Mit der Schließung des Drei-Sterne-Restaurants Aqua unter Sven Elverfeld endet im Frühjahr 2026 eine prägende Ära der deutschen Spitzengastronomie.
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Das Restaurant im Hotel Falter verzeichnet ein deutliches Plus. Um Qualität und Abläufe zu sichern, holt sich der Familienbetrieb Unterstützung von Stefan Marquardt.
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Mit dem neuen Hofgut schlägt das Fünfsterne-Resort in Ofterschwang ein weiteres Kapitel seiner Geschichte auf. Entstanden ist eine Erlebniswelt mit Reitanlage und Natur-Lodges.
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Im Zuge der Resort-Strategie 2035 bestätigt das Grand Resort Bad Ragaz nach erneuter Konzeptprüfung die Fortführung der Partnerschaft mit Igniv by Andreas Caminada.
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Die Hotelgruppe plant ein neues Haus mit 132 Zimmern im Kreativviertel Spittelberg. Londoner Gastronomen sollen das Restaurant-Konzept verantworten.
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Mit dem Opening in Marienbad baut die Accor-Hotelmarke ihre Präsenz in Osteuropa aus. Das Hotel im historischen Kurort setzt auf Wellness und Schweizer Gastfreundschaft.
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Mit dem Hotel Rathauspark Wien eröffnet Accor das erste Haus seiner Handwritten Collection in Österreich. Betrieben wird es von der österreichischen Verkehrsbuero-Gruppe.
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Der Hospitality-Betreiber hat ein Boutiquehotel in Pasing übernommen und plant einen Neubau nahe dem Münchner Hauptbahnhof. Damit setzt das Unternehmen seinen Fokus auf Hotelübernahmen fort.
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Das Fünfsterne-Superior-Hotel in Tinnum bringt im Februar Ferienwohnungen an den Start, deren Gäste den vollen Service des Stammhauses nutzen können – inklusive Sterneküche und Spa.
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Knapp ein Jahr nach der Markenübernahme durch IHG wagt Ruby Hotels den Sprung über den Atlantik. Ein denkmalgeschütztes Gebäude an Chicagos Magnificent Mile wird 2027 zum ersten US-Standort.
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Die Hotelkette setzt ihre europäische Expansion fort und plant ein neues Projekt in Porto. Das Hotel im Trendviertel Bonfim soll Anfang 2028 öffnen.
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Nach dem Rückzug der Luxusmarke Nobu steht der neue Hotelbetreiber für den Hamburger Elbtower fest. Die Primestar Group plant ein Fünfsternehaus mit 195 Zimmern.
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Nach vier Jahren Leerstand hat das Hotel in Rinteln neue Eigentümer – einer davon ist amtierender WBA-Gold-Weltmeister im Boxen. Seit Januar gehört das Haus wieder zu den Ringhotels.
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Die österreichische Hotelgruppe errichtet am Südstrand von Fehmarn ihr erstes Familienresort am Meer. Das Gesamtprojekt mit Hotel, Villen und Ferienwohnungen soll Anfang der 2030er Jahre fertiggestellt sein.
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Die Wiener Hotelgruppe erweitert ihr Portfolio um zwei Häuser: Das Hotel Schani City öffnet im zweiten Quartal 2026, das Hotel Schani Naschmarkt folgt im September.
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Wenige Wochen nach dem Opening berichtet General Manager Jan-Hendrik Meidinger von einem reibungslosen Anlauf und erläutert, wie sich das Hotel im wettbewerbsintensiven Frankfurter Markt positionieren will.
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Die Hotelgruppe plant ein Designhotel im höchsten Gebäude Österreichs außerhalb Wiens. Das Haus auf dem ehemaligen Tabakfabrik-Gelände in Linz soll im Frühjahr 2026 öffnen.
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Teamkleidung prägt den Eindruck, den Gäste gewinnen, noch bevor das erste Wort fällt. Ausstattungs-Experten und Hoteliers berichten, dass es neben der Optik auf viele Kriterien ankommt.
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Das Reiseportal Mein Tophotel hat erstmals das hundefreundlichste Hotel im deutschsprachigen Raum gekürt. Der Preis ging an ein Hotel aus Oberammergau.
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Das Viersternehotel nahe der Münchner Messe wurde umfassend modernisiert. Signo Hospitality und Aroundtown investierten mehr als zwei Millionen Euro in das Projekt.
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Nähe statt Anonymität, Charakter statt Standardraster: Mit The Companion Vienna planen vier Wiener Hoteliers ein neues Haus am Westbahnhof. Das Opening ist im März.
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Impulse, Inspirationen und Trends für Ihr erfolgreiches Hotelbusiness
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