Statistik Inlandstourismus fast wieder auf Vor-Corona-Niveau
2023 zählten Beherbergungsbetriebe in Deutschland 487,2 Millionen Übernachtungen. Insbesondere deutsche Gäste schätzen Urlaub im eigenen Land.
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Business & Management
Gourmetgastronomie Restaurant Überfahrt startet Wochenend-Pop-up
Mit hochkarätigen Gastköchen will das Althoff Seehotel Überfahrt die Zeit bis zur Eröffnung seines neuen Fine-Dining-Konzepts überbrücken.
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Mehrwertsteuer Gastgeber zum Umgang mit 19 Prozent
Wie ist der erste Monat nach der Mehrwertsteuererhöhung gelaufen? Hoteliers und Gastronomen berichten, wie es ihnen erging und wie sie mit der Situation umgehen.
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Kooperationen Romantik jetzt auch in Griechenland
Die Hotelkooperation Romantik Hotels & Restaurants meldet sieben Neuzugänge und fasst zudem Fuß auf der Kykladen-Insel Syros.
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Strategie Hilton kooperiert mit Small Luxury Hotels of the World
Die beiden Unternehmen gehen eine strategische Partnerschaft ein. Der französische Hotelkonzern baut somit sein Portfolio im Luxussegment weiter aus.
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Konzept MHP soll Schlossgartenhotel betreiben
Das Münchener Unternehmen will das Hotel in Stuttgart zukünftig als Mitglied der Autograph Collection managen. Die Wiedereröffnung ist für 2027 als Teil des neuen Schlossgartenquartiers geplant.
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Technik Vending-Automaten: 24/7-Service trotz Personalnot
Sogenannte Vending Machines ermöglichen im Hotel eine Vielfalt von kulinarischen Angeboten – und das rund um die Uhr.
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Tourismus-Analyse Reiselust wächst weiter
Die Folgen der Pandemie sind weitgehend passé - zumindest, was das Thema Reiselust angeht. Die Zuversicht der Branche wächst. Welche Reiseziele in den Fokus rücken.
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Expansion Spatenstich für das fünfte Tin Inn
Das Wassenberger Unternehmen hat binnen weniger Monate drei Hotels eröffnet, ein weiteres ist kurz vor der Fertigstellung. Jetzt beginnt der Bau für Hotel Nummer fünf in Heinsberg.
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Workshops Hospitality: Initiativen gegen Rechtsextremismus
Über eine Million Menschen haben sich in den vergangenen Wochen an Demos gegen Rechts beteiligt. Auch in der Branche formieren sich Initiativen, die sich für Vielfalt und Menschlichkeit stark machen.
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Bilanz 2023 A&O meldet Rekordjahr
Mit dem Schwung eines „außergewöhnlich starken 2023“ ist die Berliner Hostelgruppe ins neue Jahr gestartet. Welche Ziele das Unternehmen 2024 verfolgt.
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Expansion IHG verzeichnet starkes Wachstum in Europa
Das Hotelunternehmen expandiert weiter: Mit elf neuen Vertragsabschlüssen in Großbritannien, Irland, Schweden und Ungarn festigt das Unternehmen seine Präsenz.
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Nachhaltigkeit Best Western unterstützt Aufforstungsprojekt
Bei jeder Buchung eines Hotels von BWH Hotels Central Europe über die eigene Website wird künftig ein Baum gepflanzt. So will das Unternehmen sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit ausbauen.
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Gastronomie Anzahlung wird Pflicht im Victor´s Fine Dining
Das Sternerestaurant im Victor´s Residenz-Hotel Schloss Berg ist in die neue Saison gestartet. Damit gehen auch wichtige Neuerungen einher.
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Wettbewerb IHA sucht innovative Produkte für die Hotellerie
Der Hotelverband Deutschland schreibt erneut seinen Branchenaward für Start-ups aus. Bewerbungsfrist ist der 30. April 2024.
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Yougov Umfrage: Mehrwegverpackung zum Mitnehmen nur wenig gefragt
Seit 1. Januar 2023 müssen Gastronomien Mehrwegverpackungen für To-go-Ware anbieten. Doch nur wenige Kunden nutzen das.
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Bilanz B&B Hotels verzeichnen starken Umsatzzuwachs
Nach einem bereits erfolgreichen Jahr 2022 legte die Hotelkette vergangenes Jahr noch einmal nach. Das Unternehmen meldet ein Wachstum von 29 Prozent im Vergleich zu 2022.
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Termin FCSI lädt zum Talk auf der Intergastra
Experten aus Gastronomie und City-Management widmen sich im Rahmen des FCSI Stammtisches auf der Branchenmesse dem Thema "Die Stadt der Zukunft".
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Karriere René Mooren: "Bei Marriott werde ich konstant herausgefordert"
Tophotel interviewt immer wieder Branchenpersönlichkeiten, die einen neuen Job angetreten haben. Diesmal: René Mooren vom neuen München Marriott Hotel City West.
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Mecklenburg-Vorpommern Debatte im Landtag um Mehrwertsteuer
Alle Bestrebungen des Tourismuslandes MV, dauerhaft sieben Prozent festzuschreiben, waren erfolglos. Doch die rot-rote Koalition gibt nicht auf.
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Business Viertes Quartal: MHP zieht positive Bilanz
Das Münchener Hotelunternehmen konnte seinen Umsatz im vierten Quartal 2023 auf 37,2 Millionen Euro steigern. Von welchen Ereignissen MHP dieses Jahr profitieren könnte.
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Event EM 2024: Tourismus sieht große Chancen
Zu den 52 Spielen werden Millionen Besucher erwartet. Die Deutsche Zentrale für Tourismus rechnet damit, dass das zu einem starken Übernachtungsplus führt.
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Termin Gastro Vision lädt zum Branchentreffen
Vom 8. bis 11. März 2024 öffnet die Gastro Vision unter dem Motto „Gastfreundschaft“ ihre Türen im Empire Riverside Hotel in Hamburg. Was Besucher erwartet.
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Messevorschau 5 Intergastra-Highlights im Überblick
Vom 3. bis 7. Februar findet wieder die Branchenmesse in Stuttgart statt. Wir stellen fünf ausgewählte Highlights vor.
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Business Hyatt forciert Expansion
Das Hotelunternehmen setzt weiter auf Wachstum: Für 2024 und darüber hinaus sind mehr als 70 neue Häuser in Europa, Afrika und Nahost in Planung.
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