Die vier Luxushotels der Gruppe verzichten, wo nur möglich, auf die Nutzung von Einwegplastik im Hotellerie- und Restaurantalltag.
Vier Fünfsternehotels in der Schweiz gehen im Umweltschutz einen gemeinsamen Schritt weiter: Storchen Zürich, Widder Hotel, Alex Lake Zürich und das Castello del Sole, die alle zur Hotelgruppe The Living Circle gehören, ersetzen Einwegplastikmaterial im Gästebereich zum größten Teil durch hochwertige und nachhaltige Alternativen. Lediglich die Restbestände werden hier noch aufgebraucht.
Die vier Hotels arbeiten mit ihren Lieferanten zusammen, um innovative Produkte zu finden und Plastik als Verpackungsmaterial zu substituieren. Der gesamte Plastikabfall der Hotels wird gesammelt und gewogen, bevor er einem spezialisierten Unternehmen zum Recycling übergeben wird. Den nicht recycelbaren und noch nicht substituierbaren Plastikabfall neutralisiert The Living Circle durch die Zusammenarbeit mit CleanHub – einem Start-up das sich für die Reduktion von Plastikmüll in den Weltmeeren einsetzt.
Prävention gegen verschmutzte Meere
Clean Hub verpflichtet sich, Plastik in verschmutzten Küstenregionen der Welt zu sammeln und zu recyceln. Der nicht-recyclebare Anteil wird sondiert und im „Co-Processing“ für die Produktion von Zement verwendet.
The Living Circle unterstützt zudem das Clean Hub-Projekt "No Trash Coral Triangle" vor der Küste von Nord-Sulawesi in Indonesien. So wurden bereits mehr als 14.000 Kilogramm Plastikabfall an den Stränden und in der unmittelbaren Region gesammelt. "Da wir in der Schweiz eine gut funktionierende Abfallentsorgung haben, setzt sich unser Partner CleanHub dort ein, wo das Problem am größten ist. Mit unserem Beitrag können wir zudem auf globaler Ebene etwas bewirken", so Daniel Weist, Managing Director Operations im Widder Hotel. sar