Trotz Hauptreisezeit verzeichnet das deutsche Gastgewerbe im August 2025 erneut sinkende Umsätze. Preisbereinigt lagen die Erlöse 3,5 Prozent unter dem Vorjahreswert.
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Mit dem "Huus Quell" erhält Gonten ein neues architektonisches Wahrzeichen. Der Neubau schließt das Projekt "Appenzeller Huus" ab und steht für traditionelle Holzbauweise und moderne Wellness-Architektur.
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Die Hotelgesellschaft The Ascott Limited treibt ihre Expansion in Europa voran. In Wien und Sevilla entstehen weitere Häuser mit insgesamt rund 1.100 Einheiten.
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Im Luxus-Skiort Courchevel 1850 entsteht das erste Winterresort der Marke Rosewood. Es verbindet traditionelle Chaletkultur mit zeitgenössischer Architektur und Wellness.
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Zum Auftakt der Wintersaison blickt der Zürserhof am Arlberg auf 70 Jahre Hotelgeschichte zurück und schließt sich den Leading Hotels of the World an.
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Steigende Kosten, sinkende Nachfrage: Laut einer HGK-Analyse sind die Betriebsergebnisse in der deutschen Vollhotellerie in den vergangenen fünf Jahren um rund ein Drittel eingebrochen.
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Mehr Platz für Entspannung, Sport und Wellbeing: Das Resort in Oberstaufen eröffnete im Sommer einen erweiterten Spa-Bereich und ergänzt ab 2026 sein Portfolio um exklusive See-Suiten.
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Im August 2025 steigen die Übernachtungen leicht auf 59,4 Millionen. Während die Inlandsnachfrage zunimmt, dämpft ein Rückgang aus dem Ausland das Wachstum.
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Architekturgeschichte trifft auf zeitgenössische Handschrift: The Florentin, das neue Urban Retreat im Portfolio der Althoff Collection, öffnet diesen November in Frankfurt.
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Die Auszeichnung geht in diesem Jahr an das Cocoon Theresienwiese. Auf dem Siegertreppchen stehen außerdem der Chiemgauhof und das Dips & Drops.
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Die beiden Hotelgruppen behaupten ihre AAA-Bewertung. Die beiden Hotelgruppen behaupten ihre AAA-Bewertung. Die Althoff Hotels werden für besondere Performance ausgezeichnet, Little Big Hotels gelingt der Eins
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Die Kölner Hotelgruppe setzt ihren Wachstumskurs fort und kündigt gemeinsam mit GP Papenburg Hochbau ein Hotelprojekt in Halle (Saale) an. Das Haus entsteht im Rahmen eines Stadtentwicklungsprojekts.
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Damit baut die Budget-Design-Hotelgruppe ihre Präsenz in der DACH-Region weiter aus. Nach einer Renovierung werden die Häuser in die Marken Motel One und The Cloud One integriert.
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Mit der Grundsteinlegung für das Weitblick startet die Hotelgruppe ein neues Großprojekt in Österreichs Hauptstadt. Das Hochhaus soll 2028 fertiggestellt und das Hotel Anfang 2029 eröffnet werden.
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Die Rolling Pin Convention in Düsseldorf machte deutlich, wohin die Reise in Gastronomie und Hospitality gehen wird – mit kreativen Ideen, mutigen Köpfen und den 100 führenden Köchen Deutschlands.
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Die Hotelunternehmen expandieren weiter: Bis 2027 entstehen in Ingolstadt ein Holiday Inn – The Niu mit 122 Zimmern und ein Candlewood Suites mit 107 Apartments.
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Die beiden Hotelbetriebsgesellschaften werden künftig unter einer Dachmarke geführt. Das Portfolio der Gorgeous Smiling Hotels wächst damit um 47 Häuser.
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500 Gäste, prominente Namen und große Emotionen: Mit der Wiedereröffnung des Europäischen Hofs schreibt Steigenberger in Baden-Baden seine eigene Geschichte fort.
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Christian von Rumohr, Alexandra Weber und Christian Stein-Kalesky übernehmen die Führung der HSMA Deutschland. Das sind ihre Pläne für den Verband.
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