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Digitalisierung Platzl Hotels starten Digital-Offensive

Das Gästeerlebnis in den Hotels soll in Zukunft digital ganzheitlich verbessert werden. Dadurch sollen Mitarbeitende noch mehr Zeit zur individuellen Gestaltung der Guest Journey haben. › mehr

Tourismus-Analyse Reiselust wächst weiter

Die Folgen der Pandemie sind weitgehend passé - zumindest, was das Thema Reiselust angeht. Die Zuversicht der Branche wächst. Welche Reiseziele in den Fokus rücken. › mehr

Expansion Spatenstich für das fünfte Tin Inn

Das Wassenberger Unternehmen hat binnen weniger Monate drei Hotels eröffnet, ein weiteres ist kurz vor der Fertigstellung. Jetzt beginnt der Bau für Hotel Nummer fünf in Heinsberg. › mehr

Architektur "Der Wandel hat begonnen"

Wie funktioniert zirkuläres Bauen? Hotel+Technik spricht mit Bernd Köhler vom Stuttgarter Ingenieurbüro Werner Sobek darüber, was Bauschaffende tun können, damit der Kreislauf schneller in Schwung kommt. › mehr

Personalien Neue Doppelspitze für das Gourmetrestaurant "Hebelstube"

Nicolas Volk und Christoph Dees übernehmen als Küchenchefs die kulinarische Leitung im Hotel Alte Post. Das Duo verspricht eine naturverbundene Gastronomie. › mehr

Workshops Hospitality: Initiativen gegen Rechtsextremismus

Über eine Million Menschen haben sich in den vergangenen Wochen an Demos gegen Rechts beteiligt. Auch in der Branche formieren sich Initiativen, die sich für Vielfalt und Menschlichkeit stark machen. › mehr

Expansion Hiive auf Wachstumskurs

Bis Ende dieses Jahres eröffnet die Hotelmarke aus Oldenburg zwei Häuser an der Nordseeküste: Im August startet in Carolinensiel das Noord, im Dezember folgt das Silt & Sand auf Langeoog. › mehr

Opening Neues H2 Hotel Mainz setzt auf kreatives Innendesign

Das Designhotel empfängt seine Gäste bereits seit November 2023. Nun fand im feierlichen Rahmen die offizielle Eröffnung statt. › mehr

Neueröffnung Waldorf Astoria eröffnet erstes Hotel auf den Seychellen

Die Luxushotelmarke von Hilton feiert ihr Debüt auf dem Archipel. Ab sofort empfängt das Waldorf Astoria Seychelles Platte Gäste. › mehr

Messe Intergastra und Olympiade der Köche gestartet

Mit dem Einmarsch der Nationen und dem Entzünden der Flamme fiel am Wochenende der Startschuss für die Fachmesse Intergastra und die IKA/Olympiade der Köche. › mehr

Opening Austern, Playrooms und ein pinker Teppich

Das Moxy Outletcity Metzingen und die Outletcity AG feierten die offizielle Hoteleröffnung sowie den Start des Outletcity Welcome Center. Rund 400 geladene Gäste kamen. › mehr

Neuausrichtung Avidea: Umbau zum Adults-Only-Hotel

Familie Bacher-Pircher richtet ihr Hotel neu aus. Dafür wird es derzeit umgebaut und soll im April mit einem neuen Konzept wieder öffnen. › mehr

Expansion Premier Inn: Drei Openings in vier Tagen

Mit dem Premier Inn Lindau hat das Hospitality-Unternehmen sein erstes Haus am Bodensee eröffnet. Zudem starten zwei neue Hotels in den Metropolen München und Köln. › mehr

Konzept Hotel Falter: Hier trifft Hard Rock auf Wellness

Das Rock & Chill Hotel Falter Hard Rock verfolgt ein besonderes Konzept. Das Hotel kombiniert Musik und Wellness. › mehr

Bilanz 2023 A&O meldet Rekordjahr

Mit dem Schwung eines „außergewöhnlich starken 2023“ ist die Berliner Hostelgruppe ins neue Jahr gestartet. Welche Ziele das Unternehmen 2024 verfolgt. › mehr

Neubau Hotelprojekt auf Norderney: Das sind die Pläne für das Luv

Auf einem unbebauten Grundstück im historischen Kurareal auf der Insel entsteht ein Familienhotel. Der Bau soll noch 2024 beginnen. › mehr

F&B Konzept Neue Lifestylebar im Grand Tirolia Kitzbühel

Das Luxusresort hat seine Bar "The Golden Kitzbühel" feierlich eröffnet. Sie soll zum neuen Place to be in Kitzbühel werden. › mehr

Expansion IHG verzeichnet starkes Wachstum in Europa

Das Hotelunternehmen expandiert weiter: Mit elf neuen Vertragsabschlüssen in Großbritannien, Irland, Schweden und Ungarn festigt das Unternehmen seine Präsenz. › mehr

Rebranding Bielefelder Hof ist nun Steigenberger Hotel

Seit Februar 2024 ist das Traditionshotel offizielles Mitglied der Steigenberger-Familie. Während des Rebranding-Prozesses wurde das Haus renoviert. › mehr

Personalie Hotelpartner: Sascha Dalig wird Managing Director Germany

Der Hotelier und Wirtschaftsfachwirt übernimmt bei dem Anbieter von Revenue-Management-Dienstleistungen zusätzlich die Funktion des Chief Business Development Officer. › mehr

Nachhaltigkeit Best Western unterstützt Aufforstungsprojekt

Bei jeder Buchung eines Hotels von BWH Hotels Central Europe über die eigene Website wird künftig ein Baum gepflanzt. So will das Unternehmen sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit ausbauen. › mehr

F&B Konzept Prominenter Gastro-Berater für den Bunker St. Pauli

Frank Rosin wird Berater für die Gastro-Outlets in der Bunker Aufstockung. Es ist das erste Engagement des TV-Kochs in der Hamburger Gastroszene. › mehr