In eigener Sache Weihnachtsgruß aus der Redaktion
Das Tophotel-Team verabschiedet sich in eine kurze Weihnachtspause und wünscht allen Leserinnen und Lesern frohe Festtage sowie einen gelungenen Start ins neue Jahr.
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Business & Management
Politik Gastgewerbe: Bundesrat stimmt 7 Prozent Mehrwertsteuer zu
Nach Abschluss des Gesetzgebungsverfahrens steht fest: Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wird ab nächstem Jahr dauerhaft von derzeit 19 auf sieben Prozent gesenkt.
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Umfrage Das erwartet die Hospitality-Branche von 2026
Zwischen Mehrwertsteuer-Hoffnung, Kostendruck und Digitalisierung: Tophotel hat nachgefragt, wie die Branche auf 2026 blickt. Branchenexperten und Hoteliers geben ihre Prognosen ab.
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Jahresrückblick Das hat das Gastgewerbe 2025 bewegt – Teil 1
Von großen Deals über wegweisende politische Entscheidungen bis zu einer europäischen Sammelklage – unser Jahresrückblick zeigt die wichtigsten Entwicklungen im Gastgewerbe.
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Geschäftsjahr 2025 Fair Job Hotels zieht positive Jahresbilanz
Der Hotelverein vermeldet neue internationale Fachkräftepartnerschaften, ein klares Bekenntnis zu Vielfalt und eine hohe Weiterempfehlungsrate unter seinen Mitgliedern.
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Gesetze, Reformen & Co. Änderungen 2026: Wichtiges im Überblick
Von der geplanten Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie bis zu höheren Personalkosten: 2026 stehen für das Gastgewerbe wichtige Änderungen und Termine an.
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Intergastra 2026 VSR lädt zum Wettbewerb „Table Art“ ein
Der Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister sucht kreative Konzepte für Tischgestaltungen. Die Anmeldung ist bis zum 15. Januar 2026 möglich.
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Bestpreisklauseln Booking-Urteil: Hotels haben Anspruch auf Schadensersatz
Das Landgericht Berlin hat entschieden, dass die Bestpreisklauseln des Online-Buchungsportals gegen EU-Kartellrecht verstoßen. Die genaue Höhe der Entschädigung muss noch ermittelt werden.
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Wachstum Vorreiter AG expandiert nach Bremen
Der Hotelbetreiber und Consulting-Spezialist sichert sich das Aparthotel Adagio und das Ibis Budget im "City Gate Bremen". Mit der Übernahme fasst Vorreiter in Norddeutschland Fuß.
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Betriebsführung Nachfolge im Hotel: „Jetzt bist Du dran“
Der Generationswechsel im Familienhotel ist selten einfach. Junge Nachfolger müssen Erwartungen, Emotionen und wirtschaftlichen Druck meistern. Wie gelingt der Einstieg? Fünf Beispiele mit Happy End.
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Tourismus Von Harz bis Nordsee: Gute Buchungslage zum Jahreswechsel
Niedersachsens Ferienregionen stellen sich auf zahlreiche Urlauber ein. Die Nachfrage entspricht dem Vorjahresniveau.
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Trilog-Verfahren Wichtige Weichenstellung für Karten- und Zahlungsprozesse
Die vorläufige Einigung zur Payment Services Regulation nimmt Hotels die Sorge vor einem pauschalen Rückerstattungsrecht bei Kartenzahlungen. Welche Beschlüsse außerdem für die Branche relevant sind.
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Marktentwicklung Das sind die Trends im Hotelvertrieb 2026
Kostensteigerungen, Personalmangel und KI verändern den Hotelvertrieb. Fünf Entwicklungen zeigen, welche strategischen Weichen Hoteliers stellen müssen.
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Expansion 75-Millionen-Euro-Finanzierung für Limehome
Mit einer deutlich gewachsenen Projektpipeline schließt Serviced-Apartments-Anbieter Limehome das Jahr ab und bereitet die nächste Wachstumsphase in europäischen Kernmärkten vor.
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#Monotalk Dominic Müller über digitale Balance
Im Interview spricht der Hotelier darüber, wie sich der Hotelalltag durch die digitale Informationsflut verändert hat – und warum Abschalten heute zur vielleicht wichtigsten Führungsaufgabe geworden ist.
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Bilanz Deutsche Hotellerie mit leichtem Plus im Oktober
Hotels und andere Beherbergungsbetriebe verzeichneten laut Statistischem Bundesamt 1,2 Prozent mehr Übernachtungen als im Vorjahresmonat. Besonders ausländische Gäste buchten häufiger.
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Interview Mehr Effizienz, weniger Aufwand: KI im Hotelalltag
Künstliche Intelligenz verändert die Hotelbranche – von der Gästekommunikation über Marketing bis hin zum Vertrieb. Digitalexperte Gerald Lembke erläutert, wie Hotels KI gewinnbringend einsetzen können.
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Geschäftsjahr 2025 Tui meldet Rekordergebnis
Der Touristikkonzern steigert das operative Ergebnis um 12,6 Prozent auf 1,46 Milliarden Euro. Besonders die eigenen Hotelmarken und Kreuzfahrtgesellschaften treiben das Wachstum.
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Akquisition A&O kauft Schulz Hotels
Mit der Übernahme erweitert A&O sein Portfolio um rund 1.000 Betten. Die drei Gründer der Schulz Hotels werden künftig das Management der Hostelkette verstärken.
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Expansion Art-Invest Real Estate wächst um 25hours Hotel in Wien
Das Immobilienunternehmen hat das 25hours Hotel beim Museumsquartier übernommen und baut damit sein Portfolio in europäischen Metropolen weiter aus.
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Umweltschutz Deutscher Nachhaltigkeitspreis für das Hotel Luise
Das Erlanger Familienhotel wurde als Branchenvorreiter in der Beherbergungswirtschaft ausgezeichnet. Die Jury würdigt vier Jahrzehnte gelebte Kreislaufwirtschaft.
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Analyse 5 Trends für die Veranstaltungsbranche 2026
Die Mice-Branche verändert sich: Emotionale Relevanz, flexible Konzepte und nachhaltige Standards gewinnen an Bedeutung. Lindner Hotels hat auf Basis aktueller Marktdaten zentrale Entwicklungen identifiziert.
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Expansion Hyatt baut Luxussegment aus
Der Hotelkonzern kündigt für 2026 zahlreiche Hoteleröffnungen an. Das Wachstum soll die neue Global Brand Leaderin des Luxussegments, Tamara Lohan, vorantreiben.
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Kommentar Hotellerie braucht Haltung in Zeiten des Wandels
Die Branche steht durch schwankende Märkte, steigende Kosten und verändertes Reiseverhalten unter Druck. Darin liegt jedoch auch eine Chance – sofern Hotels Mut zur Positionierung zeigen.
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Intergastra 2026 Food & Concept Court vereint Praxis, Trends und Networking
Vom 7. bis 11. Februar wird der Food & Concept Court zum Treffpunkt für Fachleute aus dem Foodservice und der Gemeinschafsverpflegung. Was auf dem Programm steht.
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