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Fotostrecke Hoteldesign: Ein Blick ins München Marriott City West

Eine Hommage ans industrielle Erbe des Münchner Westends und die Natur des Voralpenland – das ist die Idee hinter dem Designkonzept des München Marriott Hotel City West. › mehr

Politik Gastgeber wollen weiter für 7 Prozent kämpfen

Die Mehrwertsteuer soll zum Jahreswechsel wieder steigen. Vertreter aus dem Gastgewerbe kritisieren dies scharf und wollen sich gegen den Beschluss der Ampel-Koalition wehren. › mehr

Auszeichnung "Die 101 besten Hotels Deutschlands": Das sind die Gewinner

In Wildbad Kreuth wurde der Hotel-Award in verschiedenen Kategorien verliehen. Die Preisträger im Überblick. › mehr

Jubiläum "50 Jahre sind ein guter Anfang"

Im November 1973 wurde das Hotel Birke im Kieler Stadtteil Hasseldieksdamm von Gertrud und Eduard Birke eröffnet. 50 Jahre später ist das Haus noch immer in Familienhand. › mehr

Arbeitskräfte Was sich mit dem Fachkräfteeinwanderungsgesetz ändert

Der Personalmangel ist groß und der Arbeitsmarkt angespannt. Das soll sich mit dem neuen Gesetz ändern, das schrittweise in Kraft tritt. › mehr

Wachstum Neues Kempinski-Projekt in der Karibik

Kempinski Hotels expandiert in der Karibik mit einem neuen Luxusresort und Residenzen am Grace Bay Beach auf den Turks and Caicos Inseln. › mehr

Erhöhung der Mehrwertsteuer "Harter und bitterer Schlag für die Branche"

Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie soll 2024 wieder auf 19 Prozent steigen. Reaktionen von Gastgebern und Verbänden. › mehr

Eröffnung Zleep Hotel eröffnet in Prag

Die Marke der Deutschen Hospitality setzt ihr Wachstum fort: Gäste können jetzt skandinavische Einfachheit, dänisches Design und Qualität im neuen Zleep Hotel in Prag erleben. › mehr

Hotelgastronomie Flemings setzt auf „Immersive Dining“

Immersive Dinner-Erlebnisse liegen im Trend. Mit „Seven Paintings“ feierte jüngst ein weiteres Konzept seine Europapremiere und kooperiert dabei mit der Marke Flemings Hotels. › mehr

Neueröffnung Start für die Villa Viva in Hamburg

Nach zweijähriger Bauphase hat das neue Gasthaus von Viva con Agua und den Heimathafen Hotels seine Türen geöffnet. Es zeichnet sich durch sein soziales Konzept aus. › mehr

7 Prozent Nach Haushaltsausschuss: Wie geht es weiter mit der Mehrwertsteuer?

Mehreren Medienberichten zufolge soll die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie ab Januar 2024 wieder steigen. › mehr

Politik Dirk Iserlohe: "Gleichstellungsansprüche dürfen nicht gelöscht werden"

Das Bundesverfassungsgericht hat die Verlagerung aus ungenutzten Corona-Krediten in den Klimafonds verboten. Der Dorint Aufsichtsratschef warnt daher vor einer "Löschung" der 60 Milliarden Euro. › mehr

Re-Opening Taschenbergpalais soll im Februar 2024 wieder öffnen

Seit Anfang des Jahres ist das Hotel in Dresden wegen umfangreicher Renovierungen geschlossen. Das neue Design soll Historie und Zeitgeist vereinen. › mehr

Bilanz Gastgewerbeumsatz stagniert auch im September

Zwar stieg der bereinigte Umsatz im Vergleich zum Vormonat August um zwei Prozent – das waren dennoch 1,9 Prozent weniger als vor einem Jahr. › mehr

Gastgewerbe Mit Kochroboter und freien Tattoos gegen den Fachkräftemangel

Fehlende Arbeitskräfte macht Hoteliers und Gastronomen erfinderisch. Mit kreativen Ideen gehen sie gegen den Mangel an, locken mit Prämien, Vier-Tage-Woche und kostenlosen Tattoos. › mehr

Neupositionierung Neues Konzept für das Hotel Avidea

Seit November befindet sich das Hotel im Umbau. Bis Mitte April 2024 soll das Konzept eines Adults-Only Hotel verwirklicht werden. › mehr

Digitalisierung Wenn Avatare und Chatbots mit Gästen kommunizieren

Ob beim Check-in oder zur Beantwortung von Gästeanfragen: Digitale Technologien eröffnen Hoteliers neue Möglichkeiten, mit ihren Gästen zu kommunizieren. › mehr

Politik Reduzierte Mehrwertsteuer: Fällt diese Woche die Entscheidung?

Bleiben die sieben Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie? Noch diese Woche könnte es darüber Klarheit geben. › mehr

Gastronomie So will das Hotel Zugspitze "No Shows" bekämpfen

Mehrere hundert Euro pro Vierer-Tisch kostet es das Hotel, wenn zwei bis drei Mal pro Woche eine Reservierung nicht wahrgenommen wird. Dagegen will man jetzt vorgehen. › mehr

Personalie Christian Syrotek leitet das neue Stay Kooook Leipzig City

Der Hotelier hat zum 1. November die Position des Operation Managers für das erste Haus der Marke in Deutschland übernommen. Es soll Mitte 2024 öffnen. › mehr

Klimaschutz Das sind die Nachhaltigkeitsziele des Koos Hotels München

Das Hotel erreichte Anfang Oktober die höchste Stufe Fünf der GreenSign-Zertifizierung, die den Nachhaltigkeitsgrad von Unternehmen bestimmt. Dabei soll es aber nicht bleiben. › mehr

Eröffnung • Mit Fotostrecke • Six Senses Kanuhura: Strandoase auf den Malediven

Das Resort mit 91 Villen erstreckt sich über drei Privatinseln und ist per Wasserflugzeug oder Schnellboot zu erreichen. Wir bieten einen Blick in das Hotel. › mehr