Deutschlands bester Nachwuchskoch 2024 kommt aus Hamburg: Nicolas Schramm aus der Hygge Brasserie & Bar hat den Bundesjugendwettbewerb des VKD für sich entschieden.
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Nach der Eröffnung von zwei Hotels der Marke in Deutschland, mitten im Herzen Hamburgs und in Nürnberg, folgt nun das dritte Haus in Europa. Wir zeigen es in einer Bildergalerie.
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Das Imperial Riding School in Wien empfängt ab sofort Gäste. Das Hotel wurde vom Designbüro Goddard Littlefair umgestaltet, um seine historische Eleganz mit einem inspirierenden Zeitgeist zu verbinden.
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Das Fünfsternehotel in der italienischen Hauptstadt gewinnt den Preis, der im Rahmen des 196+ Forum Milan verliehen wurde. Wer es noch auf das Siegertreppchen geschafft hat.
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Bis Ende 2026 plant das Unternehmen sein Portfolio in Europa um knapp 100 Hotels und mehr als 12.000 Zimmer allein durch Konvertierungen und Umnutzungsprojekte zu erweitern.
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Das Hotel im Berliner Dom Aquarée soll Ende des Jahres wieder öffnen. Statt auf ein neues Aquarium in der Lobby setzt es dann auf einen "Living Tree".
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Mit dem Fairfield by Marriott Copenhagen Nordhaven eröffnet die Marke ihr erstes Hotel in Europa. Auch in Deutschland soll bald der erste Standort an den Start gehen.
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Die Budget-Hotel-Gruppe setzt ihr Wachstum fort und schließt das Geschäftsjahr 2023 mit einem Rekordumsatz von 852 Millionen Euro ab. Auch für 2024 rechnet das Unternehmen mit steigenden Erträgen.
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16 Köche kämpfen beim Live-Wettbewerb in der Allianz Arena in München am 5. Mai um den Einzug ins Finale. Wir zeigen die Teilnehmer in einer Fotostrecke.
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Die britische Hotelmarke bringt in der österreichischen Hauptstadt ihr neustes Hotel auf den Markt. Gäste erwartet ein Mix aus Mid-Century-Flair und moderner Designästhetik.
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Der Seniorchef des Fünfsternehotels Bareiss im Schwarzwald wird 80 Jahre alt. Über ein halbes Jahrhundert hat er das Familienhotel zu einem der besten Urlaubsresorts entwickelt.
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Bereits im vergangenen Jahr wurde bekannt, dass sich Steigenberger Hotels mit der Marke Steigenberger Icons aus dem Hotel zurückziehen wird. Ab Juli 2024 wird es Teil der HR Group.
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Die Gruppe will alle 90 Hotels mit dem Green Key Siegel zertifizieren lassen. Die Auszeichnung umfasst das gesamte Portfolio, inklusive der Marke The Cloud One Hotels.
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Auch in diesem Jahr zeichnet Tophotel wieder herausragende Neu- und Wiedereröffnungen in der Hotellerie aus. Eine Jury aus Branchenexperten bewertet die eingereichten Konzepte und kürt die Gewinner.
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Neben internationalem Wachstum, will der Konzern in Deutschland und seinen Nachbarländern expandieren. Jano Martin, CFO und Managing Director Tui Blue, über die Strategie.
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Die Hotelgruppe feiert ihr Debüt auf dem skandinavischen Markt und hat sich ihr erstes Projekt gesichert. Im Herzen der Insel Kungsholmen in Stockholm entsteht ein Hotel mit 187 Zimmern.
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Arne Klehn leitet ab sofort das Luxushotel in Berlin. Er folgt auf Aramis Gianella-Borradori, der das Hotel die letzten beiden Jahre geführt hat.
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Für die Auszeichnung, die im Rahmen des 196+ Forum Mailand verliehen wird, hat eine Fachjury unter 37 Bewerbern zehn Hotels nominiert. Wir bieten einen Überblick.
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Das Hotelunternehmen expandiert weiter mit der Eröffnung seines ersten US-Hotels und der ersten Übernahme im Vereinigten Königreich. Weitere Openings sollen bald folgen.
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Aus Pomander wird Scandic: Mit dem neuen Hotel in der bayerischen Stadt setzt die schwedische Hotelgruppe ihren Expansionskurs in Deutschland fort.
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Impulse, Inspirationen und Trends für Ihr erfolgreiches Hotelbusiness
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