Hoteldesign Bretterbude Heiligenhafen mit neuem Themenzimmer
Kornbett mal anders: Das Lifestyle-Hotel an der Ostsee kooperiert mit der Spirituosenmarke Oldesloer Korn. Herausgekommen ist die „Oldesloer Korn Butze“.
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Business & Management
Personalie Drei Neuzugänge bei b’mine hotels
Mit Jelena Matic, Lars Schäfer und Vanessa Gase begrüßt die Hotelgruppe neue Führungskräfte in ihren Reihen, die in verschiedenen Schlüsselbereichen unterstützen sollen.
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Management Berliner Sternerestaurant erlaubt Bitcoin-Zahlungen
Im "Horváth" in Berlin-Kreuzberg können Gäste ab sofort mit Kryptowährung bezahlen. Auch Mitarbeiter sollen davon profitieren.
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Kreativität Ich lass' mir etwas einfallen: So wird Kreativsein leichter
Anders, besser oder ganz neu: Alle sind auf der Suche nach Lösungen, wollen etwas (er-)schaffen. Aber: Auf Ideen kommt man nicht einfach so. Wie sich der kreative Prozess gestalten lässt.
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Diskurs Beam: Neue Denkanstöße für die Branche
In der Messe Bozen fand der erste Beam Summit statt. Beim selbsternannten „Hospitality Gamechanger Summit“ war der Name Programm.
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Bilanz Tui weiter auf Wachstumskurs
Der Konzern meldet ein erfolgreiches drittes Geschäftsquartal: Mit 5,8 Millionen Gästen erreichte das Unternehmen einen Rekordumsatz von 5,8 Milliarden Euro.
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Worst Case CO-Austritt Kohlenmonoxidgefahr: So sind Hoteliers auf der sicheren Seite
Im Strandhotel Ostseeblick starb im Februar ein Gast an einer Kohlenmonoxidvergiftung, weitere Gäste mussten behandelt werden. Wie hoch ist das Risiko solcher Unfälle und wie können Hoteliers vorbeugen?
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Relax-Paradies nah an der Perfektion Hoteltest: Gräflicher Park Health & Balance Resort
Im Jahr 2007 eröffnete in Bad Driburg der Gräflicher Park und führte das historische Kurbad in die Moderne. Seither erhielt das Hotel zahlreiche Auszeichnungen. Tophotel testete das Haus.
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Geschäftszahlen Hyatt meldet solide Ergebnisse
Das Hotelunternehmen zieht für das zweite Quartal 2024 eine gute Bilanz: Sowohl der RevPAR als auch die Pipeline entwickelten sich positiv.
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Unglücksfall Hoteleinsturz: Betreiber unter den Opfern
Nach dem Einsturz eines Hotels an der Mosel ist auch die zweite Leiche geborgen worden. Es handele sich dabei um den Betreiber des Hauses. Die Ursache des Einsturzes ist weiterhin unklar.
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Expansion • Mit Fotostrecke • Accor: Openings und neue Projekte
Paris, Lissabon und London – das sind einige der Destinationen, in denen Accor in den vergangenen Monaten Häuser eröffnet hat und neue Hotels plant. Wir bieten einen Überblick.
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Termin Denkfabrik plant Food-Truck-Event
Zum dritten Mal veranstaltet die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt im September ihr Event vor dem Bundestag. Was dieses Jahr neu ist.
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No-Fragrance-Debatte Parfum im Restaurant: Tut ein Duft-Dresscode not?
Manche Restaurantchefs sagen, penetrant parfümierte Gäste sollten lieber verduften. Das Geruchsthema bietet gewaltig Gesprächsstoff.
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Profirezept Karibische Salat-Bowl mit Passionsfruchtdressing & in Rum-Butter pochierte Languste
Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Küchenchefs? Diesmal bereitet Nadine Stangl von Schloss Dürnstein für Tophotel eine sommerliche Salat-Bowl zu.
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Positionierung Schloss Roxburghe setzt auf Familien
Golf, Wellness – und nun auch Familien: Mit 51 Cottages baut die Linder Hotel Group das Familienangebot im Luxussegment für ihre schottische Destination aus.
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Übernachtungszahlen Glänzendes erstes Halbjahr für Inlandstourismus
Die deutschen Beherbergungsbetriebe verzeichneten im ersten Halbjahr 223,2 Millionen Übernachtungen – ein neuer Höchstwert. Ein Grund ist unter anderem die EM.
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Versicherungen BGN stellt neuen Gefahrtarif auf
Zum Jahresbeginn 2025 tritt der neue Gefahrtarif der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe in Kraft.
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Unglücksfall Nach Hoteleinsturz: Hoteliers suchten bereits Nachfolger
Die Betreiber des eingestürzten Hotels im Mosel-Ort Kröv wollten sich dem Dehoga Rheinland-Pfalz zufolge zur Ruhe setzen. Die Ursachenforschung zum Unglück geht indes weiter.
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Personalie Christian Kohnert wird GM im Radisson Leipzig
Der 41-Jährige leitet die Pre-Opening-Phase für das erste Haus der Marke Radisson in Deutschland. Er kommt von Premier Inn.
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Hotelprojekt Campo Novo Business wächst in Stuttgart
Für die Marke ist es der fünfte deutsche Standort. Realisiert von der P+B Group wurde das Aparthotel Campo Novo Business im Synergiepark Stuttgart-Vaihingen jetzt an den Betreiber übergeben.
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Wettbewerb Deutscher Tourismuspreis 2024: Die Top-10-Bewerber stehen fest
Der Wettbewerb startet in die Endrunde: Anfang September werden die besten zehn Kandidaten ihre Projekte präsentieren. Unter ihnen sind auch zwei Hotelbetriebe.
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Expansion IHG: Vignette Collection startet in Ungarn
Das Verno House Budapest ist das erste Haus der Vignette Collection in Ungarn. Was IHG mit der Marke vorhat.
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Rheinland-Pfalz Tote bei Hoteleinsturz im Mosel-Ort Kröv
Großes Unglück in einem kleinen Ort in Rheinland-Pfalz: Ein Hotel stürzt ein, zwei Menschen sterben, mehrere werden verletzt.
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Termin Registrierung für Independent Hotel Show Munich startet
Ab sofort sind Eintrittskarten zur Premiere der Messe erhältlich. Diese sind für Hoteliers und Innenarchitekten kostenfrei.
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Bilanz Niedersachsen: Sonnigeres Wetter kurbelt Buchungen an
Nicht zuletzt das Wetter hatte bei den Gastgebern für einen schwächeren Start in die Sommersaison gesorgt. Zum Ende der Ferien gibt es in dem Bundesland positive Signale.
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