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Künstliche Intelligenz Hoteliers suchen nach Strategien für Einsatz von KI

Das wurde beim Redebedarf von Quality Reservations in Frankfurt am Main deutlich. Experten gaben Tipps, wie künstliche Intelligenz den Menschen im Hotel helfen kann. › mehr

Konzept "Bierness" im Bier-Kulturhotel

Das Best Western Plus Hotel in Ehingen hat einen neuen Wellnessbereich, der sich wie das gesamte Haus dem Thema "Bier" widmet. Was den Gästen geboten wird. › mehr

Hotelportfolio Accor: Neueröffnungen und geplante Projekte

Von Malta nach Phuket, über Rotterdam und Krakau. Accor verkündet zahlreiche Neuprojekte und Hoteleröffnungen quer über den Globus. Ein Überblick. › mehr

Studie Wie hängen Mitarbeiterzufriedenheit und Gästeerlebnis zusammen?

Eine neue Forschung zeigt das Zusammenspiel zwischen der Zufriedenheit von Hotelmitarbeitern und dem Kundenfeedback. Was die Ergebnisse für die Hotellerie bedeuten. › mehr

Weiterbildung Heilbronn Hospitality Symposium erweitert sein Angebot

Das Hospitality-Event findet dieses Jahr vom 15. bis 16 November in der Hochschule Heilbronn statt – mit einigen Neuerungen. › mehr

Personalie Doppelter Zuwachs bei H-Hotels

Neuzugänge für die Hotelgruppe: Seit Oktober verantwortet Christian Dachs-Stoffel die Position des Area Manager Österreich und Benjamin Schleef als neuer Vice President IT die gesamte IT des Unternehmens. › mehr

Energiekonzepte "Eine Reihe von Zwischenfällen": Batteriespeicher explodiert

Stromspeicher nehmen einen wichtigen Part bei der Energiewende ein. Doch seit Kurzem häufen sich Fälle, bei denen PV-Heimspeicher in Brand gerieten. › mehr

Hotelmarkt Choice Hotels will Wyndham übernehmen

Choice Hotels setzt Wyndham Hotels & Resorts mit einem Übernahme-Angebot unter Druck. Doch Wyndham lehnt bisher ab. › mehr

Hotelreportage Hotel Bergeblick: Holzbau mit Statur

Die Reduktion auf das Wesentliche stand bei der Konzeption des Hotels in Bad Tölz im Vordergrund. Großen Wert legten die Betreiber Johannes und Andrea Tien auch auf eine außergewöhnliche Architektur. › mehr

Klimaschutz Energiegewinnung: Iberostar Hotel setzt auf grünen Wasserstoff

Die Hotelgruppe plant noch in diesem Jahr im Hotel Bahia de Palma auf Mallorca eine Wasserstoff-Brennstoffzelle zu installieren. So könne das Haus zukünftig komplett auf fossile Brennstoffe verzichten. › mehr

Familienhotellerie Legoland öffnet neuen Übernachtungsbereich

Zum Saisonstart im März 2024 erweitert das Familienfreizeitresort mit der Waldabenteuer Lodge sein Übernachtungsangebot im Feriendorf. Was Gästen geboten wird. › mehr

Arbeitsmarkt Studie: So ist die Personalsituation im Gastgewerbe

Dem Gastgewerbe fehlt es an Nachwuchs und Fachkräften. Corona hat die Krise noch einmal verschärft. Eine Studie hat die Situation der Branche nun umfassend wissenschaftlich analysiert. › mehr

Umbau Seezeitlodge investiert in Badeteich

Das Wellnessresort am Bostalsee hat sein Spa-Angebot erweitert. Der neue Naturbadeteich wurde auf der Golfanlage realisiert. › mehr

Neueröffnung Deutsche Hospitality wächst in der Schweiz

Urban und modern präsentiert sich das neue Intercity Hotel in Genf. Es ist das erste Haus der Hotelgruppe in der französischsprachigen Schweiz. › mehr

Trendbarometer Wie entwickelt sich die MICE-Branche?

Wie hat sich die Meetingbranche in den vergangenen Jahren gewandelt? Und welche weiteren Entwicklungen erwarten Experten? Damit hat sich Accor in seinem MICE-Report beschäftigt. › mehr

Personalie Anna Göttlicher kehrt in den Breidenbacher Hof zurück

Die Führungskraft übernimmt nach ihrer Elternzeit erneut die Position der Directors of Human Resources & Training, in der sie von Peter Lederer vertreten wurde. › mehr

Personalie Neues Küchen-Team im Mural Farmhouse

Ab dem 1. November übertragen Moritz Meyn und Wolfgang Hingerl, die Macher des Team Mural Farmhouse, die Aufgaben in der Küche an Timo Fritsche als Küchendirektor und Maximilian Huber als Küchenchef. › mehr

Investor Benner Holding steigt bei Tin Inn Hotels ein

Das private Family Office des Unternehmens übernimmt als strategischer Partner die Mehrheit an den Tin Inn Hotels. Das Ziel ist es, die Expansion weiter voranzutreiben. › mehr

Auszeichnung Brillat Savarin-Plakette geht an Rolf Seelige-Steinhoff

Die FBMA-Stiftung kündigt den Hotelier und Inhaber der Seetelhotels als nächsten Plakettenträger an. Die Verleihung wird im Frühjahr 2024 auf der Insel Usedom stattfinden. › mehr

Expansion Limehome eröffnet 16. Standort in Berlin

Der Serviced-Apartment-Anbieter erweitert sein Berliner Portfolio um ein Stück lokale Hotelgeschichte. In einem Gründerzeitbau aus dem Jahr 1868 sind 48 Design-Apartments entstanden. › mehr

Trends Wellness: Nachhaltigkeit und Design auf dem nächsten Level

Die Ansprüche der Wellnessgäste sind im Wandel – dabei gibt vor allem die Generation Z den Ton an, die als Zielgruppe nachrückt. Bei den Jüngeren punktet, wer sich durch Nachhaltigkeit und Design abhebt. › mehr

Steuertipp So versteuern Sie Hotelkontingente

Der Weiterverkauf von Hotelkontingenten unterliegt auch dann umsatzsteuerlich der sogenannten Margenbesteuerung, wenn dabei keine zusätzlichen Leistungen erbracht werden. Das hat der EuGH bestätigt. › mehr

Kulinarik • Mit Fotostrecke • Olm setzt auf "Genuss nach Lust"-Konzept

Ab Dezember empfängt das Eco Aparthotel Gäste im Südtiroler Tauferertal. Nicht nur die Architektur ist innovativ, auch das Gastro-Konzept soll es werden. › mehr

Personalie Neue CMO bei Motel One

Susan Schramm ist ab sofort für das Marketing bei der Hotelgruppe verantwortlich. Sie übernimmt die Aufgaben von Ursula Schelle-Müller, die mit ihrem Mann Dieter Müller die Marke aufgebaut hat. › mehr

Wellness „Staunen, lernen, machen“ beim Spa Camp

Drei Tage lang tauschte sich die Spa-Community im Hotel Das Achental am Chiemsee über Wellness-Themen aus. Mehr als 190 Teilnehmer waren bei den Spa-Camp-Sessions live dabei. › mehr

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