Dehoga Fußball-EM belebt Gastronomie in Sachsen
Zehntausende Fans, volle Stadien und Fanmeilen. Die EM ist für den Großteil des sächsischen Gastgewerbes ein Erfolg. Noch wichtiger ist laut Gaststättenverband aber etwas anderes.
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Personalie Neuer Hotelmanager für das Bürgenstock Resort Lake Lucerne
Beförderung in den eigenen Reihen: Dominik Stalder übernimmt die operative Leitung des Resorts in der Schweiz.
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Termin Berlin Food Week feiert 10-jähriges Jubiläum
Vom 7. bis 13. Oktober 2024 zeigt das Food-Festival wieder, wie sich Genuss und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Als Ehrengast ist der spanische Koch Ferran Adrià dabei.
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Strategie Hyatt erwirbt Me and all Hotels
Die Hotelgruppe übernimmt die Marke der Lindner Hotels. Hyatt will damit sein Wachstum in Europa stärken und neue europäische Marken erschließen.
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Sanierung Neuer Look für das Ghotel in Würzburg
Nach zwölf Monaten ist die Umbauphase des Würzburger Hotels abgeschlossen. Die The Chocolate on the Pillow Group hat dafür rund 3,5 Millionen Euro investiert.
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Star-Koch Neue Ermittlungen gegen Alfons Schuhbeck
Jahrelang war er ganz oben, dann kam der tiefe Fall: Alfons Schuhbeck verlor sein Gastro-Imperium und landete im Gefängnis. Doch das ist womöglich noch nicht alles – es gibt neue Vorwürfe.
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Hotelimmobilien Der deutsche Hotelmarkt ist in Bewegung
Zwischen Immobilienknappheit und Investitionswille: Die Nachrichten rund um den Hotelmarkt in Deutschland liefern ein ambivalentes Bild und zeugen gleichzeitig von einer hohen Dynamik.
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Personalie Vorstandsmitglied der HSMA tritt zurück
David Friedemann Henning, stellvertretender Präsident des Branchenverbandes und Inhaber der Big Mama Hotels in Berlin, legt sein Ehrenamt bei dem Verband ab.
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Politik Gastwelt-Bündnis startet bundesweite Awareness-Kampagne
Gegen Einsamkeit, Populismus und bröckelnde Standortattraktivität: Mehr als 40 Verbände wollen den gesellschaftlichen und ökonomischen Stellenwert der Branche herausstellen.
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Opening • Mit Fotostrecke • 25hours Hotel Paper Island steht in den Startlöchern
Die Hotelgruppe bringt in Kopenhagen in Kürze ein zweites Haus auf den Markt. Wir zeigen, wie es in dem Hotel aussieht.
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Business Arcona Hotels & Resorts beenden Insolvenz
Ende 2023 musste die Hotelgruppe Insolvenz anmelden. Eine umfassende Restrukturierung habe dabei geholfen, die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit des Unternehmens wieder zu sichern.
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Debüt Grand Metropolitan Hotels nehmen erstes Hotel in Frankreich auf
Das Château Saint Michel in Rully wurde nach einer umfassenden Sanierung im Jahr 2012 in ein Boutiquehotel umgewandelt. Es ergänzt ab sofort das Portfolio der Hotelgruppe.
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Personalie Doppelfunktion für Sascha Ranger
Die Hotels Ibis Budget Münster City und Novotel Münster City haben einen neuen General Manager. Der ausgebildete Hotelfachmann und studierte Hotelbetriebswirt leitet beide Häuser in Personalunion.
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Auszeichnung Spa Star Awards 2024: Das sind die Gewinner
Zum neunten Mal hat das Wellness-Reise-Magazin Spa Inside den Preis verliehen. Ausgezeichnet wurden 23 Wellnesshotels für außergewöhnliche Leistungen und Konzepte in sieben Kategorien.
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Rebranding So geht das Avidea mit „Adults only“ in die Zukunft
Die Familie Bacher-Pircher hat ihr Fünfsternehotel in Südtirol neu positioniert. Dafür hat die Familie ihr Hotel umfassend neu gestaltet. Weshalb sie sich zu diesem Schritt entschieden haben.
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Human Resources Welcome Hotels setzen auf Talent-Management-Programm
Das Unternehmen hat eine Weiterbildungsinitiative ins Leben gerufen. Neun Nachwuchsführungskräfte sind vor wenigen Monaten in das Programm gestartet, um sich auf ihre nächsten Karriereschritte vorzubereiten.
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Personalie Neuer Executive Chef im München Marriott Hotel City West
Marco De Cecco übernimmt die kulinarische Leitung des Münchner Hotels. In seiner neuen Rolle wird er das gesamte gastronomische Angebot verantworten.
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Bauprojekt Novum plant neues Hotel in Hamburg
Die Hotelgruppe hat einen Mietvertrag für eine Projektentwicklung in Hamburg unterzeichnet. Das Neubau-Hotel soll 2026 eröffnen und den Namen Holiday Inn – The Niu Clink tragen.
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Expansion Limehome übernimmt ehemaliges Hotel in Berlin
Der Serviced-Apartment-Anbieter setzt sein Wachstum mit 42 neuen Apartments in Berlin-Friedrichshain fort. Das Münchener Unternehmen hat sich ein ehemaliges Hotel im Boxhagener Kiez gesichert.
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Industrietalk „Nachhaltigkeit ist Herzenssache“
Abfallminimierung und Wasserknappheit: Das sind nur zwei der Themen, die Ecolab derzeit beschäftigen. Wir sprechen mit Vertriebsleiterin Bianca Cordell über Umweltschutz und die Zukunft des Housekeepings.
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Sanierung Makeover für das Precise Resort Hafendorf Rheinsberg
Das Viersternehotel erstrahlt im neuen Glanz: Von Herbst 2023 bis Frühjahr 2024 wurde das zur Marke der Precise Hotels & Resorts zählende Haus umfassend renoviert.
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Gebühr Frankfurt: Auch Geschäftsreisende müssen Tourismusbeitrag zahlen
Bislang wurde die Abgabe von zwei Euro pro Nacht nur von Touristen in Frankfurt erhoben. Eine Gesetzesänderung macht nun eine Neuregelung möglich.
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Strategie Meininger arbeitet mit Felix Lobrecht zusammen
Die Hotelgruppe investiert in den Standort Berlin Mitte: Neben der geplanten Renovierung der öffentlichen Bereiche ist zusammen mit dem bekannten Comedian der „Downstairs Comedy Club" entstanden.
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Konzept Aus Villa Kennedy wird The Florentin
Anfang 2023 verkündete die Althoff Collection den Neubeginn des Frankfurter Luxushotels. Nun enthüllt die Gruppe weitere Details zur ehemaligen Villa Kennedy.
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Betreiberwechsel Otto Lindner übernimmt Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee
50 Jahre nach der Unternehmensgründung überträgt Helmut W. Schweimler die Fortführung seines Lebenswerks an den erfahrenen Hotelier und Vorstandsvorsitzenden des Deutschen Hotelverbands.
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