„Foodstagram“ Hotelrestaurants als Buchungskriterium
Gäste legen zunehmend Wert auf ein hochwertiges, social-media-taugliches F&B-Erlebnis. Das zeigt eine Studie von Kayak und Open Table.
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Business & Management
Gastgewerbe Personalmangel: Einige Restaurants kürzer offen
Weil Mitarbeiter fehlen, können Restaurants in einigen Urlaubsorten in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern nur begrenzt öffnen. Mit Folgen für Betreiber und Urlauber.
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Strategie Fibona gliedert Légère Hotel Group aus
Die Wiesbadener Fibona GmbH überführt ihre Hotelsparte in eine eigenständige Gesellschaft und richtet zugleich das Führungsteam neu aus. Welche Überlegung dahinter steckt.
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Hotelkollektion Hotel Louis C. Jacob wird Teil der Autograph Collection
Mehr Sichtbarkeit, neues Netzwerk: Das traditionsreiche Hotel an der Hamburger Elbchaussee schließt sich im Juli den Autograph Collection Hotels an.
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Bilanz Schon wieder Flaute im Gastgewerbe
In Hotels und Gaststätten läuft das Geschäft nicht rund. Die Gäste halten sich offensichtlich zurück.
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Wachstum Wyndham treibt Expansion in Südasien voran
Mit Cygnett als Partner plant Wyndham den Ausbau in Südasien. Mehr als 60 Hotels sollen in den kommenden Jahren entstehen.
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Hotelprojekt Villa Viva Holzmarkt: Gästehaus mit sozialer Mission
In Berlin entsteht bis 2027 die Villa Viva Holzmarkt. Das Projekt von Viva con Agua verbindet Tourismus, soziales Engagement und nachhaltige Stadtentwicklung.
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Bilanz MHP Hotel AG wächst weiter
Mit einem Plus von neun Prozent beim Hotelumsatz bestätigt der Hotelbetreiber im zweiten Quartal 2025 sein Wachstum. Für das Gesamtjahr hält der Vorstand an seiner Umsatz- und Ergebnisprognose fest.
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Bilanz 2025 Limehome: 25 Prozent Wachstum im ersten Halbjahr
Mit mehr als 2.200 neuen Einheiten verzeichnet Limehome in den ersten sechs Monaten 2025 ein deutliches Wachstum. Das Unternehmen will weiter expandieren.
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Versicherungstipp Mitarbeiterwohnung: Was Hoteliers beachten müssen
Bezahlbarer Wohnraum wird in vielen Regionen knapp – auch für neue Mitarbeitende. Immer mehr Hoteliers schaffen deshalb Unterkünfte oder kooperieren mit Vermietern. Dabei ist einiges zu beachten.
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Urteil Vier Jahre und drei Monate Haft für Schuhbeck
Vor knapp drei Jahren wurde Alfons Schuhbeck zu einer Haftstrafe verurteilt. Jetzt gibt es ein neues Urteil gegen ihn.
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Pächterwechsel Dorint übernimmt Parkhotel Jordanbad
Ab September 2025 führt die Dorint Hotelgruppe das Parkhotel Jordanbad. Der neue Pachtvertrag mit der St. Elisabeth-Stiftung läuft über 15 Jahre. Eine Sanierung der Hotelimmobilie ist geplant.
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Strategie Minor Hotels stellt vier neue Marken vor
Die internationale Hotelgruppe Minor Hotels erweitert ihr Markenportfolio um vier neue Konzepte – darunter erstmals auch zwei Soft Brands. Ziel ist es, neue Märkte zu erschließen.
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Bilanz Schwacher Mai im Deutschland-Tourismus
In den deutschen Städten und Urlaubsgebieten haben im Mai weniger Menschen übernachtet als ein Jahr zuvor. Doch für den Rückgang gibt es einen guten Grund.
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Steuertipp Privatkonsum versteuern
Für Hoteliers mit Gastronomie sind Entnahmen aus dem eigenen Betrieb für den persönlichen Verbrauch Alltag. Doch das Finanzamt wertet sie als „unentgeltliche Wertabgaben“.
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Business Hotelinvestmentmarkt legt zu
Der deutsche Hotelinvestmentmarkt hat laut CBRE deutlich Fahrt aufgenommen: Im ersten Halbjahr 2025 wurden Transaktionen im Wert von 906 Millionen Euro verzeichnet.
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Termin 370 Grad Pop-up lädt nach München ein
Die Innovationsplattform 370 Grad erweitert ihr Konzept um ein regionales Pop-up-Format. Mitte Oktober findet die Veranstaltung erstmals in München statt.
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Business Hotels in Berlin vielfach nicht ausgebucht
Auf Berlins Straßen sind dieser Tage wieder viele Touristen zu sehen, darunter viele junge Menschen. Also beste Stimmung bei Hotellerie und Gastronomie?
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Branchendialog Streetfood-Aktion: Gastwelt fordert Steuererleichterungen
Bei einer Streetfood-Aktion vor dem Bundestag hat die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt auf die ausbleibende Umsetzung steuerpolitischer Versprechen aufmerksam gemacht – und konkrete Forderungen platziert.
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Investition Dusch-WCs bringen Komfort und Sterne
Wer in mindestens 30 Prozent seiner Bäder Washlets installiert, bekommt bis zu fünf Zusatzpunkte bei der Klassifizierung.
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Award Grand Prix 2025: Das sind die besten Tagungshotels
Das Reiseportal Mein Tophotel hat zum 29. Mal herausragende Tagungshotels im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Das sind die diesjährigen Preisträger.
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Marketing Insight Wie Online-Bewertungen Buchungen im Hotel beeinflussen
Die Entscheidung fällt in Sekunden: Gäste sehen Bilder, Preise und Bewertungen. Kritik treibt zur Konkurrenz, positive Rezensionen schaffen Vertrauen.
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Umfrage Viele Österreicher sehen Tourismus positiv
Die Alpenrepublik hat 2024 einen Tourismusrekord verbucht. Eine Studie soll nun Licht auf die Einstellung der Bevölkerung werfen. Die Stimmung scheint positiv, mancherorts gibt es auch andere Signale.
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Wettbewerb Newcomer Award 2025: Das sind die Finalisten
Heute ist es so weit: Beim Tophotel Day im Nouri Hotel in Bad Krozingen werden die Preisträger des Tophotel Newcomer Awards 2025 gekürt. Insgesamt 20 Nominierte stehen im Finale.
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Politik Kritik an geplanter Übernachtungssteuer in Aachen
Der Rat der Stadt Aachen erwägt die Einführung einer Beherbergungssteuer. Der Dehoga Nordrhein warnt vor finanziellen und bürokratischen Belastungen für die Hotellerie.
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