Wachstum Castlewood Hotels & Resorts übernimmt Hotel Krone
Die Hotelgruppe erweitert ihr Portfolio um ein historisches Gebäude im bayerischen Oettingen. Derzeit wird es umfassend renoviert.
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Business & Management
Übernahme HR Group kauft Vagabond Club
Das Berliner Unternehmen erweitert sein Portfolio im Luxus-Segment und erwirbt die österreichische Boutique-Hotelgruppe mit insgesamt vier Häusern.
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Business Gastgewerbe: Getrübter Start ins neue Jahr
Viele Betriebe befürchten laut einer Umfrage im Jahr 2024 in die Verlustzone zu rutschen. Dehoga-Präsident Guido Zöllick schlägt deshalb Alarm und fordert erneut eine Mehrwertsteuer von sieben Prozent.
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Tourismus Übernachtungszahlen im November unter Vor-Corona-Niveau
Trotz eines Anstiegs der Übernachtungszahlen hat der Deutschland-Tourismus im November das Vor-Corona-Niveau verfehlt. Das berichtet das Statistische Bundesamt.
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Expansion Dorint übernimmt Parkhotel Bad Zurzach
Ab 1. Februar 2024 betreibt Dorint das Hotel im Aargauer Hochrhein-Gebiet. Damit ist die Hotelgruppe demnächst mit sechs Häusern in der Schweiz vertreten.
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Bilanz Rückblick auf den Hotelinvestmentmarkt 2023
Das Transaktionsvolumen im Hotelsegment lag 2023 bei rund 1,5 Milliarden Euro. Das entspricht im Vergleich zu 2022 einem Rückgang um 24 Prozent, wie die Immobilienberatung CBRE berichtet.
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Strategie DER Touristik wird Mehrheitseignerin der DR Hospitality
Das Unternehmen setzt damit seine Investitionen in seine Hotelsparte fort. Die Übernahme der Mehrheitsanteile soll den Grundstein für eine weitere Expansion legen.
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Marketing Insight Revolution im Online-Geschäft
Eine Werbestrategie von Google setzt neue Maßstäbe im Marketing. Die Technologie mit dem Namen „Performance Max (PMax) for travel goals“ nutzt KI und ermöglicht es, Zielgruppen besser zu erreichen.
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Arbeitskräfte Saarland startet Offensive für Gastgewerbe
Die Gastrobranche steht nach Krisen in der Vergangenheit vor neuen Herausforderungen. Eine saarländische Kampagne soll für positive Stimmung sorgen.
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BZT-Studie Deutsche wollen bei Restaurantbesuchen sparen
26 Prozent aller Deutschen fühlen sich durch die gestiegenen Preise stark belastet, wie eine Umfrage zeigt. Das hat Folgen für die Gastronomie.
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Mehrwertsteuer Gastgeber nehmen an Bauern-Protesten teil
Unter dem Motto "Ohne Wirte kein Essen" haben Gastgeber bei der Kundgebung in München 7 Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie gefordert.
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Mehrwertsteuer Größere Restaurants haben Preise noch nicht erhöht
Seit 1. Januar gelten für Speisen in Restaurants wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer. Warum größere Restaurants in Berlin ihre Speisekarten bisher trotzdem nicht geändert haben.
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Mehrwegpflicht Dehoga will einfachere Rückgaberegeln für Einwegverpackungen
Die Gastgeber bemängeln, dass es zu viele verschiedene Anbieter an zu wenigen Stellen für die Rückgabe des Mehrweggeschirrs gibt.
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Tourismus Reisewirtschaft rechnet mit Umsatzplus
Die Nachfrage nach Urlaubsreisen für den Sommer 2024 ist hoch. Die Reisebranche erwartet steigende Umsätze. Ganz ungetrübt ist das Bild allerdings nicht.
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Betreiberwechsel Dorint Hotel Esplanade in Jena eröffnet
Mit Beginn des neuen Jahres hat die Hotelgruppe das First-Class-Hotel am Hightech-Standort Jena offiziell gestartet. Zurzeit wird das Haus noch renoviert.
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Neueröffnungen Lifestyle-Hotelmarke Miiro startet in Europa
In den kommenden zwei Jahren sollen fünf Häuser der Marke eröffnen. Hinter den Hotels steht das Großunternehmen Interglobe aus Indien.
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Ausland Gastgeber in Paris rüsten sich vor Olympia gegen Bettwanzen
Um die Bettwanzen-Plage bis zum Sommer in den Griff zu bekommen, setzen Hotels in der französischen Hauptstadt auf Spürhunde im Kampf gegen die Parasiten.
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Trends Blick in die Zukunft: What´s next?
Wir haben drei unabhängige Experten dazu eingeladen, einen kleinen Ausblick für ihre jeweiligen Bereiche – Digitalisierung, HR und F&B – zu geben. Drei Impulse, worauf sich Hoteliers einstellen sollten.
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Konzept „Conversions sind der einzige Weg zu wachsen“
Weniger Bedarf an klassischen Hotelflächen und veränderte Lebensformen befeuern das Wachstum der Longstay-Branche. Die Serviced-Apartmentmarke Stayery hat ihre Expansionspläne deshalb angepasst.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2023 bewegt (Teil 2)
Die Erhöhung der Mehrwertsteuer oder Hotelverkäufe: Auch 2023 stand die Branche vor vielen Herausforderungen. Unser Rückblick mit den Ereignissen des zweiten Halbjahrs.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2023 bewegt (Teil 1)
Gestiegene Kosten, neue Mehrwegangebotspflicht oder überraschende Personalien: Auch 2023 stand die Branche vor vielen Herausforderungen. Unser Rückblick mit den Ereignissen des ersten Halbjahrs.
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#Monotalk Christoph Schmuck über seinen Mitarbeiter-Campus
Der Hotelier führt mit seiner Frau Christina seit 2006 das Naturhotel Forsthofgut. Mit dem „Team Forsthofgut Campus“ tätigt er ein großes Investment in Mitarbeiter und Employer Branding.
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Akquisition Aspire übernimmt Achat Hotel in Frankfurt Rüsselsheim
Der Hotelbetreiber setzt sein Wachstum fort und ergänzt sein Portfolio ab März 2024 mit einem Haus der Achat Hotels.
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Tarifabschluss Brandenburg: Mehr Lohn für Hotel- und Gastro-Beschäftige
In den Tarifverhandlungen der Brandenburger Hotels und Gaststätten haben sich die Parteien auf einen Lohnzuwachs für die Beschäftigten geeinigt. Was ab 2024 gilt.
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Business Hotellerie kämpft mit Umsatzlücken und Planungsunsicherheit
Die deutsche Hotellerie steckt in der Krise. Erst kam die Pandemie, dann mit dem Ukraine-Krieg und dessen Folgen der nächste Schlag. Höhere Preise scheinen unausweichlich.
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