Bilanz QR Quality Reservations meldet Wachstum
Im ersten Halbjahr 2025 hat QR Quality Reservations sein Partnernetzwerk ausgebaut. 15 weitere Hotels setzen auf den Vertriebsspezialisten.
› mehr
Home
Neustart Achat Hotels schließt Insolvenz ab
Nach acht Monaten Restrukturierung meldet die Achat Hotels Gruppe den Abschluss des Insolvenzverfahrens. Mit verschlanktem Portfolio und Investitionen in die Zukunft blickt das Unternehmen nach vorne.
› mehr
Messe Independent Hotel Show Munich 2025 wächst
Mit mehr Ausstellern, drei Bühnen und neuen Networking-Formaten kehrt die Fachmesse am 29. und 30. Oktober 2025 ins MOC München zurück. Für Hoteliers und Architekten bleibt der Eintritt kostenfrei.
› mehr
- Anzeige -
Übernachtungszahlen Tourismus im Nordern zieht positive Halbjahresbilanz
Die Gästezahlen steigen, die Auslastung der Hotels in Hamburg ist hoch. Auch Bremen meldet einen Übernachtungsrekord.
› mehr
Umbau Maritim Hotel Darmstadt schließt Renovierung ab
Nach vier Monaten Bauzeit zeigt sich das Maritim Hotel Darmstadt in neuem Look: Tagungsräume, Lobby, Restaurant sowie Außenanlagen wurden modernisiert.
› mehr
Award Deutscher Tourismuspreis 2025: Die Top-12-Bewerber stehen fest
Der Wettbewerb geht in die Endrunde: Im September werden die besten zwölf Kandidaten ihre Projekte präsentieren.
› mehr
Betreiberwechsel Rocco Forte gibt Hotel de Rome ab
Nach fast 20 Jahren verlässt Rocco Forte Hotels das Luxushotel in Berlin. Ab November übernimmt die Eigentümerin Gruppo Statuto das Haus.
› mehr
Personalie Dorint: Nicolai Scheugenpflug ist neuer Director Corporate F&B
Die Hotelgruppe besetzt seine Führungsposition im Bereich Food & Beverage neu: Seit 1. Juli verantwortet Nicolai Scheugenpflug die strategische, gastronomische Ausrichtung der Gruppe.
› mehr
Rheinland-Pfalz Wieder mehr Beschäftigte in der Gastronomie
Die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie ist laut Dehoga in Rheinland-Pfalz wieder auf demselben Niveau wie vor Corona. Umsatzverluste belasten das Gewerbe allerdings.
› mehr
Wellnesshotellerie • Mit Fotostrecke • SLH lanciert neue Hotelkollektion
Unter dem Namen Wellbeing Collection präsentiert Small Luxury Hotels of the World 15 exklusive Häuser, die ganzheitliches Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellen.
› mehr
Auszeichnung Concierge-Auszeichnung für Finn Möllering in Hamburg
Die weltweite Vereinigung der Spitzen-Concierges, Les Clefs d’Or, hat ein neues Mitglied. Finn Möllering vom Hotel Atlantic Hamburg darf nun die goldenen Schlüssel tragen.
› mehr
Profirezept Villnösser Brillenlamm mit Pinienkernkruste und bunten Bohnen
Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Diesmal interpretiert Egon Heiss im Restaurant „Prezioso“ das Villnösser Brillenlamm als sommerliche Hommage an Südtirol.
› mehr
Human Resources Ausbildungsreport 2025: So schneidet das Gastgewerbe ab
Der neue Report der DGB-Jugend zeigt Licht und Schatten: Zwar sind die meisten Azubis zufrieden, doch hohe Belastungen, finanzielle Engpässe und unsichere Perspektiven prägen viele Branchen.
› mehr
Steuertipp Das müssen Hoteliers bei der Übernachtungssteuer beachten
Die Bettensteuer ist regional unterschiedlich geregelt. Für Hoteliers ist das vor allem in der Hochsaison ein Mehraufwand.
› mehr
- Anzeige -
Umstrukturierung Schlosshotel Münchhausen richtet Gastronomie neu aus
Mit dem Schritt reagiert das Fünfsterne-Superior-Hotel auf die veränderten Erwartungen seiner Gäste. Das Haus kombiniert künftig traditionelle Küche mit einem neuen Fine-Dining-Angebot.
› mehr
Wachstum 10 neue Mitglieder für LHW
The Leading Hotels of the World (LHW) baut seine Kollektion weiter aus. Wir zeigen die zehn neuen Hotels in einer Fotostrecke.
› mehr
Personalie Neue Führungskraft im BWH Tulln
Stefan Schöbinger ist neuer Direktor des Best Western Hotel Tulln an der Donau. Der Hotelmanager verfügt über mehr als 20 Jahre internationale Führungserfahrung.
› mehr
Analyse So relevant ist die Gastwelt für die Wirtschaft
Die DZG hat aktuelle Leistungskennzahlen veröffentlicht: Mit 6,1 Millionen Erwerbstätigen zählt die Gastwelt zu den drei größten Arbeitgebern Deutschlands. Weitere Erkenntnisse im Überblick.
› mehr
Opening Casa Cook Madonna: Neues Hideaway in den Dolomiten
Mit dem Casa Cook Madonna feiert die Lifestyle-Marke ihr Debüt in Italien und eröffnet in Madonna di Campiglio ein Adults-only-Hideaway. Das neue Haus verbindet alpinen Charme mit Luxus.
› mehr
Personalie Seehotel Niedernberg: Wechsel im Front Office
Das Viersternehaus hat sein Führungsteam verstärkt: Jan-Eike Adomeit verantwortet ab sofort den Front Office Bereich.
› mehr
Hotelprojekt Neues Viersternehotel auf Vogelsang geplant
Nach Jahren der Planung werden die Hundertschaftshäuser der ehemaligen NS-Ordensburg Vogelsang zu neuem Leben erweckt: Ein Hotel soll den Standort um Übernachtungs- und Freizeitangebote ergänzen.
› mehr
Expansion IHG eröffnet sieben neue Hotels in Berlin
Mit einer Serie von Neueröffnungen verfolgt IHG eine klare Wachstumsstrategie in Berlin. Sieben neue Hotels in verschiedenen Segmenten sollen die Nachfrage in der Hauptstadt weiter beleben.
› mehr
Bilanz 2025 Gastgewerbeumsatz sinkt im ersten Halbjahr
In Restaurants und Hotels fehlen die Gäste. Nur mit immer höheren Preisen halten die Betriebe ihre Umsätze. Ein Teil der Kundschaft zieht daraus Konsequenzen.
› mehr
Analyse Online-Zahlungsbetrug belastet Hotellerie
Eine Studie zeigt: Fast die Hälfte der Hotels in Deutschland ist von Betrug über Online-Reisebüros betroffen. Rückbuchungen, Stornierungen und Zahlungsbetrug führen zu finanziellen Verlusten.
› mehr
Mobilität Best Western Airporthotel digitalisiert Parken
Künftig können Gäste und externe Parkende die Tiefgarage des Hotels in Berlin dank automatischer Kennzeichenerfassung ohne Schranken und Tickets nutzen. Wie das System funktioniert.
› mehr