Push-Nachrichten Archives - Seite 2 von 19

Expansion Familux plant 200-Millionen-Euro-Projekt an der Ostsee

Die österreichische Hotelgruppe errichtet am Südstrand von Fehmarn ihr erstes Familienresort am Meer. Das Gesamtprojekt mit Hotel, Villen und Ferienwohnungen soll Anfang der 2030er Jahre fertiggestellt sein. › mehr

Eigenverwaltung Revo Hospitality beantragt Insolvenz

Einer der größten Multibrand-Hotelbetreiber Europas will sich bis zum Sommer in Eigenverwaltung sanieren. Rund 125 Hotels in Deutschland und Österreich sind betroffen – der Betrieb soll weiterlaufen. › mehr

Neupositionierung Moa Berlin vollzieht Marken-Neustart

Das Berliner Hotel beendet nach zehn Jahren die Franchise-Partnerschaft mit Accor. Als „Urban Hub“ will sich das Haus neu positionieren. › mehr

Auszeichnung Hermann Bareiss erhält 69. Brillat Savarin-Plakette

Die FBMA-Stiftung ehrt den Seniorchef des Hotels Bareiss mit einer der renommiertesten Auszeichnungen der deutschen Hotellerie. Die Verleihung findet im Juni 2026 statt. › mehr

Modernisierung Traube Tonbach startet mehrjährigen Umbau

Das Fünfsterne-Superior-Hotel in Baiersbronn investiert in das Hauptgebäude des weitläufigen Resorts im Tonbachtal. Der erste Bauabschnitt startet Ende Januar 2026. › mehr

Expansion Romantik wächst um 4 neue Mitglieder

Zum Jahresbeginn hat die Kooperation ihr Portfolio um vier Häuser in Deutschland erweitert. Die Neuzugänge reichen vom Wellnesshotel am Senftenberger See bis zum 300 Jahre alten Landhotel in Franken. › mehr

Trendreport 5 wichtige Gastro-Trends für 2026

Regionalität trifft auf globale Einflüsse, Hightech auf Wohlbefinden: Der diesjährige Internorga Food Zoom zeigt, wohin sich die Branche bewegt. › mehr

Statistik Alpenraum startet stabil in den Winter 2025/26

Der Faktencheck zur Wintersaison 2025/26 zeigt für den Alpenraum eine insgesamt stabile Marktlage. Die Nachfrage liegt über dem Vorjahresniveau. › mehr

Ausbildung Deutsche Hotelakademie erweitert Weiterbildungsangebot

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) baut ihr Weiterbildungsportfolio weiter aus und startet 2026 drei neue Lehrgänge für die Hotellerie und Gastronomie. › mehr

Expansion Ottolenghi kommt nach Amsterdam

Yotam Ottolenghi eröffnet sein erstes Restaurant in den Niederlanden. Standort ist das Mandarin Oriental Conservatorium. › mehr

Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2025 bewegt – Teil 2

Von überraschenden Personalien über Eigentümerwechsel bis zu Hotels in wirtschaftlicher Notlage – unser Jahresrückblick zeigt die wichtigsten Entwicklungen im Gastgewerbe. › mehr

In eigener Sache Weihnachtsgruß aus der Redaktion

Das Tophotel-Team verabschiedet sich in eine kurze Weihnachtspause und wünscht allen Leserinnen und Lesern frohe Festtage sowie einen gelungenen Start ins neue Jahr. › mehr

Politik Gastgewerbe: Bundesrat stimmt 7 Prozent Mehrwertsteuer zu

Nach Abschluss des Gesetzgebungsverfahrens steht fest: Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wird ab nächstem Jahr dauerhaft von derzeit 19 auf sieben Prozent gesenkt. › mehr

Gesetze, Reformen & Co. Änderungen 2026: Wichtiges im Überblick

Von der geplanten Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie bis zu höheren Personalkosten: 2026 stehen für das Gastgewerbe wichtige Änderungen und Termine an. › mehr

Bestpreisklauseln Booking-Urteil: Hotels haben Anspruch auf Schadensersatz

Das Landgericht Berlin hat entschieden, dass die Bestpreisklauseln des Online-Buchungsportals gegen EU-Kartellrecht verstoßen. Die genaue Höhe der Entschädigung muss noch ermittelt werden. › mehr

Opening Wald & Wiesn: Historische Skihütte wird Berghotel

Neun Monate Bauzeit, 33 Zimmer und ein neuer Wellnessbereich: In Balderschwang hat eine 100 Jahre alte Unterkunft als modernes Hotel wieder geöffnet. › mehr

#Monotalk Dominic Müller über digitale Balance

Im Interview spricht der Hotelier darüber, wie sich der Hotelalltag durch die digitale Informationsflut verändert hat – und warum Abschalten heute zur vielleicht wichtigsten Führungsaufgabe geworden ist. › mehr

Personalie Führungswechsel bei The Chocolate on the Pillow Group

Nach rund zwei Jahrzehnten verlässt Jens Lehmann das Unternehmen. Arnulf Daxer hat bereits Anfang Dezember die Position des Chief Operating Officer übernommen. › mehr

Analyse 5 Trends für die Veranstaltungsbranche 2026

Die Mice-Branche verändert sich: Emotionale Relevanz, flexible Konzepte und nachhaltige Standards gewinnen an Bedeutung. Lindner Hotels hat auf Basis aktueller Marktdaten zentrale Entwicklungen identifiziert. › mehr

Eigentümerwechsel Parkhotel Oberstaufen kehrt in Familienhand zurück

Jonas Lindner hat das von seinem Großvater gegründete Hotel übernommen. Es gehörte zur Lindner Hotels AG und soll künftig individueller positioniert werden. › mehr

Analyse B&B Hotels führt europäisches Wachstum an

Die PKF Hospitality Group hat B&B Hotels als die am schnellsten wachsende Hotelmarke Europas ausgezeichnet. Mit der „Agenda 500“ will die Gruppe ihre Position weiter ausbauen. › mehr

Eröffnung Villa Keller: Historisches Gebäude wird Boutiquehotel

Nach umfassender Sanierung hat Gastgeberfamilie Boesen die Villa Keller by Erasmus am Saarufer eröffnet. Das denkmalgeschützte Haus von 1801 beherbergt elf Zimmer und zwei gastronomische Konzepte. › mehr

Politik 7 Prozent: Bundestag beschließt Entlastungen für Gastronomie

Der Bundestag hat die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 auf sieben Prozent verabschiedet. Die finale Entscheidung fällt am 19. Dezember im Bundesrat. › mehr

Betreiberwechsel Four Seasons kehrt nach Berlin zurück

Comeback nach 20 Jahren: Four Seasons übernimmt das Hotel de Rome und will es 2027 nach umfassender Renovierung unter seiner Marke wieder eröffnen. › mehr

Übernahme Alpenhof Murnau verkündet Eigentümerwechsel

Peter Inselkammer übernimmt die Immobilie des Fünfsternehotels am Staffelsee. Hotelchef und Pächter Christian Bär bleibt an Bord. › mehr

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