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Wettbewerb DHA sucht Top-Arbeitgeber in der Hospitality

Auch in diesem Jahr würdigt die Deutsche Hotelakademie die besten HR-Konzepte in der Branche mit den Hospitality HR Awards. Noch bis zum 31. August 2023 haben Betriebe die Möglichkeit, sich zu bewerben. › mehr

Neueröffnung • Mit Fotostrecke • Motel One Würzburg: Main, Wein und Rokoko

Die Budget-Design-Hotelgruppe startet mit ihrem ersten Haus in der bayerischen Stadt. Dabei ließen sich die Macher bei der Einrichtung vom Stil der Residenz als auch durch die Weinregion inspirieren. › mehr

Lässigkeit mit Luft nach oben Hoteltest: Papa Rhein

Cool, durchdacht und anders ist vieles im Hotel Papa Rhein, wie der anonyme Hoteltest zeigt. In puncto Wellness und Welcoming könnte im 114-Zimmer-Hotel jedoch noch etwas Herzblut draufgelegt werden. › mehr

Personalie Radisson Blu Hotel Frankfurt: Timo Obalek ist neuer General Manager

Der Hotelier hat im Juli 2023 die Leitung des Design- und Konferenzhotels in der Rhein-Main-Metropole übernommen. Zuvor war er als Hotelmanager für Häuser in Bukarest tätig. › mehr

Schleswig-Holstein Tourismus-Umsatz im Norden erstmals über zehn Milliarden Euro

Das wirtschaftliche Gewicht des Tourismus im Land zwischen den Meeren ist noch weiter gewachsen. Beim Thema Personal gibt es überraschende Zahlen und ernüchternde Aussichten. › mehr

Personalie Neue Führungskraft bei Rosewood

Die Hotelgruppe hat Jörg Zobel zum neuen Chief Operating Officer ernannt. Er wird seine Stelle Ende September antreten. › mehr

Flair Hotels Hotelier-Treffen in Baden-Württemberg

Beim ersten Flair-Next-Generation-Treffen tauschten sich junge wie auch erfahrene Hoteliers der "Flair-Familie" im Hotel Erck in Bad Schönborn über die Herausforderungen der Branche aus. › mehr

Politik Noch kein Signal für 7 Prozent

Finanzminister Christian Lindner will mit einer Entscheidung zur Mehrwertsteuer noch abwarten. Für Gastgeber bleibt weiter unklar, ob sieben Prozent auf Speisen im kommenden Jahr weiter gelten könnten. › mehr

Bilanz Hyatt meldet gutes Quartalsergebnis

Der Hotelkonzern hat die Finanzergebnisse für das zweite Quartal bekanntgegeben. Demnach hat das Unternehmen einen Rekordumsatz generieren können. › mehr

Gastronomie "Genuss-Contest 2023" gestartet

Bereits zum siebten Mal veranstaltet der Lebensmittel-Großhändler Chefs Culinar seinen Branchenwettbewerb. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema "Beef-Showdown". › mehr

Trends Smarte Hilfe fürs Housekeeping

Mit Apps, KI und Ideen für Nachhaltigkeit können sich Hotels mit ihrem Housekeeping als moderne Arbeitgeber und Gastgeber aufstellen. Auch die Wäscherei im eigenen Haus zu haben, kann sich lohnen. › mehr

Hotelgastronomie Das sind die Pläne für das F&B Konzept im Grand Hotel Straubinger

Norman Beitz, Executive Chef des Hotelensembles am Straubingerplatz in Bad Gastein, haucht dem historischen Fünfsternehaus sowie dem Badeschloss gastronomisches Leben ein. › mehr

Umfrage Sechs Einrichtungsexperten über Hotelinterior-Trends

Was sind die wichtigsten Interior-Design-Trends in der Hotellerie? Und welche Rolle spielt dabei das Thema Ressourcenschonung? Wir haben bei Einrichtungs-Experten mit Hospitality-Fokus nachgefragt. › mehr

Strategie So will sich Premier Inn für mehr Nachhaltigkeit einsetzen

In ihrem ESG-Report legt die Hotelkette ihre Visionen und Fortschritte in den Nachhaltigkeitsbereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung dar. Was das Ziel der Hotelgesellschaft ist. › mehr

Personalie Neue General Managerin im H+ Hotel Willingen

Seit Mitte Juli 2023 leitet Beate Gohmert das Haus in Willingen. Sie ist bereits seit 2010 bei den H-Hotels tätig. › mehr

Sommergeschäft Wetterlage verschärft Sorgen im Gastgewerbe

Regen und recht niedrige Temperaturen haben zuletzt in Niedersachsen und Bremen das Wetter bestimmt. Auch dadurch spitzt sich laut Dehoga die angespannte Lage in der Branche zu. › mehr

Hoteltest-Analyse "Zielgruppen-Bedürfnisse gilt es sicherzustellen"

Beraterin Tina Froböse analysiert die Ergebnisse des Tophotel-Hoteltests im Papa Rhein. Ihr Fazit: Der Gesamteindruck stimmt, in manchen Bereichen sollte gleichwohl nachjustiert werden. › mehr

Auslandschefin Traumjob auf den Seychellen

In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Britta Krug hat ihren Platz auf den Seychellen gefunden. › mehr

Neueröffnung Brauerei wächst um ein Hotel

Die Inhaber der Privatbrauerei Zwettl wollen einen Impuls für den Tourismus in der österreichischen Region Waldviertel setzen. Dafür haben sie das „I’m Inn Zwettl - Hotel zum Brauhaus“ errichtet. › mehr

Expansion Leonardo Hotels: Bis zu einer Milliarde fürs Portfolio

Die Hotelgruppe hat nicht nur eine gut gefüllte Expansionskasse, sondern nimmt nun auch Ferienhotels und Serviced Apartments ins Visier. Yoram Biton sprach mit Tophotel über die jüngsten Entwicklungen. › mehr

Hotelausbau Seezeitlodge verdoppelt Wellness-Landschaft

Das Hotel am Bostalsee hat sein Angebot unter anderem um ein keltisches Außensaunadorf und einen Naturbadeteich erweitert. Dabei stand ein nachhaltiges Konzept im Fokus. › mehr

Personalie Neuer Managing Director im Rosewood Vienna

Roland Hamberger übernimmt die Leitung des Luxushotels in der österreichischen Hauptstadt. Zuletzt war er im Palais Coburg Hotel Residence Vienna tätig. › mehr

Ausbildung Urban Nature kooperiert mit „Dein Job am Meer“

Das Schwesternprogramm des Projekts „Dein Job am Berg“ wächst an der Nordsee: Neuer Partnerbetrieb ist das Urban Nature in St. Peter-Ording aus dem Portfolio von Hirmer Hospitality. › mehr

Mehrwertsteuer Knapp 10.000 Unterschriften für 7 Prozent

7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen sollen bleiben – das fordern Hoteliers und Gastronomen. Auch eine Petition für den Bundestag läuft. › mehr

Ausbildung 40 Azubis heuern im Weissenhäuser Strand an

Der Ferien- und Freizeitpark an der Ostsee setzt beim Recruiting auf Internationalität und heißt Nachwuchskräfte aus aller Welt willkommen – von Aserbaidschan bis Madagaskar. › mehr

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