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Personalie Neuer Restaurant Manager für das "Pur"

Das Gourmetrestaurant meldet sich nicht nur mit einem neuen Menü, sondern auch mit einem neuen Gastgeber aus der kreativen Pause zurück: Christian Sundt-Johannesen übernimmt die operative Leitung. › mehr

Tophotel Newcomer Award • Mit Fotostrecke • Das sind die besten Neueröffnungen in der Hotelgastronomie

Bereits zum zwölften Mal wurde der Branchenaward an die besten Newcomer des vergangenen Jahres verliehen. Wir zeigen die Gewinner der Kategorie Hotelgastronomie in einer Bildergalerie. › mehr

Hotelportfolio Accor: Openings und geplante Projekte

Weimar, Tallinn und Phuket – das sind einige der Destinationen, in denen Accor in den vergangenen Monaten Häuser eröffnet hat und neue Projekte plant. Ein Überblick. › mehr

Expansion Premier Inn eröffnet 51. Hotel in Darmstadt

Die Premium-Economy-Kette setzt ihren rasanten Expansionskurs fort. Nach der Eröffnung des 50. Hotels in Dresden, geht nun ein weiteres Haus der Marke in Darmstadt an den Start. › mehr

Verband Fair Job Hotels knackt 100er-Marke

Mit den Platzl Hotels umfasst die Initiative ab sofort 100 Partnerbetriebe. Um für die kommenden Aufgaben gut aufgestellt zu sein, hat Fair Job Hotels die Zusammensetzung des Vorstands erweitert. › mehr

Dehoga Baden-Württemberg Bei höherer Mehrwertsteuer: Viele Betriebe stehen vor dem Aus

Schon länger läuft das Gastgewerbe dagegen Sturm, dass ab 2024 wieder 19 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen anfallen sollen. Was das konkret für Gastronomen bedeutet, macht eine Umfrage deutlich. › mehr

Immobilien Hoteltransaktionen erreichen Talsohle

Im ersten Halbjahr 2023 wurden in Deutschland rund 369 Millionen Euro in Hotelimmobilien investiert. Das ist laut Colliers das niedrigste Ergebnis seit 2012. › mehr

Hotellerie Das ist das Programm für den HSMA Day 2023

Das Fachevent findet dieses Jahr vom 6. bis zum 7. September in Frankfurt am Main statt. Schwerpunkte bilden die Themen KI, Distribution, Marketing und Recht. › mehr

Neueröffnung NYX startet erstmals in Hamburg

Außen nordischer Klinkerbau und innen expressive Kunst – das bietet das NYX Hamburg. Es ist das erste Haus der Lifestyle-Marke in der Hansestadt. › mehr

Hotelportfolio Radisson weiter auf Expansionskurs

Mit mehr als 100 Hoteleröffnungen und Vertragsunterzeichnungen wächst die Hotelgruppe im ersten Halbjahr 2023. Radisson erweitert mit der Aufnahme von Art´otel zudem seine Markenvielfalt. › mehr

Hotelopening W Hotels geht mit Haus in Budapest an den Start

Marriott feiert die Eröffnung des W Budapest im historischen Drechsler-Palast. Es ist das erste Hotel der Marke in Ungarn. › mehr

Technik und Planung Wie Hotels ihre Küchen für die Zukunft rüsten

Um den Workflow ihrer Mitarbeitenden zu erleichtern, setzen Hoteliers verstärkt auf intelligent geplante Küchen mit leistungsfähigen Multifunktionsgeräten. Wir zeigen Beispiele. › mehr

Personalie Verstärkung für die Arabella Hospitality

Das Führungsteam des Hotelbetreibers wird ausgebaut. Karl Berghammer wird die Schloss Fuschl Betriebe GmbH leiten und Fred Smits seine Erfahrung in das Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee einbringen. › mehr

Auszeichnung Newcomer Award: Impressionen der Preisverleihung

Spannende Konzepte und herausragende Leistungen – beim Tophotel Day wurden die besten Neueröffnungen gekürt. Wir zeigen die Bilder zur Veranstaltung. › mehr

Politik Dehoga und CDU: Niedrige Gastro-Mehrwertsteuer beibehalten

In Thüringen werden Forderungen laut, den ermäßigten Mehrwertsteuersatz für Speisen beizubehalten. Der Dehoga Thüringen verlangte von der Landespolitik, sich im Bund dafür stark zu machen. › mehr

E-Mobilität Best Western Hotel in Hanau bietet neue E-Ladesäulen

Das Best Western Premier Hotel Villa Stokkum baut sein Angebot um acht Supercharger Schnell-Ladesäulen für Elektroautos jeden Typs aus - sowohl für Hotelgäste als auch für die Öffentlichkeit. › mehr

Sicherheitskonzepte Im Ernstfall vorbereitet

Nachts, wenn alles schläft, kann doch so einiges passieren: Der Ausbruch eines Brandes, Einbrüche oder randalierende Gäste. Gut, wenn dann das eigene Sicherheitskonzept passgenau greift. › mehr

Expansion Steigenberger kommt nach Bielefeld

Die Hotelmarke erweitert ihr Portfolio: Das Hotel Bielefelder Hof wird zum 1. Februar 2024 unter dem Namen Steigenberger Hotel Bielefelder Hof firmieren. › mehr

Debüt Habyt eröffnet sein erstes Hotel

Der Anbieter für flexiblen Wohnraum geht mit seinem ersten Hotel an den Start. Zugleich stellt Habyt seine neue Marke vor. › mehr

Auszeichnung Die Sieger beim Grand Prix der Tagungshotellerie 2023

Bereits zum 27. Mal verlieh das Reiseportal Mein Tophotel den Branchen-Award. Die Siegerehrung wurde gerahmt von einem ausgesuchten Gourmetdinner der Löffelbande. › mehr

Personalie Gisbert Kern wechselt nach Eltville

Als General Manager im Hotel Schloss Reinhartshausen begleitet er federführend dessen Wiederöffnung. Matthias Tepel heuert als Director Business Development an. › mehr

Tourismus Übernachtungszahlen im Mai höher als vor Corona

47 Millionen Übernachtungen bedeuteten ein Plus von 5,8 Prozent gegenüber Mai 2019 und sogar von 9,2 Prozent zum Vorjahresmonat, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. › mehr

Digitalisierung Novum setzt auf Künstliche Intelligenz

Bei der Novum Hospitality optimiert ein Chatbot künftig die Gästekommunikation auf den Homepages der unterschiedlichen Hotelmarken. › mehr

Preisverleihung Das sind die spannendsten Newcomer des Jahres

Beim Tophotel Day im Hotel Der Blaue Reiter wurden sieben herausragende Neueröffnungen gekürt. Darunter sind auch zwei Sonderpreise für Erlebnisgastronomie und Social Engagement. › mehr

Neueröffnung The Leo Grand Wien lockt mit barockem Luxus

Das neue Fünfsternehotel im Herzen der Mozartstadt setzt auf ein mondänes Design, das sich bis in die Bäder zieht. Ein Highlight sind die Dusch-WCs. › mehr

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