Ehrung Sven Elverfeld für sein Lebenswerk ausgezeichnet
Der Küchenchef des Restaurants "Aqua" im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, wurde bei den European Hotel Awards 2024 mit dem „Millennium Award for Lifetime Achievement“ geehrt.
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Reopening Hotel Sylter Hof Berlin kehrt zurück
Nach dreijähriger Schließung: Das Berliner Hotel hat mit neuem Konzept seine Wiedereröffnung gefeiert. Betreiber ist die Titanic Group Berlin.
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Debüt Limehome expandiert in die Schweiz
Der Serviced-Apartment-Anbieter bringt sein Hospitality-Konzept erstmals in die Schweiz. Die Wohneinheiten sind im ehemaligen Hotel Basel untergebracht.
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Analyse Verkauf von Service-Robotern steigt
In Zeiten des Fachkräftemangels können Service-Roboter für Entlastung sorgen – auch in der Hotellerie. Laut einer Untersuchung steigen die Verkaufszahlen stetig an.
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Expansion Ibis Styles Aalen geht an den Start
Das Hotel befindet sich mitten in der Innenstadt und nimmt seine Gäste gestalterisch mit auf eine Reise durch Afrika. Warum das dennoch zum Standort passt.
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Deutschlandtourismus So reisen Deutsche am liebsten
Auszeit in den Bergen oder ein Trip nach Berlin: Eine neue Studie der Wyndham Hotels & Resorts erforscht die Vorlieben der Deutschen bei Inlandsreisen.
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Personalie Schlosshotel Kronberg: Gil Heinzelmann übernimmt Leitung der Gastronomie
Das Hotel im Taunus hat seit Anfang Oktober mit Gil Heinzelmann einen neuen Küchenchef. Der 40-Jährige verantwortet das gesamte kulinarische Angebot des Hauses.
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Rebranding Das Triest wird Radisson Blu Hotel
Das "erste Designhotel Wiens" wird umfangreich renoviert und anschließend als Radisson Blu Das Triest Hotel wieder eröffnet. Das sind die Pläne für das Hotel.
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Analyse So viele Menschen arbeiten in der Gastwelt
Welche Rolle spielt die Gastwelt für die deutsche Wirtschaft? Das untersucht eine Studie der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt und des Fraunhofer-Instituts.
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Personalie Neue Commercial Director für die Titanic Hotels Berlin
Seit Oktober 2024 führt Monika Will die kommerziellen Abteilungen und unterstützt das Unternehmen bei künftigen Hoteleröffnungen.
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Auszeichnung Das sind die Gewinner des Wellness & Spa Innovation Awards 2024
Mit seinem Innovationspreis würdigt der Deutsche Wellness Verband jedes Jahr neue Ideen und fortschrittliche Entwicklungen für die Spa- und Wellness-Branche. Das sind die diesjährigen Preisträger.
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Personalien Légère Hotelgroup erweitert Führungsteam
Fibona stellt die Weichen für weiteres Wachstum der Hotelgruppe und hat hierfür die Führungsetage verstärkt: Ab November übernimmt Andreas von Reitzenstein als COO die operative Leitung.
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Unglücksfall Hubertus Mountain Refugio: Großbrand im Mitarbeiterhaus
Nach einem Lawinenunglück im Jahr 2019 hat das Wellnesshotel im Allgäu nun auch einen Großbrand überstanden. Der Schaden ist immens.
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Bilanz Accor steigert Umsatz im dritten Quartal 2024
Der französische Hotelkonzern ist weiter auf Wachstumskurs und meldet einen Umsatzanstieg von zwölf Prozent.
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Technik So lässt sich beim Duschen Geld sparen
Gäste, die lang und warm duschen, treiben oft die Betriebskosten in die Höhe. Hoteliers berichten, mit welchen Maßnahmen sie Wasser sparen.
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Hotel Franks Das ist Mara Franks Lieblingsplatz
Ob zum Runterkommen oder als Rückzugsort: Die Hotelière verrät, wo sie sich am liebsten im Hotel aufhält.
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Modernisierung Hotel Bareiss präsentiert neue Suiten-Etage
Das Luxushotel erweitert sein Angebot um exklusive Suiten mit Schwarzwaldblick. Was Gäste dort erwartet.
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Personalie Neuer General Manager für das Arcotel Camino Stuttgart
Norbert Schneider übernimmt die Leitung des Stuttgarter Hotels und bringt umfangreiche Führungserfahrung mit.
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Expertentalk Welche Chancen Megatrends der Hotellerie bieten
Zum dritten Mal hatte Quality Reservations zum Branchentalk "Redebedarf" geladen. Im Mittelpunkt standen Megatrends und ihre Auswirkungen auf die Hotellerie.
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Personalie RIMC besetzt Führungsposition neu
Olga Kaufmann übernimmt die Position der Head of Hotel Business bei der RIMC Hotels & Resorts Group. Sie tritt ihre neue Stelle zum 1. November 2024 an.
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FCSI EMEA Convention 2024 #Earth-Konferenz: Zukunft der Hospitality im Fokus
Zukunftsrelevante Themen für die Branche diskutieren – darum ging es beim Mitgliedertreffen des Planer- und Beraterverbands FCSI in Zürich.
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Personalie Neuer General Manager für das Four Munich Neue Messe
Sebastian Kuemmel übernimmt die Leitung des ehemaligen Innside Melia Hotels und begleitet die Umbau- und Renovierungsphase.
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Umfrage 9 Reisetrends für 2025
Reisen neu gedacht: Die Buchungsplattform Booking.com präsentiert in einer groß angelegten Umfrage neun Trends für das kommende Jahr.
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Küchenparty Nelson Müller rockt Burg Schwarzenstein
Der Sternekoch hat prominente Freunde in seine Küche im Rheingau eingeladen: Gastköche trafen auf Spitzenwinzer der Region zu einem kulinarischen Abend mit 120 Gästen.
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Personalie Reto Brändli kehrt in die Schweiz zurück
Vom Adlon zurück an eine alte Wirkungsstätte: Ab dem 1. April wird Reto Brändli die Küchenleitung der Ecco-Restaurants in St. Mortiz und Ascona übernehmen.
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