Personalie Markus Lück übernimmt Geschäftsführung bei Penta Hotels
Nach dem Ausscheiden von Andrew Munt übernimmt Markus Lück die Leitung von Penta Hotels und hat die Aufgabe, Marke und das Gästeerlebnis weiterzuentwickeln.
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Expansion Wyndham bringt Super 8 Hotels nach Spanien und Portugal
Das Hotel-Franchiseunternehmen expandiert in Südeuropa: Gemeinsam mit Soliteight Hotel Projects SA sollen in den kommenden zehn Jahren 40 Hotels der Economy-Marke Super 8 entstehen.
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Gastro-Mehrwertsteuer Mehrheit begrüßt Steuersenkung – Zweifel an sinkenden Preisen
Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen findet breite Zustimmung, doch viele Gäste rechnen nicht mit spürbaren Preisnachlässen. Das zeigt eine aktuelle Umfrage.
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Wachstum Brioni Hotels expandiert nach Kroatien
Die Luxushotelmarke übernimmt das Management der exklusiven Plant Villas auf der Insel Pag. Damit setzt die Gruppe ihren internationalen Wachstumskurs fort.
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F&B Konzept Valamar bringt Gourmetkonzept von Ana Roš nach Kroatien
Der kroatische Ferienanbieter Valamar erweitert sein kulinarisches Angebot um ein neues Gastronomiekonzept: Ende 2025 eröffnet das "Jaz by Ana Roš" direkt an der Promenade von Poreč.
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Wellness Kaiserlodge startet mit neuem Spa in den Sommer
Ab Juni 2025 erweitert die Kaiserlodge ihr Angebot um einen Spa-Bereich für Erwachsene. Der „Natürlich Spa“ verbindet modernes Design mit Naturbezug und bietet Panorama-Pool, Saunen und Yoga.
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Neueröffnung Erstes Hyatt Place startet in Göteborg
Das Hyatt Place Gothenburg Central hat in Göteborg eröffnet: Ein Hotel mit 300 Zimmern, das sich in der Nähe des Hauptbahnhofs befindet. Was es seinen Gästen bietet.
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Bilanz Accor steigert Umsatz im ersten Quartal 2025
Mit einem Umsatzplus von 9,2 Prozent startet der französische Hotelkonzern erfolgreich ins Geschäftsjahr 2025. Besonders stark wächst der Bereich Luxury & Lifestyle.
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Umbau Les Roches Rouges präsentiert erweitertes Hotelkonzept
Das Boutiquehotel öffnet nach einer umfassenden Neugestaltung wieder seine Türen. Die Verbindung von Natur und Baukunst steht dabei im Mittelpunkt.
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Opening Hotel mit Kaiserin-Flair: Grand Elisabeth öffnet in Bad Ischl
Das Viersterne-Plus-Hotel inszeniert Kaiserin Sisi als moderne Ikone und bietet seinen Gästen zeitgemäßen Komfort, alpines Spa-Erlebnis und Kulinarik mit regionaler Handschrift.
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Personalie A&O: Neue Sales-Führung im DACH-Raum
Seit Jahresbeginn ist Sina Niemann Head of Sales DACH bei a&o Hostels. Mit Erfahrung aus Hotellerie und Bahnsektor setzt sie auf flexible Vertriebswege und datenbasierte Strategien.
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Networking HSMA-Barcamp: Wie Hotellerie morgen führt
Beim HSMA HR & Employer Branding Camp kamen rund 50 Teilnehmende zusammen – vereint durch ein Ziel: mehr Verbindung zwischen den Generationen.
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Wachstum Accor und Tristar treiben Ibis-Expansion voran
Wachstum in der DACH-Region: In Wörgl entsteht das erste Ibis Styles Hotel in den österreichischen Alpen, am Flughafen Berlin Brandenburg öffnet ein Doppelhotel von Ibis und Ibis Budget.
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Versicherungstipp Betriebsführung: Extraschutz fürs C-Level
Führungskräfte in Hotelbetrieben tragen große Verantwortung. Viele ihrer täglichen Entscheidungen bergen weitreichende Haftungsrisiken. Wer seine Pflichten kennt, kann die Folgen von Fehlern abmildern.
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Profirezept Jakobsmuschel mit Erbse und Cotechino
Welche Schätze hüten Bar- und Küchenchefs? Für Tophotel öffnet dieses Mal Marc Bernhart vom haubengekrönten Mamesa im Hotel Weisses Kreuz in Südtirol sein Rezeptbuch.
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Opening • Mit Fotostrecke • Oku Hotels eröffnet erstes familienfreundliches Resort
Ab Juli 2025 erweitert die Hotelgruppe ihr Portfolio um das Oku Andalusia – ein neues Luxus-Resort an der südspanischen Küste, das erstmals gezielt Familien anspricht.
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Personalie Simone Bories-Ummels leitet das Citadines Kurfürstendamm Berlin
Das Hotel in Berlin steht mit Simone Bories-Ummels unter neuer Leitung. Sie bringt Erfahrungen aus den USA, dem mittleren Osten und Europa mit.
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Expansion Chocolate on the Pillow Group wächst um sechs Moxy-Hotels
Mit der Übernahme stärkt der Hotelbetreiber seine Präsenz im deutschen Markt und vertieft die Partnerschaft mit Marriott International. Insgesamt erweitert sich das Portfolio um 1.321 Zimmer.
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Tourismus Mecklenburg-Vorpommern zieht positive Osterbilanz
Rund 300.000 Urlauber sind nach Schätzungen des Tourismusverbandes MV über die Feiertage in das Bundesland gereist. Damit wurden die Erwartungen für den Saisonauftakt übertroffen.
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Akquisition Duetto übernimmt Hotstats
Mit dem Kauf des Benchmarking-Spezialisten erweitert Duetto sein Leistungsportfolio und verfolgt das Ziel, Hoteliers eine ganzheitliche Plattform für Umsatz- und Gewinnmanagement zu bieten.
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Personalien Kimpton Main Frankfurt stellt F&B-Führungsteam vor
Das neu eröffnete Lifestyle-Hotel in Frankfurt setzt auf erfahrene Experten und ein international inspiriertes, lokal verankertes Gastrokonzept.
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Hotelkonzept Hôtel Borsari: Zeitloses Design trifft historische Inspiration
In Martigny hat im April 2025 das Hôtel Borsari eröffnet. Das Projekt von Hotelier John Cretton verbindet römisches Erbe und industrielle Architektur.
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Personalie Reto Brändli kocht ab sofort im Ecco
Neuausrichtung im Schweizer Gourmetrestaurant Ecco Ascona: Zum Saisonbeginn übernimmt Reto Brändli die kulinarische Leitung und setzt neue Akzente.
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Strategie Kempinski und BTG Hotels stärken Partnerschaft in China
Die Luxushotelgruppe kündigt einen umfassenden Wachstums- und Investitionsplan an. Dieser beinhaltet eine neue Lifestyle-Marke und die Expansion des chinesischen Portfolios.
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Rechtstipp Gäste in Videoaufnahmen: Das ist zu beachten
Beiträge auf Instagram und Tiktok können wertvolles Marketing für Hotels und Restaurants sein. Doch wer Videos erstellt, muss rechtliche Vorgaben beachten – etwa beim Filmen von Gästen.
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