Personalie The Chedi Andermatt: Jörg Arnold wird General Manager
Der Hotelier leitet ab 1. Oktober das Fünfsternehotel in der Schweiz. Gleichzeitig wird er Cluster Director Hotels Andermatt von Orascom Hotels Management.
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Personalie Althoff Grandhotel Schloss Bensberg unter neuer Führung
Zum 1. September übernimmt Jörg Stricker die Funktion des General Managers im Fünfsternehotel. Zuletzt war er in gleicher Funktion im Bollants Spa im Park tätig.
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Digitalisierung Ascott: Chatbot hilft bei der Reiseplanung
Der Hotelbetreiber hat ein neues Teammitglied: "Cubby". Der nach dem Ascott-Maskottchen benannte Web-Chatbot soll die Rolle eines Reisebegleiters übernehmen.
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F&B Konzept Falkensteiner Resort Lido setzt auf "12-Höfe-Küche"
Im Stammhaus der Hotelgruppe heißt es "back to the roots". Um sein kulinarisches Konzept möglichst regional und nachhaltig gestalten zu können, greift das Hotel auf eine bewährte Tradition zurück.
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Fotostrecke 9-Suiten-Hotel in historischem Gebäude
Das mehr als 600 Jahre alte Laubenhaus in Brixen hat im August 2023 unter dem Namen Fink inklusive Laubenrestaurant mit sogenannter Klosterküche und Thermae geöffnet. Wir bieten einen Blick in das Hotel.
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Tourismus Hamburg verzeichnet Halbjahres-Rekord
Nach den für die Gastronomie und Hotellerie schweren Corona-Jahren, zieht der Tourismus in Hamburg wieder an. 2023 könnte sogar besser werden als das Rekordjahr 2019.
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Marktübersicht Toilette mit Wellness-Feeling
Bei Gästen entscheidet häufig der Blick ins Bad, wie zufrieden sie mit einem Hotel sind. Doch sie erwarten heute mehr als nur eine schicke Einrichtung – zum Beispiel Dusch-WCs.
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Personalie Neuer Hotel Manager im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Zurück zu den Wurzeln: Jan-Peer Lehfeldt ist seit Mitte August in leitender Position im Grandhotel an der Binnenalster zurück. Bereits vor 20 Jahren hat er dort seine Ausbildung absolviert.
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Modernisierung Edelweiss mit neuen Luxus-Suiten
Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort im Salzburger Land hat kräftig umgebaut. Auch das Kulinarik-Konzept wurde erweitert.
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F&B Konzept • Mit Fotostrecke • Lifestyle-Küche im Gemüsegarten
Mit dem hauseigenen Gartenrestaurant "Blooms" setzt das The Dolder Grand in Zürich in diesem Sommer neue Akzente. Unsere Fotostrecke zeigt erstmals Bilder des Konzepts.
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Steuertipp So versteuern Sie kleine Geschenke
Welcher Steuersatz für Give-aways gilt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der Bundesfinanzhof hat vor Kurzem mit einem Urteil für mehr Klarheit gesorgt.
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Sonnenhotels mit neuem Haus in Österreich
Die Ferienhotelgruppe übernimmt das Post Seefeld Hotel & Spa in Seefeld in Tirol und betreibt damit nun drei Hotels in der Alpenrepublik.
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Politik Christian Lindner: Bundestag entscheidet über 7 Prozent
Während der Bundesfinanzminister auf das Parlament verweist, spricht sich Berlins Wirtschaftssenatorin dafür aus, die Betriebe zu entlasten.
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Personalie Neuer General Manager im Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
Seit Anfang August leitet Christian Ruge das Fünfsternehotel in der thailändischen Hauptstadt. Er bringt Erfahrung aus dem Management von Hotels in Europa, den USA, dem Nahen Osten und Asien mit.
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Hotelprojekt • Mit Fotostrecke • Eco Aparthotel setzt Akzente in Südtirol
„Olm Nature Escape“ heißt das neue Ferienhotel, das im Dezember im Tauferer Ahrntal eröffnen wird. Eine Besonderheit ist seine kreisrunde Architektur.
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Justiz Alfons Schuhbeck steht Haftantritt bevor
Der Star-Koch muss in den kommenden Tagen ins Gefängnis. Die Staatsanwaltschaft hat ihn zum Haftantritt geladen.
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Jubiläum Arosa Paderborn feiert 50-jähriges Bestehen
Das Best Western Plus Arosa Hotel in Paderborn steht für ein halbes Jahrhundert Gastgebertum und zelebriert das mit einem Tag der offenen Tür.
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Neustart Wiederaufbau der Traube Tonbach im TV zu sehen
Nach dem großen Brand hat ein Kamerateam die Hoteliersfamilie Finkbeiner begleitet. Entstanden ist eine fünfteilige Dokumentation.
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Tophotel-Profirezept Brathahn mit Litschi, Bergtee und Kohlrabi
Welche Schätze verbergen sich in den Rezeptbüchern der Küchenchefs? Für Tophotel gewähren Profis exklusive Einblicke. Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz vereinen diesmal Fine Dining und Barbecue.
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Personalie Marriott: Zwei Hotels unter neuer Leitung
Das Frankfurt Marriott Airport Hotel und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center haben einen neuen General Manager: Rick Enders hat die Führung der beiden Hotels übernommen.
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Auszeichnung Premier Inn setzt Maßstäbe in puncto Arbeitsschutz
Das Hospitality-Unternehmen erhält das von der Berufsgenossenschaft verliehene Gütesiegel "Sicher mit System" deutschlandweit als erste Hotelkette.
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Versicherungstipp Fundsachen korrekt regeln
Das Handy in der Sofaritze, die Jacke in der Garderobe, der Schmuck im Bad: Gäste lassen fast täglich ihr Hab und Gut im Hotel liegen. So gehen Gastgeber am besten mit den Fundstücken um.
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Neupositionierung Hoteliersfamilie erwirbt Traditionshotel in Bad Wörishofen
Die Gastgeber Maria und Jürgen Lehn sind nun auch in der Kurstadt im Allgäu vertreten. Im Juli übernahmen die Hoteliers das Vitalhotel Sonneneck. Was geplant ist.
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Bilanz Gastgewerbe: Umsatz liegt weiterhin unter Vor-Krisen-Niveau
Die Branche hat im ersten Halbjahr mehr umgesetzt als im Vorjahreszeitraum. Das Niveau vor der Pandemie wurde allerdings verfehlt. Der Dehoga warnt deshalb erneut vor einer Mehrwertsteuererhöhung.
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Personalie Radisson Blu Hotel Stuttgart: Stefan Welti wird General Manager
Das Hotel im Porsche Design Tower Stuttgart steht künftig unter der Leitung von Stefan Welti. Das Hotel soll Ende des Jahres eröffnen.
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