Neupositionierung Neues Konzept für das Hotel Avidea
Seit November befindet sich das Hotel im Umbau. Bis Mitte April 2024 soll das Konzept eines Adults-Only Hotel verwirklicht werden.
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Digitalisierung Wenn Avatare und Chatbots mit Gästen kommunizieren
Ob beim Check-in oder zur Beantwortung von Gästeanfragen: Digitale Technologien eröffnen Hoteliers neue Möglichkeiten, mit ihren Gästen zu kommunizieren.
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Politik Reduzierte Mehrwertsteuer: Fällt diese Woche die Entscheidung?
Bleiben die sieben Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie? Noch diese Woche könnte es darüber Klarheit geben.
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Gastronomie So will das Hotel Zugspitze "No Shows" bekämpfen
Mehrere hundert Euro pro Vierer-Tisch kostet es das Hotel, wenn zwei bis drei Mal pro Woche eine Reservierung nicht wahrgenommen wird. Dagegen will man jetzt vorgehen.
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Personalie Christian Syrotek leitet das neue Stay Kooook Leipzig City
Der Hotelier hat zum 1. November die Position des Operation Managers für das erste Haus der Marke in Deutschland übernommen. Es soll Mitte 2024 öffnen.
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Klimaschutz Das sind die Nachhaltigkeitsziele des Koos Hotels München
Das Hotel erreichte Anfang Oktober die höchste Stufe Fünf der GreenSign-Zertifizierung, die den Nachhaltigkeitsgrad von Unternehmen bestimmt. Dabei soll es aber nicht bleiben.
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Eröffnung • Mit Fotostrecke • Six Senses Kanuhura: Strandoase auf den Malediven
Das Resort mit 91 Villen erstreckt sich über drei Privatinseln und ist per Wasserflugzeug oder Schnellboot zu erreichen. Wir bieten einen Blick in das Hotel.
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Auslandschef Angekommen im Lebenstraum
In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal Thomas Feier aus Grignan in Frankreich.
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Auszeichnung Das ist der Koch des Jahres 2023
Bei einem Live-Wettbewerb im Kameha Grand wurde der Koch des Jahres gekürt. Wer die Fachjury überzeugen konnte.
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Business Ausblick auf den Hotelmarkt 2024
Der Hotellerie in Deutschland hat turbulente Zeiten hinter. Die Aussicht für das kommende Jahr ist laut Treugast wieder vielversprechend.
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Betriebsaufgabe Aus für das Restaurant "Falco"
Das Zwei-Sterne Restaurant im The Westin Leipzig muss nach 18 Jahren schließen. Was die Gründe für diesen Schritt sind.
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Expansion Minor Hotels debütiert in Paris
Das Hotelunternehmen setzt weiter auf Wachstum und kündigt für das erste Quartal 2024 die Eröffnung dreier Hotels in der französischen Hauptstadt an.
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Tagung HDV manifestiert ihre Zukunft
Nachhaltigkeit, Mehrwertsteuer, Satzungsänderungen und eine Antidiskriminierungskampagne waren die Themen der Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) im Le Méridien Stuttgart.
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Bilanz Inflation und Krise bremsen bayerischen Tourismus nicht
Trotz steigender Preise und unsicherer Weltlage floriert der Fremdenverkehr in dem Bundesland wie selten zuvor. In Bayerns Städten wurden in diesem Jahr bislang sogar mehr Gäste gezählt als 2019.
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Jubiläum 40 Jahre Tophotel: Erinnerungen und Applaus (Teil 3)
Unser Magazin feiert 40-jähriges Bestehen. Langjährige Wegbegleiter und Leser erinnern sich, wie sie Tophotel über die Jahre begleitet hat.
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Wachstum Privathotels Dr. Lohbeck eröffnen siebtes Hotel in den USA
Mit dem Comfort Inn & Suites Airport Hotel Fort Myers baut die Hotelgruppe ihr US-Portfolio weiter aus. Damit wächst die Hotelgruppe auf 30 Häuser.
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Wettbewerb Startups liefern Ideen für die Solarbranche
PV ist eine wichtige Säule, um den Energiebedarf nachhaltig zu decken. Doch der Rohstoffverbrauch bei der Herstellung der Anlagen wird noch zu wenig thematisiert. Das wollen zwei Startups jetzt ändern.
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Auszeichnung Azubi-Contest 2023: Das sind die Gewinner
Sieben Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels sind angetreten, um beim alljährlichen „Azubi-Contest“ ihr Fachwissen unter Beweis zu stellen. Wer es aufs Siegertreppchen schaffte.
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Business HGK bietet Mehrwertsteuer-Rechner
Wie würden eine Mehrwertsteuererhöhung die Rendite von Betrieben im Gastgewerbe beeinflussen? Eine neue Web-App hilft bei der Berechnung.
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Openings Ascotts Wien-Portfolio wächst weiter
Der Hotelbetreiber bringt mit Somerset und Lyf zwei weitere Marken in die Hauptstadt Österreichs. Was Gäste in den neu eröffneten Hotels erwartet.
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Tourismus September 2023: Übernachtungszahlen höher als vor Corona
49,6 Millionen Übernachtungen bedeuteten ein Plus von 3,8 Prozent zum September 2019, wie das Statistische Bundesamt auf Basis vorläufiger Daten mitteilte.
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Expansion Rugs Hotel startet in Augsburg
Die Great-2-Stay-Marke Rugs Hotel eröffnet ihr drittes Haus. Bis Ende 2024 sollen weitere Hotels in Nordrhein-Westfalen folgen.
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HR Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe erweitert Ausbildungsangebot
Das Fünfsterne-Superior-Hotel geht neue Wege in der Ausbildung. Es bietet ab sofort einen dualen Studienplatz im Bereich der Ernährungsberatung sowie zwei weitere Studiengänge an.
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Umfrage Brandenburg: Gastgewerbe mit Zukunftssorgen
Über die Sommersaison können sich Tourismusbetriebe und Gastgewerbe nach einer IHK-Umfrage kaum beschweren. Aber die Wintersaison macht große Sorgen.
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Neuausrichtung Ringhotels schärft Strategie
Die Hotelkooperation stellt die Weichen für weiteres Wachstum. Dafür rücken die Themen Nachhaltigkeit, Mitarbeitergewinnung- und förderung sowie Digitalisierung mehr in den Fokus.
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