Todesfall Trauer um Oliver Altherr
Der langjährige CEO der Marché International AG ist überraschend am Neujahrstag im Alter von 58 Jahren gestorben. Die Gastronomiebranche verliert einen ihrer Visionäre.
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Dormero Reiner Bauch schon wieder weg
Die Berliner Hotelgruppe meldet den Abgang ihres erst neu gewonnenen COO – und die Übernahme eines Traditionshotels.
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Personalie Direktorenwechsel in Warnemünde
Dietmar Karl von Hotel Hübner verabschiedet sich nach 30 Jahren in den Ruhestand. Sein Nachfolger steht bereits fest.
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Steuertipp Influencer-Kooperationen richtig absichern
Die Zusammenarbeit mit Influencern steigert die Bekanntheit bei neuen Zielgruppen. Dabei sollten Hoteliers jedoch die steuerrechtlichen Fallstricke kennen.
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Coaching Reisen mit Reflexion
Viele Menschen streben nach persönlicher Weiterentwicklung, auch im Urlaub. Hoteliers bieten deshalb attraktive Packages an, von Morgenmeditationen bis hin zu Klosterkursen.
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Versicherungstipp Versichert bei Vandalismus?
Beschädigungen in Zimmern oder der Außenanlage eines Hotels, bisweilen Vandalismus. Wer tritt in solchen Fällen für die Schäden ein?
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Profirezept Karamellisierter Salbei-Kürbis
Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke in ihre Rezeptbücher. Diesmal präsentiert Pastry-Chefin Vanessa Varga vom Hotel Andaz München Schwabinger Tor ein veganes, herbstliches Dessert.
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Gesetze, Reformen & Co. Änderungen 2025: Wichtiges im Überblick
Der Hotelmeldeschein fällt weg, die E-Rechnung wird Pflicht und die Bundesregierung wird neu gewählt – 2025 stehen für das Gastgewerbe wichtige Änderungen und Termine an.
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Weihnachten Festlich geschmückt: Deko-Ideen aus der Hotellerie
Zur Weihnachtszeit sorgen Hotels stets für festliche Magie, die Gäste jeden Alters begeistert. Wir zeigen die schönsten Weihnachtsdekorationen.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe bewegt (Teil 2)
Überraschende Personalien, lang erwartete Openings und politische Verwerfungen: Unser Jahresrückblick wirft einen Blick zurück auf wichtige Ereignisse des Jahres. Teil 2: Die Monate Juli bis Dezember.
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Softopening Grand Tirolia Kitzbühel öffnet Neubautrakt
Das Destination Resort der Hommage Luxury Hotels Collection von Dorint geht planmäßig zur Wintersaison mit 145 Zimmern und Suiten in Betrieb.
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Schließung Regent Hotel am Gendarmenmarkt schließt
Ab heute Nachmittag sind die Türen des Regent Hotels am Gendarmenmarkt geschlossen. Dann stellt die Luxusherberge den Betrieb ein.
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Kochwettbewerb Rudolf Achenbach Preis: Nachwuchstalente für 2025 gesucht
Die Achenbach Delikatessen-Manufaktur und der Verband der Köche Deutschlands (VKD) geben Azubis wieder die Chance, ihr Können unter Beweis zu stellen. Zugleich feiert der Kochwettbewerb 50-jähriges Bestehen.
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Konzepte Werteorientierte Hospitality: Denise Omurca im #Monotalk
Die Geschäftsführerin der Frankfurter Lindenberg Hospitality spricht mit Tophotel über die Projekte der Gruppe, besondere Orte sowie über Gemeinschaft.
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Hoteleinrichter Zieflekoch übernimmt Generalunternehmer Gräf
Wachstumsschritt für den Schwarzwälder Kompletteinrichter Zieflekoch: Die Übernahme des Generalunternehmers Gräf Hotel- und Objektausstattung ist erfolgreich abgeschlossen.
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Zukunft des Tourismus Hochschule München denkt New Work weiter
Beim zweiten New Work Netzwerktreffen der Hochschule München ging es um die Herausforderungen der modernen Arbeitswelt im Tourismus. Im Fokus: Lösungen für Fachkräftesicherung, Weiterbildung und KI-Einsatz.
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Ausbildung Nachwuchsprojekt: So lief das Azubi-Hotel 2024
Das Leuchtturmprojekt der Münchner Hotelgruppe Living Hotels ging in diesem Jahr in die zweite Runde. Tophotel hat das junge Team einen Tag lang begleitet.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2024 bewegt (Teil 1)
Glanzvolle Neueröffnungen, die Branche im EM-Fieber und wirtschaftliche Unsicherheiten: Unser Jahresrückblick wirft einen Blick zurück auf wichtige Ereignisse des Jahres. Teil 1: Die Monate Januar bis Juni.
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The Flag Frankfurt ernennt Cluster General Manager
Die Hotel- und Apartmentmarke gibt die Weiterentwicklung ihrer beiden Standorte am Main in die Hände von Marco Tauscher. Der ist bereits seit 2019 im Unternehmen.
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Verkauf Fichtelberghaus soll an privaten Investor verkauft werden
Der Ausverkauf am Fichtelberg in Oberwiesenthal geht in die nächste Runde. Der Kreistag gab den Weg frei für den Verkauf des überregional bekannten Hotels auf dem Gipfel. Der Käufer ist bestens bekannt.
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Marketing Insight Digitale Strategie für 2025
Der Jahreswechsel steht vor der Tür – die Gelegenheit, beim Onlinemarketing gute Vorsätze zu fassen und neue Ziele anzugehen. Mit den folgenden fünf Tipps startet Ihr Hotel gut vorbereitet in das neue Jahr
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Expansion Aethos eröffnet Luxushotel auf Mallorca
Die Boutique-Marke Aethos Hotels gibt den spanischen Markteintritt bekannt: Im Juni 2025 geht dort das Aethos Mallorca in Peguera an den Start. Ein weiterer Standort in Madrid soll folgen.
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Personalie Friedrich Marrenbach leitet das Urban Loft Cologne
Wechsel von Berlin nach Köln: Friedrich Marrenbach ist der neue Hotelmanager im Urban Loft in Köln. Er begleitete bereits dessen Pre-Opening.
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Jahresendgeschäft Optimistische Aussichten zum Jahresende
Die Hotellerie blickt positiv auf das Feiertagsgeschäft – steigende Buchungszahlen und kreative Angebote sorgen für volle Häuser und zufriedene Gäste.
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Personalie Drei neue GMs bei Steigenberger
Mit Friedrich von Schönfeldt, Charlotte Holtmann und Florian Woithe besetzen drei erfahrene Führungspersönlichkeiten zentrale Positionen in drei Steigenberger Hotels.
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