Berliner Mittelklassehotels liefert erste Hinweise.
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Küchentechnik Die Küche als Kunstraum
Investitionen in Küchentechnik sind teuer und wollen gut überlegt sein. Doch neue Geräte und durchdachte Anordnungen sparen Energie und verbessern Abläufe.
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Interview Struktur statt Stillstand: Prozessoptimierung mit Plan
Prozesse optimieren heißt Systeme verbinden – und Menschen mitnehmen. Tobias Köhler erläutert, warum Digitalisierung nur gelingt, wenn Technik, Kultur und Strategie zusammenspielen.
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Nachhaltigkeit Riu Hotels führt CO₂-Bilanz-Service für nachhaltige Events ein
Mit einem Analyse-Service zur CO₂-Prognose von Veranstaltungen unterstützt die Hotelgruppe Gäste künftig bei der klimafreundlichen Planung. Zunächst im Riu Plaza España, weitere Häuser sollen folgen.
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Industrietalk Wärmepumpen in der Hotellerie: Effizient und klimafreundlich
Sebastian Stricker vom Heizungshersteller Remeha erläutert, wie Wärmepumpen, hybride Systeme und smarte Steuerungen Unternehmen dabei unterstützen, effizienter und nachhaltiger zu wirtschaften.
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Nachhaltigkeit Radisson lanciert erste "Verified Net Zero Hotels"
Mit zwei neuen Häusern will die Hotelgruppe neue Maßstäbe für nachhaltige Hotellerie setzen. Die Hotels erfüllen die Net Zero Methodology for Hotels für 2040 und sind TÜV-zertifiziert.
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Technologie So integrieren die Event Hotels Roboter im Hotelalltag
Die Hotelgruppe hat gemeinsam mit Giobotics den praktischen Einsatz von Servicerobotern im Hotelalltag präsentiert. Vorgestellt wurden automatisierte Lösungen für Reinigung, Logistik und Gastronomie.
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Kaffeetechnik Kaffeegenuss als Gamechanger
Kaffee bleibt unwiderstehlich – und seine Zubereitung wird smarter: Nachhaltige Zutaten und Automatisierung setzen neue Standards. Welche Chancen sich für die Hotellerie ergeben, zeigt unsere Recherche.
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Green Building So funktioniert der Gebäuderessourcenpass
Welche Materialien stecken in einem Gebäude und wie sieht es mit deren Öko- und CO2-Bilanz aus? Was könnte recycelt werden? Solche Informationen sollen im Gebäuderessourcenpass erfasst werden.
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Bestandsschutz Welche Fallstricke Hoteliers beim Umbau beachten sollten
Können sich Bauherren bei der Sanierung älterer Gebäude auf den Bestandsschutz berufen, wenn es um die Nichterfüllung aktueller Vorschriften geht? Die Antwort ist komplex.
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Umweltschutz Gorgeous Smiling forciert E-Mobilität
Die Gorgeous Smiling Hotels treiben ihre Nachhaltigkeitsstrategie konsequent voran und setzen verstärkt auf klimafreundliche Mobilität.
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Akquisition Duetto übernimmt Hotstats
Mit dem Kauf des Benchmarking-Spezialisten erweitert Duetto sein Leistungsportfolio und verfolgt das Ziel, Hoteliers eine ganzheitliche Plattform für Umsatz- und Gewinnmanagement zu bieten.
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Technik Die Brigade der Roboter
Das Start-up Goodbytz will mit seinen Roboterküchen die Gastronomie revolutionieren. In den Räumen des Unternehmens in Hamburg arbeiten Köche und Entwickler gemeinsam an der Küche der Zukunft.
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Innovation Ensana führt KI-Massage-Roboter ein
Im Hotel Centralni Lazne in Marienbad kommt erstmals der Massage-Roboter „Anna“ zum Einsatz. Die KI-gestützte Technologie kombiniert klassische Massage mit Radiowellen-Therapie.
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Dekra-Expertentipp Sicherheit durch Kontrolle: Masten regelmäßig prüfen
Stürzt ein Beleuchtungs- oder Fahnenmast um, können Menschen verletzt oder Sachschäden verursacht werden. Der Eigentümer des Grundstücks, also der Hotelinhaber, haftet dafür.
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Nachhaltigkeit IHG startet erstes klimaneutrales Markenhotel
Das neue Voco Zeal Exeter Science Park im Südwesten Englands wird komplett mit erneuerbarer Energie und Solarstrom betrieben.
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Termine ISH zeigt Bad-Trends
Von barrierefreien Bädern bis hin zu wassersparenden Technologien: Die ISH in Frankfurt am Main gibt bis 21. März einen Überblick über die neuesten Entwicklungen.
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Modernisierung Alles auf Grün im Best Western Hotel München-Airport
Das Businesshotel präsentiert sich nach einer umfassenden Modernisierung als zukunftsorientiertes Viersternehotel.
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F-Gase Neue Vorgaben für Kälte- und Klimaanlagen
Seit Januar gibt es neue Regeln, die Betreiber von Kälte-, Klima- und Wärmepumpenanlagen beachten müssen. Ein Überblick.
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Energiekonzepte „Die Wärmepumpe ist lange erprobt“
Die richtige Heizung für ein Hotel zu finden, ist herausfordernd. Welche Systeme gibt es? Und was sollte man bei der Auswahl beachten? Der Energieberater Andreas Hettwer gibt praktische Tipps.
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