Business Ausblick auf den Hotelmarkt 2024
Der Hotellerie in Deutschland hat turbulente Zeiten hinter. Die Aussicht für das kommende Jahr ist laut Treugast wieder vielversprechend.
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Business & Management
Betriebsaufgabe Aus für das Restaurant "Falco"
Das Zwei-Sterne Restaurant im The Westin Leipzig muss nach 18 Jahren schließen. Was die Gründe für diesen Schritt sind.
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Tagung HDV manifestiert ihre Zukunft
Nachhaltigkeit, Mehrwertsteuer, Satzungsänderungen und eine Antidiskriminierungskampagne waren die Themen der Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) im Le Méridien Stuttgart.
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Bilanz Inflation und Krise bremsen bayerischen Tourismus nicht
Trotz steigender Preise und unsicherer Weltlage floriert der Fremdenverkehr in dem Bundesland wie selten zuvor. In Bayerns Städten wurden in diesem Jahr bislang sogar mehr Gäste gezählt als 2019.
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Business HGK bietet Mehrwertsteuer-Rechner
Wie würden eine Mehrwertsteuererhöhung die Rendite von Betrieben im Gastgewerbe beeinflussen? Eine neue Web-App hilft bei der Berechnung.
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Tourismus September 2023: Übernachtungszahlen höher als vor Corona
49,6 Millionen Übernachtungen bedeuteten ein Plus von 3,8 Prozent zum September 2019, wie das Statistische Bundesamt auf Basis vorläufiger Daten mitteilte.
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Umfrage Brandenburg: Gastgewerbe mit Zukunftssorgen
Über die Sommersaison können sich Tourismusbetriebe und Gastgewerbe nach einer IHK-Umfrage kaum beschweren. Aber die Wintersaison macht große Sorgen.
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F&B Konzept Seehotel Überfahrt: Pop-up von The Duc Ngo endet
Das Restaurant "Überfahrt" hat sich zum November 2023 in den Betriebsurlaub verabschiedet. Damit endet auch das Gastspiel des Starkochs in Rottach-Egern.
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Portfolio Atomis übernimmt Münchner Hotel
Mit dem Hotel Munich Airport by Mercure direkt am Flughafen nimmt der Hotelbetreiber ein weiteres Haus in sein Portfolio auf. Es wird modernisiert und an den Marken-Standard angepasst.
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Bilanz Erneut starkes Wachstum für Hyatt
Der Hotelkonzern hat die Finanzergebnisse für das dritte Quartal bekanntgegeben. Demnach hat das Unternehmen starke Umsatzzahlen und eine Rekordpipeline generieren können.
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Rechtsstreit Erster Verhandlungstag: Prozess gegen Gil Ofarim eröffnet
Als Gast des Leipziger Westin Hotels soll der Musiker von einem Hotelmitarbeiter antisemitisch beleidigt worden sein. Die Staatsanwaltschaft glaubte das jedoch nicht und klagte ihn wegen Verleumdung an.
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Kooperationen Romantik geht proaktiv in die Zukunft
Beim Jahreskongress der Romantik Hotels in München fiel der Startschuss für den Strategieprozess „Beyond 2025“. Damit will sich die Kooperation für die Zukunft aufstellen.
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Kundgebung Starkes Signal: Gastgeber gehen für 7 Prozent auf die Straße
Unter dem Motto "Rettet die Vielfalt" haben Gastgeber am Montag am Brandenburger Tor ihrer Forderung nach dem Erhalt von 7 Prozent Nachdruck verliehen.
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Traditionshotel Coffee Fellows übernehmen Hotel Goldener Knopf
Die Hotelgruppe hat das Viersternehotel in der Kurstadt Bad Säckingen gepachtet - und sich auch das Vorkaufsrecht gesichert.
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Rechtstipp Ist Konzeptklau erlaubt?
Hoteliers versuchen neue, individuelle Konzepte zu entwickeln, um erfolgreich zu sein. Was passiert, wenn ein Mitbewerber diese Geschäftsidee kopiert? Ab wann genießt ein Konzept rechtlichen Schutz?
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Mehrwertsteuer Kundgebung für 7 Prozent am Montag in Berlin
Rund 2.000 Gastgeber wollen am Brandenburger Tor ein Signal an die Politik senden. Was die Veranstalter geplant haben.
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Positionierung Weissenhaus wird Adults-only-Resort
Mit Beginn der Saison 2024 ist das Private Nature Luxury Resort an der Ostsee nur noch für Erwachsene buchbar. Was hinter dieser Ausrichtung steckt.
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Jubiläum 40 Jahre Tophotel: Erinnerungen und Applaus (Teil 2)
Unser Magazin feiert 40-jähriges Bestehen. Langjährige Wegbegleiter und Leser erinnern sich, wie sie Tophotel über die Jahre begleitet hat.
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Personalie Schloss Reinhartshausen holt Tristan Brandt
Der Spitzenkoch übernimmt die Leitung für die drei Restaurants des Schlosshotels. Damit soll an die Sterne-Tradition des Hauses angeknüpft werden.
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Zertifizierungen GreenSign jetzt auch für Restaurants
Mit dem GreenSign Gastro legen Chefs Culinar, GreenSign und Greentable eine Nachhaltigkeitszertifizierung für die Gastronomie auf.
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Unternehmenszahlen Starkes Wachstum für Motel One im dritten Quartal
Für die Hotelgruppe ist auch das dritte Quartal 2023 erfolgreich gelaufen. Umsatz, Gewinn und Auslastung der 92 Hotels sind weiter nach oben geklettert.
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Neueröffnung Leonardo eröffnet erstes NYX Hotel in Hamburg
Das Lifestyle-Hotel haben Graffiti-Künstler und Innenarchitekt Andreas Neudahm gestaltet. Es soll Partygänger und Kunstinteressierte anlocken.
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Human Resources Naturhotel Forsthofgut baut Team-Campus
Angelehnt an einen Universitäts-Campus entsteht in dem Leoganger Fünfsterne-Hotel gerade der „Team Forsthofgut Campus“. Hier sollen künftig Weiterbildung, Wertschätzung und Gemeinschaft gelebt werden.
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FCSI Convention 2023 Mehr Mensch, mehr Community, mehr Kommunikation
Gemeinsam einen Blick in die Zukunft werfen – darum ging es beim Jahrestreffen des Planer- und Beraterverbands FCSI in Berlin. Die Mitgliederversammlung bestätigte Vorstand und Beiräte in ihren Ämtern.
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Social Media Marriott Bonvoy setzt auf Tiktoker
Um die Generation Z anzusprechen, arbeitet Marriott bei seinem Treueprogramm jetzt mit Tiktok-Influencern zusammen. Die teilen Reisetipps und -hacks mit ihren Followern.
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