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Lebensmittelverschwendung So funktioniert richtiges Abfallmanagement

Vielfältige technische Lösungen und KI-Tools unterstützen Hoteliers und Gastronomen mittlerweile dabei, Lebensmittel zu retten und Abfälle besser zu verwerten. Ein Überblick über die neuesten Lösungen. › mehr

Industrietalk „Nachhaltigkeit ist Herzenssache“

Abfallminimierung und Wasserknappheit: Das sind nur zwei der Themen, die Ecolab derzeit beschäftigen. Wir sprechen mit Vertriebsleiterin Bianca Cordell über Umweltschutz und die Zukunft des Housekeepings. › mehr

Sicherheit E-Mobilität: Brandgefahr bei Akkus

Ob Energiespeicher oder E-Ladesäule: Was passiert, wenn die integrierten Lithium-Ionen-Akkus anfangen zu brennen? Wir zeigen Maßnahmen auf, die Hoteliers im Vorfeld und im Notfall ergreifen sollten. › mehr

Kälte- und Klimatechnik Das sind die neuen Vorgaben für F-Gase

Aufgrund ihrer Treibhauswirksamkeit wird die Verwendung von F-Gasen durch eine Verordnung kontrolliert. Seit März gibt es neue Vorgaben. Was das für Betreiber der Anlagen im Detail bedeutet. › mehr
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Gebäudetechnik Wie Mikrogasturbinen die Grundlast sichern

Mikrogasturbinen bieten eine kontinuierliche Grundlastwärme für Heizzwecke und Wärmeversorgung und können eine mögliche Alternative zu Blockheizkraftwerken sein. Eine Technologie mit Zukunftspotenzial? › mehr

Zutrittssysteme Sicherheitslücke bei Dormakaba

Eine Hackergruppe hat eine Sicherheitslücke bei einem speziellen Türschließsystem von Dormakaba aufgedeckt. Sie betrifft nur Gebäude, die das „Saflok“-System nutzen. › mehr

Software DIRS21 launcht One

Der Hotel-Tech-Anbieter aus Wernau bringt eine neue Version seines Direktbuchungssystems auf den Markt – mit dynamischen Preisübersichten und zahlreichen Features. › mehr